Fuoco

Domowa focaccia, krewetki, czosnek, masło, pietruszka, rukola

Domowa focaccia, gorgonzola piccante, pieczona gruszka, glazurowane orzechy włoskie, szpinak

Domowa focaccia, straciatella, prosciutto crudo, pomidor konfitowany, pesto bazyliowe

polędwica wołowa, kapary, grana padano dop, majonez rozmarynowy, oliwa extra vergine, glassa balsamico, rukola, focaccia

taleggio DOP, grana padano DOP, burrata, gorgonzola dolce DOP, pecorino romano DOP, primulale, asiago DOP

prosciutto crudo, speck, spianata piccante, prosciutto cotto, salame Napoli, salsiccia diavoletta

Polędwica wieprzowa nadziana ricotta z suszonymi pomidorami, orzechy włoskie, sos gorgonzola

Bakłażan, mozzarella di bufala, grana padano dop, rukola, bazylia

Kurczak sous-vide, puree ziemniaczane, dziki brokuł, sos winno-maślany

Mozzarella di bufala dop, owoce sezonowe, oliwa extra vergine, balsamico, sałata, rukola, domowa focaccia

Burrata, owoce sezonowe, oliwa extra vergine, rukola, sałata, balsamico, domowa focaccia

Sałata rzymska, rukola, pomidorki koktajlowe, pancetta, grana padano, grzanki, sos cezar

Tuńczyk, kapary, czerwona cebula, oliwa extra vergine, oliwki kalamata, rukola, domowa focaccia

Grillowane warzywa, sos na bazie żółtych pomidorów, burrata, oliwa extra vergine, focaccia

Krem z grillowanej papryki, czosnek, straciatella, balsamico, domowa focaccia

Wywar z trzech gatunków mięs, natka pietruszki, ravioli cytrynowe, pietruszka

Oliwa extra vergine, czosnek, peperoncino, pietruszka, grana padano dop

Brokuł, śmietana, kurczak, salsiccia fresca, gorgonzola dolce dop, grana padano dop,

guanciale, zółtko, pecorino romano dop

N'duja, zółtko, pecorino romano dop, guanciale

Krewetki, pomidory żółte, masło, czosnek, pomidorki cherry, pietruszka

Pesto z grillowanych bakłażanów, pancetta, grana padano dop, pomidorki koktajlowe

Pesto bazyliowe, burrata, orzechy, oliwa extra vergine, konfitowane pomidorki

Wędzony łosoś, szpinak, czosnek, śmietana, ricotta

pomidory Pelati San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salsiccia Diavoletta, Grana Padano DOP, ricotta fresca, pomidor koktajlowy, rukola

biały sos cebulowy, mozzarella fior di latte, Pancetta arrotolata, gruszka, kozi ser, oregano, rukola

pomidory Pelati San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, świeża bazylia, rukola

karmelizowana czerwona cebula, mozarella fior di latte, mascarpone, spinata picante, roszponka

pomidory Pelati San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, pieczarki, oregano

pomidory Pelati San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salsiccia Diavoletta, salsiccia fresca, suszone pomidory, kapary

pomidory Pelati San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Gorgonzola Dolce DOP, Grana Padano DOP, ricotta fresca, kozi ser

pomidory Pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, Spianata Piccante, salsiccia Diavoletta, chilli, cebula czerwona, papryczka jalapeno, czosnek, oregano

Włoska rurka smażona z kremem na bazie ricotty, limonki z kruszonką z pistacji i kandyzowanych owoców

Włoski rogalik, krem pistacjowy, owoce sezonowe, cukier puder, biała czekolada

babka rumowa, krem na bazie macarpone z wanilią, sos z owoców sezonowych

biszkopty savoiardi, mascarpone, amaretto, kakao

ciasto czekoladowe, gianduja, orzechy laskowe, semifredo