Gaumarjos Restauracja Gruzińska

sakiewki ręcznie robione z mięsem i rosołkiem w środku

Sakiewki z boczniakami, zieleniną i przyprawami gruzińskimi (4szt.)

kulka z drobno mielonego kurczaka z pastą z orzechów włoskich, ze świeżą kolendrą, pestkami granatu i gruzińskimi przyprawami

duży piróg z mielonym mięsem w środku smażony na głębokim oleju

papryka faszerowana mięsem mielonym, w sosie pomidorowym, świeża kolendra, przyprawy gruzińskie, sos jogurtowo-czosnkowy

kulka z siekanej fasolki szparagowej z pastą z orzechów włoskich, świeżą kolendrą, pestkami granatu i gruzińskimi przyprawami

gołąbki w liściach winogron podawane z sosem jogurtowo-czosnkowym (6szt.)

kulka z gotowanego buraka , siekanego z pastą z orzechów włoskich, pestkami granatu i gruzińskimi przyprawami

fasolka szparagowa duszona, cebula, marchewka, papryka, przyprawy gruzińskie, świeża kolendra

Zupa gupta i chinkali z mięsem (2szt)

Placek drożdżowy ze słonym domowym gruzińskim serem i siekanym szpinakiem

ryż po gruzińsku z przyprawami

Comberki z jagnięcego mięsa z domowymi frytkami i sałatką

placek drożdżowy nadziewany duszoną czerwoną fasolą i przyprawami gruzińskimi (dzielony na 6 kawałków) - danie bezmięsne

jagnięcina w warzywach (bakłażan, pomidor, cebula, papryka, ziemniaki), świeża kolendra, przyprawy gruzińskie

buraczki z balsamico

ogórki, pomidory, papryka, świeża kolendra, orzechy włoskie, cebula, zioła gruzińskie - danie jarskie

Zupa lobio i chinkali z serem (2szt)

gęsta, esencjonalna zupa z wołowiny, z ryżem, pomidorami i przyprawami gruzińskimi

zupa ryby sola ze świeżą kolendrą i przyprawami gruzińskimi

klopsiki w sosie pomidorowym ze świeżą kolendrą i gruzińskimi przyprawami

zupa fasolowa w sosie orzechowym ze świeżą kolendrą i przyprawami gruzińskimi

rosół z ręcznie robionymi pierożkami i świeżym koperkiem

ręcznie robione małe pierożki z mielonym mięsem w środku, świeżym koperkiem i sosem jogurtowo-czosnkowym (16szt.)

sos z gruzińskim zestawem ziół

sos mirabelkowy słodko-kwaśny

jogurt, śmietana, czosnek i gruzińskie zioła

tradycyjny sos gruziński, lekko ostry

domowe frytki

pieczywo

buraczki z balsamico

Zupa bulioni i chinkali z serem (2szt)

Zupa lobio i adżepsandali

zestaw składa się z kulki z kurczaka, kulki z buraka i kulki z fasolki szparagowej nadziewane pastą z orzechów włoskich ze świeżą kolendrą, pestkami granatu i ziołami gruzińskimi - danie jarskie

roladka z bakłażana, grillowana papryka i kulka szpinakowa nadziewane pastą z orzechów włoskich ze świeżą kolendrą, pestkami granatu i ziołami gruzińskimi - danie jarskie

Warstwowe ciasto miodowo-kakaowe z kremem mlecznym

Wypiek z ciasta francuskiego z kremem

Warstwowe ciasto miodowo-kajmakowe

Tradycyjne Gruzińskie ciasto wypełnione aromatycznym nadzieniem z orzechów włoskich i miodu

placek drożdżowy nadziewany słonym domowym serem gruzińskim (dzielony na 6 kawałków) - danie bezmięsne

gruzińska woda niegazowana

gruzińska woda gazowana

Surówka z marchwi w sosie jogurtowym

Gruzińskie leczo, w którego skład wchodzą bakłażany, pomidory, papryka kolorowa, świeża kolendra, przyprawy gruzińskie i zasmażana cebula ( podawane na ciepło )