Kohana Sushi
37 recenzji
Menu
Przystawki
Ebi Tempura 5 szt.
krewetki w cieście tempura
Edamame
soja w strączkach na słono lub na ostro
Hotate
małże św. Jakuba
Futomaki Hiratake
boczniak smażony na maśle
Sashimi Maki
ryby bez ryżu z warzywami w papierze ryżowym
Sashimi Chisai 5 szt.
5 wyselekcjonowanych ryb i owoców morza
Sashimi Oki 15 szt.
15 wyselekcjonowanych ryb i owoców morza
Sashimi Chu Kurai 10 szt.
10 wyselekcjonowanych ryb i owoców morza
Dania główne
Ebi maki
krewetka gotowana
Suzuki Kobujime maki
okoń morski sezonowany w wodorostach
Kanpyo maki
tykwa gotowana
Sake
łosoś
Iwashi
marynowana sardynka
Hamachi
seriola
Futomaki Bluefin
futomaki z tuńczykiem błękitnopłetwym
Futomaki Ebi
futomaki z krewetką gotowaną
Sałatki
Sunomono
sałatka z wodorostów i ogórkiem z sosem Ao Shiso
Zupy
New Wave Shoyu Ramen /specjal weekendowy/
drobiowy bulion chintan, tare shoyu, alkaiczny makaron ramen, boczek chashu, ajitsuke tamago, menma, szczypior, olej z kury
Shiroi Shoyu Ramen
jasny bulion na białym sosie sojowym z przepyszną 48 godzinną karkówką, marynowanym jajkiem, szalotką, menmą i szczypiorkiem
Tantanmen Ramen
bulion drobiowy, mleko sojowe, tare orzochowo-sezamowe, makaron, wieprzowina soboro, tamago ajitsuke, kiszony, smażony musztardowiec, marynowana szalotka, szczypior, blanszowany pak choi, podwędzane orzechy ziemne, olej rayu
Kara Miso Ramen (wege)
pikantny bulion na bazie past miso z pełną smaku Sojowiną Soboro, pasta chilli, kukurydzą, menmą, szczypiorkiem i nitkami chilli
Miso Sake
bulion dashi z fermentowaną soją i łososiem
Dodatki
Miso Yasai
bulion dashi z fermentowaną soją
Yasaidon (wege)
warzywa w tenpurze na ryżu z Tsukemono
Tsukemono
zestaw różnorodnych kiszonek w stylu japońskim
Sosy
Sos sojowy
Sos Nitsume
słodki sos z węgorza
Sos Kobe
pikantny sos majonezowy
Sos Karashi
sos musztardowo-miodowy
Wasabi
Ryż
Woda gazowana 0,33l
Woda niegazowana 0,33l
Ramune Original Sakura 0,2l
Ramune Liczi 0,2l
Ramune Solony Arbuz 0,2l
Edomae 14 szt.
Hosomaki Kanpyo 6x Nigiri 3x Sashimi 3x Gunkan 2x