Genatsvale
1097 recenzji
Menu
Przystawki
Pchali
tradycyjna gruzińska przystawka ze zmielonych orzechów włoskich, szpinaku, fasoli i buraków
Kiszone warzywa
kiszona kapusta, ogórki, pomidory, pieprz, czosnek
Mieszanka serów gruzińskich
sulguni, sulguni wędzony, imeretyński
Dania główne
Szkmeruli
kurczak w sosie śmietankowo-czosnkowym
Saciwi
indyk w sosie orzechowym
Czaszuszuli
aromatyczna wołowina w sosie pomidorowym z przyprawami
Kurczak tapaka
Żeberka wieprzowe w sosie miodowym
Ser Sulguni smażony na glinianej patelni
Chaszlama kachetyjska
gotowana delikatna pierś cielęca
Charczo megrelskie
wołowina w sosie orzechowym
Sałatki
Sałatka szefa
smażona pierś z kurczaka, awokado, jabłko, orzechy, sałata
Bachcza
świeża warzywa z pachnącymi ziołami
Sałatka Cezar
smażony kurczak, sałata, grzanki, jajka i pomidory koktajlowe w sosie firmowym
Sałatka z ozorkiem cielęcym
z ogórkiem, papryką i ziołami w sosie majonezowym
Sałatka na ciepło
z cielęciną, warzywami z grilla oraz mieszanką sałat
Sałatka kurczak z warzywami
i ziołami w sosie majonezowym, mix sałat, ogórek, pomidor, cebula, papryka
Sałatka Tbiliska
warzywa, mix sałat, ogórek, pomidor, cebula, papryka, pikantna pasta orzechowa, cebula krymska i zielona kolendra
Sałatka Gruzińska
mix sałat, ogórek, pomidor, cebula, papryka z ziołami, octem winogronowym i oliwą z oliwek
Zupy
Tatariachli
bulion wołowy z mięsem z ziołami
Szurpa
rosół z mięsem baraniny, ziemniakami, papryką i ziołami
Czichirtma
kurczak, żółtko jajka i zioła z octem winnym
Charczo
ostra wołowina, ryż, pomidory, czosnek i gruzińskie przyprawy