Hona Sushi & Ramen
13 recenzji
Menu
Przystawki
Gunkan tatar z łososia
Tatar z łososia 200g
łosoś, sos sojowy, sos sriracha, por i pieprz
Tatar z łososia na ryżu
Kimchi 160g
Sałatka Wakame 160g
Futomaki Vege Roll
z ogórkiem, kanpyo, oshinko, sałatą i awokado
Tatar z łososia 200g
z sosem sojowym, sosem sriracha, porem i pieprzem
Gunkan tatar z tuńczyka
Przekąski
Sashimi Roll łosoś
ogórek, awokado, sałata, kanpyo, szczypiorek
Sashimi Roll krewetka parzona
kiełki pora, krewetka parzona, ogórek, sałata, kanpyo, mango
Sashimi Roll łosoś gravlax
łosoś marynowany gravlax, serek, ogórek, naleśnik tamago, szczypior, sałata, oshinko, kanpyo
Dania główne
Futomaki Classic
z łososiem, sezamem, ogórkiem, oshinko, kanpyo i sałatą
Uramaki Sake Grill Philadelphia
z łososiem grillowanym, sezamem, ogórkiem, awokado, kanpyo, sałatą i serkiem
Special Dragon
z awokado na zewnątrz, łososiem, krewetkami parzonymi, ogórkiem, kanpyo, oshinko, sałatą i serkiem
Uramaki Philadelphia
z łososiem, sezamem, ogórkiem, awokado, kanpyo, sałatą i serkiem
Krewetki w panko 6 szt.
Special Tamgo
z omletem tamago, łososiem, awokado, mango, sałatą i serkiem
Special Rainbow
z łososiem, tuńczykiem, krewetkami na zewnątrz, sezamem, ogórkiem, mango, surimi i sałatą
Special California Gravlax
z łososiem gravlax na rolce, ogórek, kanpyo, mango, sałata
Sałatki
Special Rainbow
z łososiem, tuńczykiem, krewetkami na zewnątrz, sezamem, ogórkiem, mango, surimi i sałatą
Special Philadelphia Mango
z mango na zewnątrz, łososiem, sezamem, ogórkiem, kanpyo, sałatą i serkiem
Zupy
Ramen Rybny
bulion rybny z makaronem alkalicznym, tuńczykiem, łososiem, krewetką, małżami, ośmiorniczką, marchwią, edamame, szczypiorkiem, katsubushi bonito i wakame
Ramen Curry
bulion na bazie wołowiny, wzbogacony o autorską tarę limecurry, z makaronem alkaicznym, boczkiem chashu, jajkiem ajitsuke nitamago, grzybami shitake, czerwona cebulą, liśćmi pak choi, świeżą ostrą papryką, kolendrą, olejem chilli, kiełkami pora i limonką
Ramen Wołowy
bulion na bazie wołowiny z makaronem alkalicznym, marynowaną wołowiną, jajko ajitsuke tamago, grzybami shitake, czerwoną cebulą, marchwią, edameme i szczypiorkiem
Tantanmen Wołowy
bulion na bazie wołowiny wzbogacony o tarę tantan, makaron alkaliczny, z mieloną wołowiną, jajkiem ajisuke tamago, grzybami shitake, czerwoną cebulą, marchwią, edamame, marynowanymi grzybami shimeji, pak choi, papryką padron, groszkiem cukrowym i szczypiorem
Ramen Shoyu
bulion na bazie wołowiny, shoyu tare, z makaronem alkaicznym, boczkiem chashu, jajkiem ajitsuke nitamago, grzybami shitake, marynowanymi grzybami shimeji, liśćmi pak choi, szczypiorkiem i kiełkami pora
Ramen Bē Kōn Miso (Ramen Festival '22)
Kremowy bulion na bazie wołowiny i tary miso, makaron alkaliczny, bekon pieczony w panko, pak choi, pieczony truflowy pomidor, plastry kukurydzy, szczypior, czerwona cebula, jajko nitamago.
Tantanmen Vegan
bulion vege, wzbogacony o tarę tantan, makaron alkaliczny, mięso vege, szaszłyk z wędzonego tofu i pomidorów koktajlowych, grzyby shitake, z czerwoną cebulą, marchwią, edamame, marynowanymi grzybami shimeji, pak choi, papryką padron, groszkiem cukrowym i szczypiorkiem
Dodatki
Dodatkowy sos sojowy 15ml
Sos unagi 30ml
Dodatkowy imbir i wasabi
Udon z krewetkami i kimchi
8 szt. krewetek z cebulą czerwoną, czosnkiem, imbirem, tradycyjnym kimchi z kapusty pekińskiej, warzyw i pasty gochujang, kolendrą i makaronem udon
Zestawy
Osaka 72 szt.
maki: 12 szt. Ebi tempura mango, 12 szt. Golden, 12 szt. Rainbow, 12 szt. Dragon, 12 szt. Ebi Golden, 12 szt. Sake grill
Kamakura 34 szt.
maki: 12 szt. Philadelphia, 12 szt. Futomak Classic, hosomaki: 8 szt. łosoś, nigiri: 2 szt. łosoś
Hona Set 132 szt.
maki: 12 szt. Philadelphia, 12 szt. Philadelphia grill mango, Unagi Dragon, 12 szt. Ebi tempura, 12 szt. Tamago Roll, 12 szt. Ebi tempura avokado, 12 szt. Spicy tuna, 12 szt. Tatar Roll, 12 szt. Tilapia Kabayaki, 12 szt. Beef Roll, 12 szt. Fudżi