Kuchnia Italia

Krewetki black tiger z dodatkiem świeżego czosnku i chili podsmażane na oliwie z oliwek podane na rukoli z pomidorkami koktajlowymi.

Salsa ze świeżych pomidorów z pesto bazyliowym i oliwkami kalamata podana na grzankach pszennych.

Klasyczna włoska focaccia z oliwą z oliwek, solą morską i rozmarynem.

Kompozycja włoskich wędlin i serów dla dwóch osób podana z chrupiącymi grzankami oraz dwoma dipami paprykowymi z dodatkiem limonki i chilli.

Klasyczny tatar z polędwicy wołowej z szalotką, ogórkiem konserwowym oraz żółtkiem. Całość podana z chrupiącym pieczywem.

Carpaccio z gotowanej ośmiornicy podane z kremem z bergamotki, pomarańczą, oliwą pietruszkową, oliwkami kalamata, rukolą oraz salsą paprykową z chili i limonką.

Carpaccio z polędwicy wołowej podane na rukoli z pomidorkami koktajlowymi, kaparami, oliwą truflową, sosem basamico oraz serem Grana Padano.

Grillowany filet z piersi kurczaka kukurydzianego z farszem mięsno - grzybowym podami z aksamitnym sosem od pieczeni, puree ziemniaczanym oraz kapusta włoską przyrządzaną wg naszej receptury.

Dwie grillowane macki ośmiornicy podane na puree z zielonego groszku z rukolą, pomidorkami koktajlowymi oraz oliwą szczypiorkową.

Dwie grillowane macki ośmiornicy podane na puree z zielonego groszku z rukolą, pomidorkami koktajlowymi oraz oliwą szczypiorkową.

Grillowany filet z łososia Movi podany na kremowym szpinaku z kuskusem perłowym oraz sosem z pomidorów San Marzano.

Kremowe risotto z ośmiorniczkami, kalmarami, małżami, szyjkami rakowymi oraz cebulą i świeżym czosnkiem.

Grzybowe risotto z grillowanym portobello, grzybami leśnymi, chrustem z boczniaka, cebulą i serem Grana Padano.

Makaron pappardelle z aromatycznym mięsnym sosem z dzika przyrządzonym z dodatkiem czerwonego wina i warzyw. Całość posypana serem Grana Padano.

Trzy kotleciki z piersi kurczaka podane z frytkami, ketchupem oraz sokiem jabłkowym Tymbark 0,2l.

Sałatka z pieczoną w przyprawach korzennych dynią, marynowanym burakiem, musem z sera Feta, podsuszanymi pomidorkami Datterini, chipsami z jarmużu, prażonymi pestkami dyni i owocem granatu. Całość podana z chrupiącym pieczywem.

Kompozycja świeżych sałat, krewetki black tiger, mus z mango z chili, czerwona cebula, pomidorki cherry, ogórek, owoc granatu.

Kompozycja świeżych sałat, chrupiąca wołowina w sosie sweet chili, pomidorki cherry, czerwona cebula, papryka, ogórek, oliwa z oliwek extra virgin.

Sałata rzymska, dressing cesar, pomidorki cherry, grillowany kurczak, pomidorki cherry, kapary z łodygą, grzanki, ser Grana Padano.

rosół gotowany na trzech rodzajach mięsa z dodatkiem warzyw i palonej cebuli podany z kluseczkami z sera Grana Padano oraz świeżej bazylii lub makaronem.

Czerwony barszcz przyrządzony według naszej receptury podany z kładzionymi kluseczkami grzybowymi.

Czerwony barszcz przyrządzony według naszej receptury podany z kładzionymi kluseczkami grzybowymi.

Tradycyjny włoski gulasz rybny, w skład którego wchodzą dorsz, łosoś, małże, krewetki oraz ośmiorniczka.

Klasyczny aksamitny krem z dojrzałych pomidorów podawany z plastrami mozzarelli i pesto bazyliowym.

sos beszamelowy, ser gorgonzola, gruszka, orechy włoskie, rukola

sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, salami spianata picante, pieczarki, czerwona cebula, oregano

sos beszamelowy, mozzarella, grillowany kurczak, bekon, kukurydza, cebula czerwona, świeży szczypiorek

sos pomidorowy, mozzarella, oregano

sos pomidorowy, mozzarella, grillowany kurczak, bekon, kukurydza, czerwona cebula, oregano

sos pomidorowy, mozzarella, krewetki black tiger, świeży czosnek, papryczki chilli, natka pietruszki

sos pomidorowy, mozzarella, ser Gorgonzola, ser Burrata, ser wędzony, rukola, Grana Padano

oliwa z oliwek, mozzarella, Mortadella di Pistacchio, świeżo mielony pieprz, świeżo mielone orzechy pistacji

Makaron pappardelle z grillowanym kurczakiem oraz aksamitnym sosem z borowików z dodatkiem cebuli, świeżego czosnku oraz natki pietruszki.

Makaron spaghetti z sosem na bazie pomidorów, warzyw oraz mielonego mięsa wołowego.

Makaron spaghetti z sosem według tradycyjnej receptury na bazie żółtek i sera Pecorino Romano z dodatkiem chrupiącego guanciale. Całość doprawiona świeżo mielonym pieprzem.

makaron garganelli podany z aromatycznym sosem na bazie sera ricotta, suszonych pomidorów, parmezanu, mielonej pistacji i bazylii.

Klasyczne włoskie tortellini nadziewane szynką Crudo podane z kremowym sosem na bazie masła, śmietanki, cebuli i czosnku oraz świeżo mielonego pieprzu.

Czarny makaron tagliolini, małże w skorupach, krewetki, kalmary, ośmiorniczki, chili, czosnek, natka pietruszki.

Makaron garganelli z sosem gorgonzola, szpinakiem, suszonymi pomidorami, cebulą oraz świeżym czosnkiem.

Makaron papardelle z grillowanym łososiem, krewetkami black tiger, papryką, cebulą, natką pietruszki oraz czosnkiem w sosie winno - maślanym.

Serniczek na zimno podany z mandarynkami i wiórkami czekoladowymi.

Lekki, śmietankowy włoski deser podawany z musem malinowym.

Butelka plastikowa 0,5l

Butelka plastikowa 0,5l

Butelka plastikowa 0,5l

Butelka plastikowa o,5l

Butelka plastikowa 0,5l

Butelka plastikowa 0,5l

Butelka plastikowa 0,5l

Butelka plastikowa 0,5l