Habeshawi - Restauracja Etiopska
9 recenzji
Menu
Śniadania
Beyayinetu 1
Zestaw dań: Mesir Wat(Nr.003), Atkilt Wat(Nr.004), Ater Kik Wat(Nr.005), podawany z sałatką.
Enkulal firfir
jajecznica w stylu etiopskim z pomidorem, papryką, cebulą i czosnkiem, podane z tradycyjnym plackiem chlebowym injera lub ryżem
Firfir
porwane kawałki tradycyjnego placka chlebowego injera w bulionie z wołowiną lub warzywnym, wymieszane z etiopskimi przyprawami i ziołami, m.in. pikantną mieszanką berbere
Dania główne
Tibs
pokrojona w kosteczki wołowina, smażona do perfekcji z dodatkiem egzotycznch ziół, cebuli, rozmawrynu i pomidora podawana z sałatką.
Kitfo
tatar z wołowiny, marynowany w mitmita (egzotyczna przyprawa), z etiopskim, klarowanym masłem, podawany z ayib (domowej roboty serem) i sałatką
Doro wat
nóżki kurczaka, wolno gotowane do uzyskania miękkości w gęstym sosie z jajkiem na twardo, podawane z ayib (domowej roboty serem) i sałatką
Combination Chef Special
zestaw dań: ye-siga wot, doro wat, kitfo, mesir wot, atkilt wot, ater kik wat, keysir wat, podawane z sałatką
Mesir Wat
czerwona soczewica gotowana w przepysznym, pomidorowym sosie z egzotycznymi ziołami podawana z sałatką
Ye-Siga Wat (Spicy Or Mild)
bardzo drobno krojona wołowina, zanurzona w pikantnym lub łagodnym sosie podawana z ayib (domowej roboty serem) i sałatką
All In One
zestaw typowych dań etiopskich takich jak Sambusa, Misir, Dinch, Doro, Gomen i Firfir, idealny dla 2 lub 3 osób
Keysir Wat
buraki, marchewka i ziemniaki gotowane na wolnym ogniu ze specjalnymi ziołami, podawane z sałatką
Sałatki
House Special Salad
świeża, zielona sałata, graviera cheese, pomidory, tarta marchewka, jajko ugotowane na twardo, grzanki smażone na oliwie z oliwek, sok z cytryny i zioła
Dodatki
Ambasha
tradycyjny okrągły placek chlebowy o słodko-kwaśnym smaku, może być dodatkiem do każdej potrawy
Injera
tradycyjny etiopski placek chlebowy o kwaśnym smaku i gąbkowatej teksturze, wyrabiany z bezglutenowej mąki teff, może być dodatkiem do każdej potrawy
Samosa 3 szt.
trzy trójkątne pierożki nadziewane soczewicą, cebulą, jalapeno i ziołami, delikatnie smażone na głębokim tłuszczu
Napoje bezalkoholowe
Pepsi 0,2l
Pepsi Max 0,2l
Mirinda Orange 0,2l
Woda gazowana 0,25l
Woda niegazowana 0,25l
Atkilt Wat
świeże marchewki, ziemniaki i kapusta gotowane z kurkumą i egzotycznymi ziołami, podawane z sałatką
Ater Kik Wat
żółty groch łuskany gotowany z kurkumą, podawany z sałatką