Halva Restauracja Tatarska

mięso wołowe, cebula, ogórek kiszony, grzyby marynowane, musztarda dijon, marynowana czerwona cebula w grejpfrucie, suszone żółtko. podawany z pieczywem

płat śledzia litewskiego podawany z wędzoną śmietaną oraz ziemniakiem z ogniska

hummus w trzech smakach (klasyczny, buraczany, pomidorowy), z grillowanymi warzywami, kiszonym kalafiorem i prażoną ciecierzycą. podawany z wypiekanymi paluszkami

pieczone zawijańce z ciasta filo, w dwóch wariantach do wyboru

szarpany kurczak, brokuł, sos śmietanowo-serowy, ser mozzarella i rukola

sznycel cielęcy z pieczonymi ziemniakami, serwowany z masłem i cytryną oraz marchewczą

duszona wołowina w sosie własnym, z kluseczkami, pieczarkami, karmelizowaną marchewką i chipsem z pietruszki

szponder wołowy confit podawany z tatarską babką ziemniaczaną i pieczoną marchewką

tradycyjne pierogi polskich Tatarów z nadzieniem z wołowiny i cebuli, podane w bulionie

antrykot wołowy z aromatycznie przyprawionym ryżem, marchwią i cebulą oraz konfitowanym czosnkiem, dla wegetarian wersja z grillowanymi warzywami.

pierogi z nadzieniem wołowo-ziemniaczanym z dodatkiem koperku i szczypiorku, okraszone cebulką

danie jednogarnkowe z jagnięciny, ziemniaków oraz kiszonego ogórka w sosie pomidorowym, podawane z lepioszką

sałatka z pieczonych, tarkowanych buraków, doprawiona cebulką, solą i octem jabłkowym

gęsta zupa przyrządzona z wołowiny, marchwi, ziemniaków, z domowym makaronem, prażoną ciecierzycą oraz adżiką

zupa wegetariańska na bazie ciecierzycy, soczewicy z selerem naciowym oraz dodatkiem świeżych ziół, podawana z daktylami i jogurtem naturalnym

bulion jagnięcy z mięsem, ziemniakami, marchwią i pomidorami oraz świeżymi ziołami. Podawany z lepioszką z masłem wędzonym

podane ze słodką śmietaną

tradycyjny napój jaglany z rodzynkami

turecki napój z jogurtu i wody

surówka z tarkowanej marchewki przyprawionej octem jabłkowym, czosnkiem i kolendrą

w oliwie z oliwek, podane na zimno

pieczone przysmaki z ciasta warstwowego, do wyboru wariant oraz sos adżika lub miętowo-czosnkowy

kiszona kapusta z dodatkiem marchwi oraz cebulki smażonej na smalcu gęsim

pulpeciki cielęce w sosie śmietanowym z puree ziemniaczanym i sałatką z pieczonych buraków