Kresowianka

Befsztyk tatarski

Carpaccio z polędwicy wołowej

Całe krewetki w sosie z białego wina

Kołduny litewskie zapiekane z serem

Faszerowane mięsem

Kurki w śmietanie podawane w cieście francuskim

Tatar z łososia z chrupiącą skórką i sosem Wasabi

Zielone szparagi z suszonymi pomidorami w sosie o smaku maślano – winnym

Śledź po wiejsku z cebulką i jabłkiem

De Volaille z masłem czosnkowym

Filet z kurczaka nadziewany mozzarellą i aromatycznym sosem bazyliowym

Filet z kurczaka z grilla w sosie kurkowym

Gicz jagnięca zapiekana z ziołami i czosnkiem

Kaczka z pieca

Podana z jabłkami i karmelizowanymi buraczkami

Kotlet „Kresowianka”

Schab panierowany zapiekany z serem i pastą majonezowo-cebulową

Schab nadziewany borowikami w sosie grzybowym

Schab panierowany z jajkiem sadzonym

Barszcz czysty

Z kołdunami lub z krokietem mięsnym

Barszcz ukraiński

Borowikowa z łazankami

Chłodnik litewski

Czernina z kaczki pachnąca goździkami

Z podrobami, śliwkami podawana z domowym makaronem lub szarymi kluskami

Krem z buraka

Rosół czysty

Z makaronem lub kołdunami

Szafranowa zupa rybna gotowana na białym winie

Miska pierogów

Pierogi litewskie, z mięsem, z kapustą i grzybami, ze szpinakiem, z kaszanką podsmażane; kapusta, śmietana

Pierogi litewskie

Polane skwarkami; kapusta, śmietana

Pierogi z kaczką w sosie pomarańczowym

Pierogi z kapustą i grzybami

Polane przysmażaną cebulką; śmietana

Pierogi z kaszanką podsmażane

Podawane ze śmietaną

Pierogi z kurkami

Polane cebulką, śmietana koperkowa

Pierogi z mięsem

Polane bułką tartą; kapusta, śmietana

Pierogi ze szpinakiem

Polane cebulką w zielonym cieście szpinakowym

Beza z owocami i mascarpone

Maliny na ciepło podawane z lodami waniliowymi

Naleśniki na słodko w sosie pomarańczowym

Puchar lodowy z bitą śmietaną i owocami

Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną i lodami

Bliny z mąki gryczanej z żurawiną

Podawane ze śmietaną

Bliny żmudzkie w sosie grzybowym

Chrupiące kluski ziemniaczane faszerowane mięsem, polane sosem grzybowym

Cepeliny kresowe

Kluski z surowych ziemniaków faszerowane mięsem, polane skwarkami, podawane z kapustą i śmietaną

Danie Szefa Kuchni

Blin żmudzki, cepelin kresowy, pierogi z kapustą i grzybami, pierogi litewskie, pierogi z mięsem

Placek ziemniaczany z Kiejdan

Faszerowany mięsem, polany skwarkami i gęstą śmietaną

Fileciki z kurczaka w delikatnej panierce

Naleśniki z nutellą i bananami

Placki ziemniaczane ze śmietaną

Zupa pomidorowa z ryżem

Gotowany na parze filet z dorsza

Podawany na szpinaku

Grillowany łosoś

Podawany z cukinią z grilla

Pstrąg z wody lub z pieca

Sandacz w sosie krewetkowo-winnym

Smażony filet z dorsza

Podawany na szpinaku

Pierogi z malinami

Z sosem o smaku waniliowym i bitą śmietaną

Pierogi z truskawkami

Polane sosem truskawkowym i bitą śmietaną

Pierogi z twarogiem na słodko

Polane sosem o smaku waniliowym, słodka śmietana

Pierogi ze śliwką

W sosie o smaku waniliowym