India Wok
223 opinie
okra
Okra to zielone warzywo w formie podłużnych strąków, popularne m.in. w kuchni indyjskiej, afrykańskiej i bliskowschodniej. W daniach bywa duszona, smażona albo dodawana do gulaszy i sosów, którym nadaje lekko śliską konsystencję.
sosie curry
sosie curry to aromatyczny sos, pasta lub danie z mieszanką przypraw. W menu może być tajskie, indyjskie lub fusion, zwykle z mięsem, warzywami, ryżem albo makaronem.
cieciorka
Cieciorka to potoczna nazwa ciecierzycy, czyli jasnych ziaren rośliny strączkowej. W daniach często pojawia się w hummusie, curry, sałatkach, zupach albo jako chrupiąca przekąska.
indyjski biały ser
Indyjski biały ser to najczęściej paneer: łagodny, zwarty ser z mleka, który nie rozpływa się podczas smażenia. W daniach pojawia się zwykle w curry, z warzywami, szpinakiem albo w sosach masala.
ryż basmati
Ryż basmati to długoziarnisty, aromatyczny ryż popularny w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. W menu często pojawia się jako dodatek do curry, dań z sosem, biryani albo potraw z grilla.
teriyaki
Teriyaki to słodko-słony japoński sos lub marynata na bazie sosu sojowego, cukru i często mirinu albo sake. W menu zwykle pojawia się przy kurczaku, wołowinie, rybie, tofu lub warzywach.
grzybami mun
Grzyby mun to ciemne, cienkie grzyby o sprężystej, lekko chrupiącej strukturze. Często pojawiają się w daniach kuchni azjatyckiej, zwłaszcza w stir-fry, zupach i farszach.
grzybami shitake
Grzyby shiitake to jadalne grzyby popularne w kuchni azjatyckiej, o sprężystej konsystencji i wyraźnym, lekko ziemistym smaku. W menu często pojawiają się w ramenie, zupach, makaronach, daniach z woka albo jako dodatek do sosów.
pak choi
Pak choi to azjatycka kapusta o chrupiących łodygach i delikatnych zielonych liściach. W daniach często pojawia się smażona w woku, gotowana na parze albo jako dodatek do ramenów i dań z ryżem.
curry
Curry to mieszanka przypraw albo danie w aromatycznym sosie, często z dodatkiem kurkumy, kolendry, kminu i chili. W menu pojawia się zwykle z kurczakiem, warzywami, ryżem, mlekiem kokosowym lub jako przyprawa do sosów i zup.
bergamotki
Bergamotki mogą oznaczać aromatyczne cytrusy o intensywnej skórce, używane zwykle do deserów, napojów i sosów, albo odmianę gruszek. W menu warto doprecyzować, o który składnik chodzi.
rooibos
rooibos to napar z południowoafrykańskiego czerwonokrzewu, naturalnie bezkofeinowy. Ma łagodny, lekko miodowy smak i pojawia się w herbatach oraz deserach.
baranina
Baranina to mięso z dorosłej owcy, zwykle o wyrazistym smaku. W menu pojawia się najczęściej w gulaszach, pieczeniach, kebabach, zupach albo daniach duszonych.
kurkuma
Kurkuma to żółta przyprawa z mielonego kłącza rośliny spokrewnionej z imbirem. W daniach często nadaje kolor i lekko ziemisty, ciepły smak curry, zupom, sosom i potrawom z ryżu.
gorczyca
Gorczyca to nasiona rośliny o ostrym, lekko pikantnym smaku. W daniach pojawia się jako przyprawa, składnik marynat, sosów i musztardy.
kozieradki
kozieradki to liście lub nasiona kozieradki używane w kuchni indyjskiej. Dają lekko gorzkawy, ziołowy aromat curry, sosom, pieczywu i marynatom.
guawa
Guawa to tropikalny owoc o słodko-kwaskowym smaku i intensywnym aromacie. W menu często pojawia się w sokach, deserach, koktajlach, sosach albo jako dodatek do dań owocowych.
makaron ryżowy
Makaron ryżowy to makaron robiony z mąki ryżowej i wody, popularny zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. W daniach często pojawia się w zupach, stir-fry, sałatkach i potrawach typu pad thai.
tofu
Tofu to produkt z mleka sojowego, o delikatnym smaku i miękkiej lub zwartej konsystencji. W menu często pojawia się w daniach azjatyckich, stir-fry, zupach, curry albo jako smażony dodatek.
indyjski ser
Indyjski ser to najczęściej paneer: świeży, łagodny ser o zwartej konsystencji, który nie topi się łatwo. W daniach zwykle pojawia się w curry, z warzywami, szpinakiem albo w sosach przyprawionych po indyjsku.
makaron udon
Makaron udon to gruby, miękki makaron pszenny popularny w kuchni japońskiej. W daniach najczęściej pojawia się w zupach, stir-fry albo z sosem i warzywami.
shiitake
Shiitake to jadalne grzyby o wyrazistym, lekko dymnym smaku, popularne w kuchni azjatyckiej. W menu często pojawiają się w ramenie, stir-fry, zupach, sosach albo jako dodatek do makaronu i ryżu.
kapusta pak choi
Kapusta pak choi to azjatycka kapusta o jasnych, chrupiących łodygach i zielonych liściach. W daniach często pojawia się smażona w woku, gotowana na parze, w zupach albo jako dodatek do makaronu i ryżu.
Godziny otwarcia
Podobne restauracje w pobliżu
Sprawdź miejsca z podobnym menu w tej okolicy.
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.