Gościnna Chata

tatar z siekanej polędwicy wołowej z żółtkiem, cebulą cukrową, korniszonem, siekanymi maślakami i oliwą z lubczykiem

tatar z łososia podany na postumencie z zielonego ogórka z czerwoną cebulką, kaparami, marynowanym burakiem oraz musem z podgrzybków

domowy smalec, podany z kiszonym ogórkiem

matjas w śmietanie, oleju

duszona wołowina z pieczarkami i papryką, serwowana z pieczywem

wątróbki drobiowe w sosie figowym podawane z duszoną cebulką i pieczonym jabłkiem

nadziewane ricottą i szpinakiem z sosem szałwiowo-cytrynowym

z grzybami

z różnych mięs warzony, podawany z kołdunami

tradycyjne flaki wołowe z majerankiem i czosnkiem po staropolsku

grillowany indyk podany na szpinaku z grejpfrutem, awokado, truskawkami oraz sosem jogurtowo-czosnkowym

pieczony burak, ser kozi, gruszka, orzech włoski oraz mus z mango

świeże warzywa z oliwkami podane z grecką papryką w sosie winegret ze słusznym kawałkiem sera feta

z różnych mięs warzony, podawany z kołdunami

na zakwasie z majerankiem

zupa na delikatnym bulionie drobiowym z domowymi kluseczkami

na zakwasie z mąki żytniej na boczku z kawałkiem żeberka, białą kiełbasą, jajem, czosnkiem i majerankiem

z różnych mięs warzony, podawany z domowym makaronem i solidną porcją wołowiny

z sezonowymi owocami ze śmietanką na słodko

z kapustą i grzybami z duszoną cebulą

ze śmietaną i różowym pieprzem

z musem jabłkowym i żurawiną

z serem ricotta i orzechami włoskimi

kraszone skwarkami ze słoniny

4 szt., z cukrem trzcinowym i gęstą śmietaną

z domowymi kluseczkami

4 szt., z cukrem trzcinowym i gęstą śmietaną

z twarożkiem na słodko i musem malinowym lub czekoladą

z serem, musem owocowym i bułką tartą