Funky Ramen Bar
298 recenzji
Menu
Przystawki
Boczek teriyaki w sezamie z dymką 150 g
Krewetki w panko z majonezem yuzu 4 szt.
Jajka Nitamago w panko 2 szt.
z majonezem japońskim, olejem rayu, sezamem i dymką
Kimchi
danie kuchni koreańskiej składające się z fermentowanej kiszonej kapusty
Cienko krojone plastry pieczonej wołowiny
w zalewie słodko-kwaśnej z ogórkiem, kolendrą i orzechami
Smażone bataty 150 g
z majonezem miso-sezam, marynowanym imbirem, orzechami nerkowca, dymką i shichimi togarashi
Grillowane krewetki marynowane w chilli 7 szt.
z majonezem yuzu
Dania główne
Shokupan z kurczakiem w panko
z ogórkiem, majonezem yuzu, prażonym sezamem i szczypiorkiem
Shio Tori
klarowny wywar na bazie kurczaka kukurydzianego, cienki makaron ramen, shio tare, grillowany filet kurczaka kukurydzianego, cebula yuzu, menma, dymka, marynowane jajko i nori
Funky Tantanmen
gęsty kolagenowy wywar na bazie wieprzowiny i kurczaka, gruby makaron ramen, orzechowe z japońską pastą sezamową, mielone mięso wieprzowe z ndują, palona kapusta włoska, marynowane jajko, dymka, masło nduja i nitki chilli
Ebi Ramen
klarowny wywar na bazie kurczaka kukurydzianego, cienki makaron ramen, shio tare, grillowane krewetki, batat, marakuja i dymka
Kids ramen
klarowny wywar na bazie kurczaka kukurydzianego, cienki makaron ramen, kurczak, groszek cukrowy, jajko marynowane
Vegan Tantanmen
gęsty wegański wywar, gruby makaron ramen, vegan tantan tare, wegańskie mięso mielone, palona kapusta włoska, nerkowce, olej rayu, kukurydza i dymka
Gyuniku
klarowny wywar na bazie kurczaka kukurydzianego, cienki makaron ramen, shoyu tare, wołowe chaschu, katsuobushi, palone masło, menma, dymka, marynowane jajko i nori
Tonkotsu
gęstry kolagenowy wywar na bazie wieprzowiny, cienki makaron ramen, shoyu tare, boczek chaschu, olej mayu, marynowane jajko, menma, pasta z czosnku, dymka i prażony sezam
Zupy
Kids ramen
klarowny wywar na bazie kurczaka kukurydzianego, cienki makaron ramen, kurczak, groszek cukrowy, jajko marynowane