645 recenzji
Menu
Tarty wytrawne (Quiche)
Boczek
Boczek wędzony z dodatkiem cebuli, papryki i szczypty gałki muszkatołowej, na cieście francuskim
Chili con carne
Wołowina z dodatkiem papryki chili delikatnie duszona z pomidorami, cebulą, czosnkiem, fasolą i kukurydzą, na kruchym cieście
Feta
wraz z pomidorami, oliwkami oraz ziołami prowansalskimi, na cieście francuskim
Kaczka
Kaczka wraz z gotowaną soczewicą i rodzynkami, na kruchym cieście
Koza
Dojrzewający w towarzystwie pomidorów i bazylii, na kruchym cieście
Kurczak
Piersi z kurczaka pokrojone w kosteczkę obtoczone w z dodatkiem cebuli, na cieście francuskim
Łosoś
Wędzony łosoś w towarzystwie brokuł, na cieście francuskim
Podgrzybek
Grzyby zapieczone z czosnkiem, cebulką z pęczakiem i pietruszką
Polędwica
Soczyste polędwiczki wieprzowe z drobno krojoną marchewką ,śliwkami kalifornijskimi i rozmarynem, na kruchym cieście
Ratatuja
Cukinia delikatnie zasmażana na oliwie z oliwek z pomidorami, papryką, cebulą i czosnkiem, na cieście francuskim
Roquefort
Na cieście francuskim, w towarzystwie brokułów, jabłek i orzechów włoskich
Roquefort bekon
w towarzystwie warstw cieniutko pokrojonych ziemniaków, bekonu i cebulki z tymiankiem, na kruchym cieście
Szpinak
Liście szpinaku podsmażane na oliwie z oliwek z czosnkiem i odrobiną boczku do smaku, na cieście francuskim
Szynka
Szynka w akompaniamencie pora i odrobiny gałki muszkatołowej, na cieście francuskim
Tuńczyk
Tuńczyk w towarzystwie jabłek i orzechów włoskich, na cieście francuskim
Wątróbka
Wątróbka drobiowa podsmażana z cebulką, musztardą i kurkumą nadającą złocisty kolor, na cieście francuskim
Mini quiche
Szparagowa
Szparagi w towarzystwie szynki, marchewki i koperku, na kruchym cieście
Tuńczyk z bakłażanem - idealny na zimno
Bakłażan drobno krojony zapiekany z dodatkiem oliwy z oliwek, cebulką i odrobiną czosnku w towarzystwie tuńczyka, na kruchym cieście
Tarty słodkie
Ciasto czekoladowe (bez glutenu)
Pyszne ciasto czekoladowe z orzechami, bez mąki, na bazie fasoli i bananów
Cytrynowa z bezą
Orzeźwiający mus cytrynowy przykryty słodką bezą
Czarna porzeczka
Porzeczki zapieczone z dodatkiem białej czekolady
Gruszka na kremie patissiere
Starannie ułożone gruszki na klasycznym francuskim kremie (patissiere) z drobinkami czekolady, na cieście francuskim
Gruszka w winie (podawana również na ciepło)
Gruszki gotowane w czerwonym winie z dodatkiem miodu w cieście migdałowo-maślanym
Jabłko zapiekane (podawane również na ciepło)
Soczyste jabłka prażone ze szczyptą cynamonu i goździka, zapieczone na cieście kruchym oraz polane lukrem i posypane sezamem
Kajmak
Karmelowo-kajmakowa tarta z kremem na cieniutkim płacie ciasta francuskiego
Kasztan z gruszką (podawane również na ciepło)
Gruszki zapieczone z kremem kasztanowym, na cieście francuskim
Kawowa
Krem kawowy z grylażem pomarańczowym na biszkopcie
Mus czekoladowy
Najlepsza czekolada w idealnych proporcjach z masłem i śmietaną, dopełniona wiśniami na biszkopcie.
Napoleonik
Tarta tysiąca warstw ciasta francuskiego z kremem maślanym
Riesling
Delikatny mus na bazie Riesling’a z rodzynkami
Sernik wiedeński
Puszysty sernik pokryty cienką warstwą czekolady
Śliwka zapiekana (podawana również na ciepło)
Śliwki smażone na maśle z odrobiną cukru trzcinowego w cieście migdałowo-maślanym
Śliwkowa z pieprzem Cayenne
Śliwki smażone na maśle z pieprzem Cayenne dodającym nutki pikanterii
Torcik truskawkowy
Biszkoptowy torcik z delikatnym kremem maślanym w towarzystwie truskawek polany cienką warstwą czekolady
Wiśniowa
Wiśnie zapieczone w towarzystwie mlecznej czekolady
Tarty premium
Czekoladowa z orzechami
Pyszna czekolada w towarzystwie orzechów laskowych
Czekoladowa z whisky
Pyszna czekolada wzbogacona nutą whisky
Dacquoise (Dakłas)
Bezy przełożone jedwabistym kremem karmelowym na bazie serka z dodatkiem orzechów włoskich i daktyli
Makowa
Ciasto na bazie maku zapiekane z bakaliami i miodem
Sezonowe tarty owocowe na bezie: maliny, truskawki, porzeczka, borówka, jagoda na bezie
Staranie ułożone owoce na klasycznym francuskim kremie (patissiere) na spodzie bezowym
Sezonowe tarty owocowe zapieczone: rabarbar, agrest, czarna porzeczka (podawane również na ciepło)
Owoce zapieczone w pysznym cieście migdałowo- maślanym na kruchym cieście
Sezonowe tarty owocowe: maliny, truskawki, porzeczka, borówka, jagoda na kruchym
Staranie ułożone owoce na klasycznym francuskim kremie (patissiere) z dodatkiem bezy na cieście kruchym
Sezonowe tary owocowe: maliny, truskawki, porzeczka, borówka, jagoda na francuzie
Staranie ułożone owoce na klasycznym francuskim kremie (patissiere) na cieście francuskim
Tort bezowy
Chrupiąca beza przedzielona kremem maślanym z orzechami włoskimi i wiśniami
Kameleony
Czarny
podsmażana z dodatkami nadającymi jej nowego wcielenia: oliwek, kaparów, orzechów włoskich, jabłka i rodzynek przekładana liśćmi kapusty
Świąteczny
Gotowany karp przekładany kapustą z grzybami i łazankami
Zielony
Podsmażane liście szpinaku na oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku, przekładane szynką i drobno pokrojonymi pieczarkami, duszonymi w kwaśnej śmietanie
Inne przysmaki
Chleb ziarnisty
Wypiekany bez mąki i drożdży, powstający wyłącznie z samych ziaren z dodatkiem miodu, bogaty w błonnik
Croissant
Pyszne, delikatne rogaliki z ciasta maślanego
Paszteciki
Paszteciki z ciasta francuskiego w dwóch wersjach: z kapustą i grzybami, z mięsem, cebulą i majerankiem
Petit fours
Malutkie słone ciasteczka na bazie ciasta francuskiego w różnych wariacjach smakowych: z łososiem i koperkiem, z żółtym serem, szynką, papryką i suszonymi pomidorami, z pasztetem z kaczki z dodatkiem śliwek, z pasztetem wieprzowym z porem i boczkiem
Rogale z gęsiną
Maślane rogaliki z nadzieniem z gęsiny
Rogale z makiem
Maślane rogaliki z nadzieniem z białego maku
Trufle czekoladowe
Pyszne czekoladki rozpływające się w ustach z nutką whisky i obtoczone w kakao
Pasztety
Cielęcy (100% cielęciny)
przekładana papryką i szczypiorkiem, zalana białym winem
Kaczy (100% mięsa z kaczki)
Kaczka, wątróbka kacza wraz z suszonymi śliwkami, zalana malagą
Mięsny
Łopatka wieprzowa z zasmażanymi porem, odrobiną boczku i liściem laurowym, zalana malagą
Paryski
Wieprzowina, wołowina, wątróbka wieprzowa w odpowiednich proporcjach wraz z bekonem, zielem angielskim, tymiankiem i pistacjami zalany
Pasztety zapiekane w cieście
kaczy
Rybny
Pstrąg przekładany szpinakiem z czosnkiem i śmietaną, owinięty w łososia zalany białym winem
Sałaty
Sałata Ciepła koza
Podgrzany na cieście francuskim w towarzystwie sałaty z orzechami włoskimi i sosem
Sałata grecka
Sałata lodowa z pomidorami, papryką, oliwkami, i sosem
Sałata nicejska
Sałata lodowa w towarzystwie pomidorów, oliwek, tuńczyka, fasolki szparagowej i jajka, polana sosem
Sałata z cykorii
Łódeczki cykorii z serem roquefort, orzechami włoskimi i gruszką, polane sosem
Zestaw tarta-sałata
porcja tarty w towarzystwie sałaty z sosem i dodatkami
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.