Gyozilla Sushi
11 recenzji
Menu
Przystawki
Maguro Tatar Panko Roll 6 szt.
oshinko, ogórek, piklowana cebula, kizami wasabi, serek philadelphia, tatar z tuńczyka, sos sojowy, sriracha, czarny pieprz
Sashimi Hamachi 50g
seriola, biały sos sojowy z dashi, świeża trufla, yuzu koshu, sól maldon, świeże zioła
Freshmak Hamachi Tatar 8 szt.
papier ryżowy, ogórek, awokado, szpinak, kolendra, piklowana cebula, grillowany ananas, rayu mayo, tatar z serioli, szczypiorek
Sashimi Sake 50g
łosoś mowi supreme, tsuma z białej rzodkwi, shiso, sos ponzu, kizami wasabi
California Ebi Panko Gyuniku Tatar Cali
krewetka w panko, wasabi, tatar wołowy, szczypior, serek philadephia, sriracha, majonez homarowy, piklowana cebula, prażony batat
California Hiratake Panko Cali
boczniak w panko, wasabi, serek tofu, piklownaa cebula, ogórek, rolka obłożona awokado, kabayaki, orzeszki
Sashimi Maguro 50g
tuńczyk, biały sos sojowy z dashi, wędzone pomidorki, kolendra, masagao arare
Sashimi Seigo 50g
młody okoń morski, ponzu, biały sos sojowy z dashi, olej jalapeno, tapioka z yuzu, sól maldon, świeże zioła, masago arare
Przekąski
Maguro Tatar Panko Roll 6 szt.
oshinko, ogórek, piklowana cebula, kizami wasabi, serek philadelphia, tatar z tuńczyka, sos sojowy, sriracha, czarny pieprz
Sake Tatar Panko Roll 6 szt.
oshinko, ogórek, serek philadelphia, sriracha, sos sojowy, tatar z łososia, kizami wasabi, kabayaki
Shitake Panko Roll 6 szt.
ryż, nori, ogórek, oshinko, szczypior, serek tofu, sriracha, majonez grzybowy, shitake, gorczyca, sos sojowy
Dania główne
Tori Karaage Udon
makaron udon naszej produkcji, emulsja demi glace z pieprzem sansho, selekcja grzybów, krem truflowy, kurczak karaage, cykoria wasabi
Uramaki Sake Belly Maguro Tataki 6 szt.
brzuch z łososia, serek philadelphia, sriracha, szczypior, groszek cukrowy, mango, obłożone opalanym tuńczykiem, spicy mayo, togarashi, kabayaki
California Hiratake Panko Cali
boczniak w panko, wasabi, serek tofu, piklownaa cebula, ogórek, rolka obłożona awokado, kabayaki, orzeszki
Maguro Ebi Panko 6 szt.
krewetki w panko, awokado w połowie zamiast ryżu, serek philadelphia, sriracha, grillowany ananas, ogórek, tuńczyk, szczypiorek
Gunkan Shitake
grzyby shitake, majonez grzybowy, szczypior, musztarda francuska, sos sojowy, piklowana cebula
Udon Miso Ragu
udon, wieprzowo-wołowe ragu, miso, jarmuż, dymka, sezam
Nigiri Abokado
awokado, żel yuzu (cytrusowy żel z rośliny yuzu), sól maldon
Hosomaki Seigo
okoń morski, wasabi
Zupy
Kremowa zupa z owocami morza
pikantny bulion na bazie suszonych krewetek i pomidorów, grillowane krewetki i kalmary, łosoś, świeże zioła, emulsja z kiszonych chilli
Zupa Miso
miso, selekcja azjatyckich grzybów, silken tofu, wakame, sancho pepper, sezam, szczypior
Zestawy
Bigan Set 44 szt. - Zestaw Wegański
hosomaki awokado 8 szt., hosomaki kappa 8 szt.., futomaki kim-chi 12 szt., vegan shitake panko roll 6 szt., kampyo ten cali 10 szt.
Sapporo Set 25 szt. - Zestaw Wegański
hosomaki kappa 8 szt., futomaki yasai fresh 6 szt.., futomaki yasai ten 6 szt., california hiratake 5 szt..
Awaji 66 szt.
nigiri sake 3 szt., nigiri seigo 3 szt..,,hosomaki kappa 8 szt..,hosomaki ebi panko 8 szt.., futomaki sake philadelphia 6 szt.., futomaki seigo 6 szt., futomaki unagi 6 szt.., futomaki tonkatsu 6 szt., california maguro 10 szt.., california ebi panko sake tataki 10 szt
Gyozilla Special 18 szt.
gyuniku ebi panko futo 6 szt., tako yaki futo 6 szt., maguro sashimi kappa 6 szt..
Sado Set 19 szt.
futomaki sake philadelphia 6 szt.., california ebi panko 5 szt.., hosomaki kappa 8 szt.
Akita Set 14 szt.
futomaki sake philadelphia 6 szt.., futomaki tonkatsu 6 szt.., nigiri maguro tataki 2 szt.
Hokkaido Set 24 szt.
futomaki maguro spicy 6 szt., futomaki sake philadelphia 6 szt., futomaki ebi panko 6 szt., futomaki unagi 6 szt.
Iki Set 24 szt.
futomaki sake yaki 6 szt.., futomaki unagi 6 szt.., futomaki ebi panko 6 szt.., futomaki tonkatsu 6 szt.
Dodatki
Kisetsu no yasai
ryż/nori/ogórek/szczypior/majonez grzybowy/fasola szparagowa grillowana na sambalu/grillowana kapusta/brzoskiwinia
Gunkan Maguro
tuńczyk, szczypior, majonez homarowy, sriracha, sos sojowy, sezam
Gunkan Sake
łosoś, szczypior, sos kabayaki, żel yuzu (cytrusowy żel z rośliny yuzu), sezam, sos sojowy, sriracha
Nigiri Sake
łosoś, kizami wasabi, masago
Nigiri Sake Tataki
łosoś, spicy mayo, togarashi, kabayaki, wasabi
Nigiri Seigo
okoń morski, shiso, żel yuzu, furikake, wasabi
Nigiri Maguro Tataki
tuńczyk, spicy mayo, togarashi, kabayaki, wasabi
Nigiri Hamachi
seriola, yuzu koshu
Nigiri Toro
opalona tłusta część brzuszna tuńczyka błękitnopłetwego, kizami wasabi, sól maldon