Kuchnia Gruzinska ODA
577 opinii
przyprawy gruzińskie
Przyprawy gruzińskie to ogólne określenie mieszanek ziół i przypraw używanych w kuchni gruzińskiej, często z kolendrą, kozieradką, czosnkiem czy papryką. W daniach zwykle dodają aromatu mięsu, warzywom, sosom i farszom.
sos cezar
Sos cezar to kremowy sos do sałatki Cezar, zwykle na bazie majonezu lub żółtek, parmezanu, czosnku, musztardy i anchois. W menu najczęściej pojawia się w sałatkach, wrapach, burgerach albo jako dodatek do kurczaka.
parmigiano reggiano
Parmigiano reggiano to twardy, długo dojrzewający włoski ser z mleka krowiego, znany też jako parmezan. W daniach często pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo jako dodatek do desek serów.
ser gouda
Ser gouda to łagodny, półtwardy ser z mleka krowiego, zwykle o kremowym lub lekko orzechowym smaku. W menu często pojawia się w kanapkach, burgerach, zapiekankach, makaronach albo jako dodatek do desek serów.
ser sulguni
ser sulguni to sprężysty ser z kuchni gruzińskiej i kaukaskiej. W menu bywa podawany smażony, zapiekany, w chaczapuri, sałatkach albo jako słony dodatek.
jalapeno
Jalapeño to zielona lub czerwona papryczka chili o średniej ostrości. W daniach często pojawia się w plastrach, marynowana albo jako dodatek do burgerów, nachos, tacos i pizzy.
mascarpone
Mascarpone to włoski, bardzo kremowy serek o łagodnym, śmietankowym smaku. Najczęściej pojawia się w deserach, takich jak tiramisu, ale bywa też dodawany do sosów, kremów i dań wytrawnych.
lemongrass
lemongrass to aromatyczna trawa o cytrusowym zapachu. W menu pojawia się w zupach, curry, napojach, marynatach i daniach kuchni azjatyckiej.
Godziny otwarcia
Podobne restauracje w pobliżu
Sprawdź miejsca z podobnym menu w tej okolicy.
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.