Kicia - bistro azjatyckie

Bulion tonkotsu, karkówka sous-vide, marynowane jajko, daikon, nori.

Bulion shoyu, filet z kurczaka sous-vide, marynowane jajko, kukurydza, nori.

Bulion laksa z krewetkami, marynowanym jajkiem, fuzhu i kolendrą.

Bulion tonkotsu, pikantna wieprzowina, marynowane jajko i szpinak.

Bulion kombu i shiitake, tofu, grzyby shiitake, wakame, pędy bambusa.

Ogórki marynowane Bread&Butter, kimchi, dajkon z kombu, bakłażan w sosie Gochuang.

Takoyaki z szarpaną wieprzowiną, pierożki wonton z wołowiną, tataki łosoś.

Pomidorki koktajlowe, czosnek, papryka gochugaru, szczypior.

Ziemniaki, wieprzowina, majonez ostrygowy.

Łosoś, sos tahini ponzu, marynowany daikon z imbirem, olej chili, mikroliście.

Ryż, tartar łosos, tobiko, marynowany daikon z imbirem, wasabi, nori.

Ryż, tartar tuna, tobiko, marynowany daikon z imbirem, wasabi, nori.

Rostbef wołowy, aioli, daikon, sos tahini ponzu, mikroliście.

Wołowina, bulion chili.

Tuńczyk tataki, sos unagi, sos sweet chili, tobiko czerwone, mikroliście.

Fermentowana kapusta pekińska.

Ogórki marynowane na słodko-kwaśno.

Bakłażan, sos Gochujang, sezam.

Marynowany daikon, kombu.

Ryz.

Mleko kokosowe, trawa cytrynowa, słony karmel z miso, orzeszki ziemne, wiórki kokosowe.

Cream cheese, puree mango, kruche ciastka.

Wiśnia, krem kokosowy, beza, limonka.

Mango, śmietanka, mleko.