Grill'Yard RestoBar

podawany z żurawiną, orzechami, warzywami i grzankami czosnkowymi

regionalne kiełbasy z cebulką prazoną i serem wędzonym

z cytryną, ziołami i sosem

grillowana

podawane z żurawiną, orzechami, warzywami i grzankami czosnkowymi

z sosem

kabanosy, ser wędzony, pistacje, orzeszki ziemne, grzanki czosnkowe

Bułka brioche, kotlet wołowy, ser cheddar, pomidor, karmelizowana cebula, liść sałaty, pikle.

Bułka brioche, kotlet wołowy, ostry cheddar, grillowana papryka, pomidor, jalapeño, liść sałaty, czerwona cebula. Sos: Hot Chipotle

mielona cielecina z ziołami i ryżem zawinięta w liście winogron, podawana na tortilli z sosem czosnkowo-jogurtowym

mielony łosoś z ziołami i ryżem zawinięty w liście winogron, podawany na tortilli z sosem z granatów

papryka, pomidor i bakłażan nadziewane mieloną cieleciną z ziołami i ryżem, podawane z sosem czosnkowo-jogurtowym

z sosem szpinakowym, pomidorami i cytryną

podawana z kiszonkami, chrzanem i musztardą

Bułka brioche, roślinny kotlet, hummus, mix sałat, suszone pomidory, karmelizowana cebula. Sos czosnkowy

pieczone warzywa: bakłażan, papryka, pomidory i cebula doprawiane czosnkiem, bazylią, pietruszką i kolendrą

azerbejdżańska sałatka z pomidorów, papryki, ogórków, oliwek, świeżych ziół, cebuli i serka typu feta, doprawiona oliwą i sokiem cytrynowym

azerbejdżańska sałatka z grubo krojonymi bakłażanami, pomidorem, papryką i cebulą z dodatkiem kolendry, orzechów nerkowca i sezamu, doprawiona pikantnym sosem na bazie adzyki, soku z granatów i oliwy

mix sałat, pomidor, ogórek, oliwki, papryka, cebula, oliwa, sok cytrynowy, sezam

filet z kurczaka, orzeszki włoskie, kapusta pekińska, granat, doprawiona sosem czosnkowo-jogurtowym i z granata

z mięsem, burakami, kapustą i warzywami, podawana ze śmietaną

azerbejdżańska zupa z filetem kurczaka, ziemniakami, pomidorem i cebulką, doprawiana szafranem, kurkumą, kolendrą, czosnkiem i sokiem z granatów

zupa z klopsikami z cielęciny, ryżem, ziołami, ziemniakami i śliwkami, doprawiona kurkumą i szafranem

z czerwonej soczewicy i pomidorów, na bazie warzywnego bulionu, podawana z sumakiem

azerbejdżanska zupa z wołowiną, groszkiem tureckim, ziemniakami i pomidorem, podawana z sumakiem

tradycyjny deser kuchni azerskiej z ciasta listkowego przełożonego warstwami pokrojonych orzechów włoskich, polewany syropem cukrowym

4 szt. tradycyjnych azerskich ciasteczek - 4 baklawy