499 recenzji
Menu
ZIMNE / COLD
Chleb od Zmączonych, palone masło z solą morską, prażone ziarna
Bread from Zmączeni bakery, brown butter, roasted seeds
Chleb od Zmączonych, pasta z fasoli Piękny Jaś, olej z wędzonych warzyw Manufaktura Łagowski
Bread from Zmączeni bakery, „Piękny Jaś” bean paste, Manufaktura Łagowski smoked vegetable oil
Siekana wołowina z Pniew, marynowane prawdziwki, kremowe żółtko, pieczarka
Pniewy chopped beef, pickled porcini, creamy egg yolk, champignon
Pstrąg górski, smażone ziemniaki, Szara Reneta, chrzan, pikle
Arctic trout, fried potato, Gray Reneta apple, horseradish,
Pieczona dynia, wegański jogurt, pikantny dressing, mięta, prażone ziarna i orzechy
Roasted pumpkin, vegan yoghurt, spicy dressing, mint, toasted seeds and nuts
Sałata z ziołami, pastrami z kaczki, pomarańcze, orzechy, dressing malinowy
Green leaves with herbs, , oranges, nuts, raspberry dressing
Ser kozi „Niebiańsko Pyszny” Wańczykówka, miód spadziowy z Roztocza, chleb od Zmączonych
“Niebiańsko Pyszny” farmhouse goat’s milk cheese from Wańczykówka, Roztocze honeydew, bread from Zmączeni bakery
CIEPŁE / HOT
Chrupiąca kaszanka, domowa konfitura gruszkowo-figowa, jabłko grójeckie
Crispy blood sausage, homemade pear and fig preserve, apple from Grójec
Pierogi z bryndzą, sos cebulowy, zielona cebulka
Dumplings with podhale sheep's milk cottage cheese, onion sauce, green onion
Żur na wędzonce, boczek od Wolarka, jajko w koszulce
Traditional sour soup, pork belly from Wolarek, poached egg
Krem borowikowy, domowy makaron, drożdże
Creamy boletus soup, homemade noodles,
Pampuchy z masłem czosnkowym, smażone grzyby, ser Marszowicki
Steamed dumplings with garlic butter, pan-fried mushrooms, Marszowicki cheese
Golonki z polskiej jagnięciny, fasola Piękny Jaś, suszone śliwki węgierki
Polish lamb shanks, „Piękny Jaś” beans, dried purple plums
Szarpane kacze udo, kluski śląskie, kiszona czerwona kapusta, sos drobiowy z estragonem
Pulled leg, Silesian noodles, pickled red cabbage, poultry sauce with tarragon
Wolno pieczone żebra wieprzowe, kremowe ziemniaki, pieczona marchew z czarnuszką, żurawina, sos musztardowy
Slowly roasted pork ribs, creamy potatoes, roasted carrots with nigella seeds, cranberries, mustard sauce
Łazanki, duszone ogony wołowe, jarmuż, ser Szlachetny
„” noodles, stewed oxtails, curly kale, Szlachetny cheese
Grillowany rostbef, zapiekanka ziemniaczana, brukselka, sos z zielonym pieprzem
Grilled beef striploin, potato gratin, Brussels sprouts, green peppercorn sauce
Filet z troci, pszenica, seler naciowy, rodzynki, sos rybny
Sea trout fillet, wheat grain, celery, raisins, fish sauce
DESERY / DESSERTS
Kremowy sernik, sorbet z czarnej porzeczki
Creamy cheesecake, blackcurrant sorbet
Śliwki zapiekane pod kruszonką, Śliwowica Podbeskidzka, lody bakaliowe
Plum crumble, Podbeskid Slivovitz, dry fruit ice cream
WINA MUSUJĄCE / SPRAKLING WINES
Insight ‘Casa Pecunia’ || Prosecco Spumante / Glera
Włochy/Italy
Pere Ventura Cava Primer Reserva Brut || Xarel-lo, Macabeo / Parellada
Hiszpania/Spain
Veuve Clicquot Brut Champagne || Chardonnay / Pinot Meunier / Piont Nior
Francja/France
WINA BIAŁE / WHITE WINES
Insight ‘Casa Pecunia’ || Pinot Grigio
Włochy/Italy
Quinta da Ponte Pedrinha || Jaen, Alfrocheiro, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Portugalia/Portugal
Weingut Meulenhof Feinherb QbA || Riesling
Niemcy/Germany
Srebrna Góra Cuvee Blanc || Sevyal Blanc / Hibernal
Polska/Poland
Piwnice Półtorak || Solaris
Polska/Poland
Enate 234 || Chardonnay
Hiszpania/Spain
Woodhaven || Chardonnay
USA/USA
Futh-Palat || Grüner Veltliner
Austria/Austria
Joseph Drouhin Macon-Villages || Chardonnay
Francja/France
Berg Roseneck|| Riesling
Niemcy/Germany
Famille Hugel || Gewürztraminer
Francja/France
Winnice Rymanów, Vert’9 || Johanniter
Polska/Poland
Lamblin&Fils Petit Chablis || Chardonnay
Francja/France
Winnice Czajkowski, No.13 || Soreli
Polska/Poland
WINA CZERWONE / RED WINES
Vistamar Brisa || Carmenere
Chile/Chile
Pares Balta Mas Petit || Cabernet Sauvignon
Hiszpania/Spain
Julia Kemper || Nacional/Tinta Roriz
Portugalia/Portugal
Sammarco Linea Classica || Primitivo
Włochy/Italy
Quinta do Zambujeiro || Aragonez/Alicante Bouschet / Tinta Caiad
Portugalia/Portugal
Barbi Chianti DOCG || Sangiovese
Włochy/Italy
Gnerly Head Old Vine || Zinfandel
USA/USA
Sei `6`Anime || Negroamaro
Włochy/Italy
Srebrna Góra Cuvee Rouge || Rondo / Regent
Polska/Poland
WINO RÓŻOWE / ROSE WINE
De Angelis Rosato || Montepulciano
Włochy/Italy
Winnica Turnau || Rondo / Regent
Polska/Poland
WINA DESEROWE / DESSERT WINES
Craft Late Bottle Vintage Port || Tinta Barocca / Tinta Roriz
Portugalia/Portugal
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.