Himalaya - Kuchnia Indyjsko Nepalska

Chrupkie pieczywko z mąki z soczewicy z dodatkiem kminu

Orientalne pierożki gotowane na parze / smażony w sosie chilli-10st vege lub kurczak lub baranina

MoMo Jhol to tradycyjna forma podania pierożków w kuchni nepalskiej.Pierożków w zupą na bazie sezamu i pomidorów.

Hinduskie chipsy bezglutenowe z pikantną sałatką z cebuli, świeżych pomidorów i kolendry

Klasyczne indyjskie pierożki nadziewane pikantnym farszem ziemniaczanym z groszkiem oraz mieszanką aromatycznych przypraw

Krążki cebulowe obtoczone w łagodnej panierce z mąki z ciecierzycy.

Mieszanka warzyw lub Kawałki sera paneer lub Kawałki pierśi kurczaka lub Kawałki baraniny lub Krewetki (Black tiger- 7st) w kremowym sosie z orzechów nerkowca

indyjski tradycyjny pieczony chleb z mąki pszennej ze świeżą kolendrą, kminkiem i masłem

Danie na bazie domowej złóte pasty curry gotowanej w mleku kokosowym i trawą cytrynową Z warzywami i ser paneer lub z kurczakiem lubz baraniną lub z krewetkami -7st

Placek razowy nadziewany serem paneer i pikantnymi duszonymi ziemniakami

Kawałki Ser paneer lub grillowane kawałki pierśi Kurczak lub Kawałki baraniny lub Krewetki (Black tiger- 7st) gotowane z cebulą ,papryką i że Bardzo-bardzo ostrym świeżym chilli z dodatkiem z pieprzem Syczuan

Mieszanka warzyw lub Kawałki sera paneer lub kawałki kurczaka lub Kawałki baraniny lub Krewetki (Black tiger- 7st) gotowane z papryką, pomidorami w indyjskich przyprawach

Ser paneer LUB Grillowane kawałki z pierśi kurczaka,lub Kawałki baraniny , LUB Krewetki (Black tiger- 7st) w aksamitnym sosie pomidorowym z dodatkiem przypraw nepalskich.

tradycyjny indyjski chleb z mąki pszennej z miętą i masłem

Kurczak z marynaty jogurtowej w przyprawach z zieloną sałatką

Sałatka z Ser paneer,kapusty, marchewka, pomidora, papryki, ogórka i orzechami nerkowca

Mieszana sałatka z warzywami

Ostro-kwaśny smak zupy z aromatycznymi przyprawami: trawą cytrynową, galangalem, liśćmi limonki, cebulą oraz plastrami świeżych boczniaków i kolendrą.

Popularna zupa Nepalska z makaronem ,Ser paneer i mixem warzywami lub kurczakiem lub krewetkami

Zupa z żółtej soczewicy z dodatkiem przypraw orientalnych

Rosół z makaronem, kurczakiem i marchewką

Nepalskie pierożki gotowane na parze podawane z sosem sezamowo-pomidorowym - 10st

Placek razowy nadziewany serem paneer, kurczakiem, cebulą, papryką

tradycyjny indyjski chleb z mąki pszennej z miętą i masłem

indyjski tradycyjny pieczony chleb z mąki pszennej z czosnkiem i masłem

tradycyjny indyjski pieczony chleb z mąki pszennej podawany z masłem

Chleb z mąki pełnoziarnistej pieczony w piecu Tandoor

Chleb z mąki pełnoziarnistej pieczony w piecu Tandoor z czosnkiem

indyjska tradycyjna pieaczeń z mąki pszennej klasyczny chleb naan

Napój z domowego jogurtu z mlekiem i cukrem

tradycyjny indyjski tradycyjny napój bezalkoholowy z jogurtem i bananem

tradycyjny indyjski tradycyjny napój bezalkoholowy z jogurtem, kminkiem, i przyprawami

tradycyjny indyjski tradycyjny napój bezalkoholowy z jogurtem i miętem

tradycyjny indyjski tradycyjny napój bezalkoholowy z jogurtem mango I banan