Ka Vegan Udon & Sushi Bar
1890 recenzji
Menu
Przystawki
10 x Futomaki Szalotka
10 kawałków rolki Futomaki z Szalotką w tempurze. W środku: szalotka w tempurze, ogórek, awokado, sos z pasty miso, sałata, jabłko. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi.
2 x Gunkan Maki (wybierz dodatek)
Odmiana nigiri, rodzaj „łódeczki” z ryżu, owiniętego w ogórek, wypełnionej Pasta z zielonego Groszku + Marakuja lub Edamame ze Srirachą. Na miejscu w restauracji serwujemy dodatkowo Gunkan maki z Boczniakiem w tempurze na ciepło. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
6 x Hosomaki z Awokado
Rolka sushi z dojrzałym, kremowym Awokado w połączeniu z doskonale doprawionym ryżem i glonem nori. 6 kawałków w zestawie. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Boczniaki w Panko 15 szt
Idealnie chrupiące boczniaki w panierce "panko". Sos do wyboru w zestawie.
Edammame
Ugotowane w punkt młode fasolki soi - edamame. (Nie zalecamy spożycia strączków.) *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Grzyby w tempurze
9 sztuk grzybów w tempurze. Mieszanka portobello, shitake, eryngii i boczniaka. Sos tempura w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Kakiage SOLO
Ciastko warzywne w tempurze. Sos tempura w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Kitsune
Słodkie marynowane plasterki tofu ze świeżo zmielonym imbirem. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Warzywa w tempurze
9 sztuk sezonowych warzyw w tempurze. Sos tempura w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Zestaw trzech kiszonek MISO
Kompozycja 3 domowych kiszonek w paście miso. Wybór zależy od dzisiejszej dostępności. Zapraszamy do kontaktu z lokalem w sprawie szczegółów. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Dania główne
10 x Futomaki z Boczniakiem w panko
10 kawałków rolki Futomaki z chrupiącym boczniakiem w panierce panko. W środku: boczniak w panko, mango, ogórek, sałata, awokado, ostry sos i wegański majonez. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
10 x Futomaki z Cukinią
Cukinia w tempurze, sałata, por, awokado, ostry sos, ogórek, wegański majonez *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
10 x Futomaki z Inari
10 kawałków rolki Futomaki z marynowanym tofu. W środku: inari, kiszona rzodkiew, awokado, ogórek, sałata i wegański majonez. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
10 x Futomaki z Portobello
10 kawałków rolki Futomaki z grzybami Portobello w tempurze. W środku: Portobello w tempurze, sałata, ogórek, awokado, kimchi. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
10 x Futomaki z Tofu w panko
10 kawałków rolki Futomaki z Tofu w panko. W środku: Tofu w panko, gruszka, ogórek, awokado, por, sałata oraz wegański majonez. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
2x Nigiri (wybierz dodatek)
Jest to uformowany, owalny kawałek ryżu, na wierzchu z konfitowaną Szalotką z vege Kawiorem, marynowanym Burakiem i Pastą z Nerkowca lub Awokado z Migdałem. Na miejscu w restauracji serwujemy dodatkowo nigiri z Eryngiem oraz Boczniakiem na ciepło. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
6 x Hosomaki z Ogórkiem
Rolka sushi z ogórkiem w środku. 6 kawałków w zestawie. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
6 x Hosomaki z Rzodkwią czerwoną z burakiem
Rolka sushi z marynowaną Rzodkwią czerwoną z burakiem w środku. W połączeniu z doskonale doprawionym ryżem te proste hosomaczki działają znakomicie. 6 kawałków w zestawie. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
6 x Hosomaki z Rzodkwią żółtą z kurkumą
Rolka sushi z marynowaną Rzodkwią żółta z kurkumą w środku. 6 kawałków w zestawie. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
8 x Uramaki Dynia
8 kawałków. W środku: dynia w tempurze, marakuja, awokado, ogórek i wegański majonez. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi.
8 x Uramaki Pasta z Makreli
8 kawałków. W środku: Vege pasta z makreli, ogórek, awakado. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi.
8 x Uramaki Tykwa
8 kawałków. W środku: tykwa, marchew marynowana, awokado i ogórek. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi.
8 x Uramaki Unagi
8 kawałków. W środku: Unagi Shitake, ogórek, awokado, wegański majonez. Dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
8 x Uramaki ze szparagami w tempurze
Szparagi w tempurze, marakuja, awokado, ogórek, wegański majonez *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Boczniaki w Panko 5szt
Idealnie chrupiące boczniaki w panierce "panko". Sos do wyboru w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Bukkake Udon
Udon w zimnym, pełnym umami - sosie bukkake. Podawany z limonką oraz świeżo zmielonym imbirem i białą rzodkwią. Udon i sos są pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Fitdon
Ryż, edamame, awokado, ogórek, dymka oraz domowej roboty kiszonki i kimchi.
Grzyby i Warzywa w tempurze
Idealnie dobrana kompozycja warzyw i grzybów w tempurze. 9 kawałków. Sos tempura w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Inari sushi
Plasterki tofu kitsune w formie sakiewek, nadziane pokrojonymi grzybami w tempurze i świeżą dymką. 2 sztuki w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
KACU SAN
Rewitalizujący zestaw na późny początek dnia :) W skład wchodzą: Kake Udon, 3x boczniaki w panko, ½ porcji kimchi.
KINOKO SAN
3x kiszonki miso, 5x kawalków grzybów w tempurze, 1x Kake Udon
Kakiage Udon
Udon w gorącym wywarze, podawany z ciastkiem warzywnym w tempurze, dymką i świeżo zmielonym imbirem. Udon, wywar i tempura są pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Kitsune Udon
Udon w gorącym wywarze, podawany ze słodkim tofu, dymką i świeżo zmielonym imbirem. Udon i wywar są pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Tempura Udon
Udon w gorącym wywarze, podawany z 3 kawałkami warzyw w tempurze, dymką i świeżo zmielonym imbirem. Udon, wywar i tempura są pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Tendon
Ryż, świeża dymka, 5 kawałków warzyw w tempurze oblanych słodkim sosem tare. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Tofu Katsu Curry
Ryż, tofu w panko oblane słodkim sosem tare, sos curry, świeża dymka, ogórek i limonka do skropienia całości.
Zaru Udon
Udon w zimnym, pełnym umami - zaru. Podawany z limonką oraz świeżo zmielonym imbirem i białą rzodkwią. Udon i sos pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Sałatki
Sałatka z glonów morskich
*W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Zupy
Kake Udon
Udon w gorącym wywarze, podawany z dymką i świeżo zmielonym imbirem. Udon i wywar są pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Dodatki
Kimchi
Soczyste, chrupiące, ostre kimchi. Jak zawsze własnej roboty. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Miseczka Ryżu
Nic dodać, nic ująć :) Porcja ryżu idealnie pasuje do naszej tempury, kiszonek czy kimchi.
Natto
Sfermentowana soja. Jest to jeden z tradycyjnych produktów w Japonii. Ma śluzowatą, kleistą konsystencję oraz mocno charakterystyczny smak. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Zestaw trzech kiszonek
Kompozycja 3 domowych kiszonek. Wybór zależy od dzisiejszej dostępności. Zapraszamy do kontaktu z lokalem w sprawie szczegółów. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Zestawy
MANU SAN
Smakowy raj na mocny apetyt. Na zestaw składa się: - 18 kawałków grzybów i warzyw w tempurze - 2x Nigiri - 12x Hosomaki - 8x Uramaki - 10x Futomaki - 2 wybrane przez Was udony
MORIA SAN
W tym idealnym dla fanatyków tempury zestawie znajdziecie: - kimchi - edamame - 15x boczniaki w panko - inari sushi - 2 wybrane przez Was udony
TAKAHIRO
Wszystkiego po trochu. Dobry start podróży z japońską kuchnią. Na zestaw składa się: - 9 kawałków warzyw i grzybów w tempurze; - zestaw kiszonek; - 12x hosomaki; - 2 wybrane przez Was udony
Zestaw Dziecięcy I
½ kake udon, 8x hosomaki, 2 plasterki kitsune. Do hosomaków dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi.
Zestaw Dziecięcy II
½ kake udon, 8x hosomaki, 3x warzywa w tempurze. Do hosomaków dodatkowo sos sojowy, marynowany imbir oraz wasabi.
Zestaw I - 32 szt
2x nigiri, 12x hosomaki, 8x uramaki, 10x futomaki. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Zestaw II - 42 szt
2x nigiri, 2x gunkan maki, 12x hosomaki, 16x uramaki, 10x futomaki *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Zestaw III - 26 szt
2x nigiri, 2x gunkan maki, 2x inari sushi, 20x futomaki. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Desery
Ciasto
Ciasto dnia, codziennie inne. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos
Sorbet / lody wegańskie
Napoje
Lemoniada HAZE Imbir
0,33l Imbir - Lemoniada pikantna w smaku! Intensywnie imbirowa, słodko-kwaśna, orzeźwiająca.
Lemoniada HAZE Konopia
0,33l KONOPIA - doskonałe orzeźwienie Słodko-kwaśna, z delikatnym smakiem naparu z konopi.
Lemoniada HAZE Kurkuma
0,33l Kurkuma - Smak który uzależnia! Słodka, kwaśna o wyraźnym smaku korzenia kurkumy.
Lemoniada HAZE Limonka
0,33l Limonka - Hit sezonu! Łagodna, słodko-kwaśna o świeżym smaku limonki.
Woda Gazowana Kropla Beskidu 330ml
Woda Niegazowana Kropla Beskidu 330ml
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.