Kurkuma Wok&Sushi Zielone Arkady
253 recenzji
Menu
Przekąski
Dragon roll Unagi 8szt.
california z krewetką w tempurze, pokryta węgorzem z dodatkiem serka Philadelphia, karmelizowanego włoskiego orzecha, polana sosem kabayaki
Sushi fusion Sashimi roll 8 szt.
rolka w papierze ryżowym z łososiem, warzywami (ogórek), z dodatkiem serka philadelphia, polana sosem mango
Kids roll 6 szt.
rolka w papierze sojowym z ogórkiem, szpinakiem i serkiem philadelphia polana sosem kabayaki
Sushi fusion Dragon roll 8 szt.
california z krewetką w tempurze, pokryta opalanym: tuńczykiem z dodatkiem japońskiego majonezu, marynowanej cebulki i chilli lub łososiem z dodatkiem japońskiego majonezu i prażonej cebulki
Sushi fusion Summer tatar ebi roll 8 szt.
rolka w papierze ryżowym z tatarem z łososia, krewetką w tempurze i warzywami (marynowana rzodkiew, ogórek)
Sushi fusion Yamamaki roll 6 szt.
rolka z warzywami (kapusta, marchew, szczypior) smażona w panko do wyboru z: tatarem z łososia polanym pikantnym sosem kimchi i posypanym szczypiorem, tatarem z tuńczyka polanym pikantnym sosem kimchi i posypanym szczypiorem lub gona wakame z dodatkiem majonezu japońskiego
Sushi fusion Sake yaki sweet roll 8 szt.
california z grillowanym łososiem, pokryta mango, z dodatkiem serka philadelphia, migdałów i owoców sezonowych (mango, borówki)
Sushi fusion Panko roll 6 szt.
futomaki z łososiem, tykwą, mango i serkiem philadelphia, rolka w panko, polana sosem kimchi i mango
Przystawki
Edamame 200g
fasolka sojowa posypana solą morską, płatkami chilli lub czosnkiem
Tatar z tuńczyka
z awokado, czerwoną cebulką oraz żółtkiem, podany z grzanką
Tatar z łososia 150g
tatar z awokado, czerwoną cebulką oraz żółtkiem, podany z grzanką
Krewetki Tempura 7 szt.
krewetki w chrupiącym cieście z sosem sweet chilli
Sushi fusion Sashimi roll 8 szt.
rolka w papierze ryżowym z łososiem, warzywami (ogórek), z dodatkiem serka philadelphia, polana sosem mango
Pierożki gyoza z kaczką
podane z sosem hoisin
Pierożki gyoza 5 szt.
z jabłkiem podane z sosem waniliowym
Sushi fusion Summer tatar ebi roll 8 szt.
rolka w papierze ryżowym z tatarem z łososia, krewetką w tempurze i warzywami (marynowana rzodkiew, ogórek)
Dania główne
California maki Ebi ten
krewetka w tempurze
Yellow curry
kokosowo-cytrusowe curry z papryką, zieloną fasolką, czerwoną cebulą i szczypiorem, podane z ryżem, do wyboru z: krewetkami 5 szt., kurczakiem 100g, tofu 90g
Dragon roll Unagi 8szt.
california z krewetką w tempurze, pokryta węgorzem z dodatkiem serka Philadelphia, karmelizowanego włoskiego orzecha, polana sosem kabayaki
Vege Bento 19 szt.
6x futomaki z inari, 5x california z warzywami, 6x hosomaki z awokado, 2x gunkany z goma wakame, ogóreczki marynowane z imbirem i chilli
Hosomaki Sake yaki
łosoś grillowany
Futomaki Ebi ten
krewetka w tempurze
Futomaki Vegetarian
warzywa (marchewka, papryka)
Nigiri Sake
łosoś
Sałatki
Kimchi
koreańska sałatka z fermentowanej kapusty pekińskiej na ostro
Ogórki
marynowane z imbierem i chilli
Sałatka owocowa
mix owoców (jabłko, banan, mango, gruszka, pomarańcza) z sosem mango
Green salad
cukinia, awokado, szpinak, edamame, mięta, dressing sezamowo-cytrusowy
Katsu salad
filet z kurczaka 100g w panko, mix sałat, mandarynki, ogórek, czerwona cebula, tsuma z marchewki, chilli, edamame, kolendra, cebulka prażona, nerkowce, dressing sezamowy
Goma-wakame salad
algi morskie, ogórek, pomidor cherry, czerwona cebula, prażony sezam, dressing cytrusowy
Zupy
Ramen z łososiem
łosoś, pak choi, szczypior, wakame, marynowane jajko, miso, nori, imbir, czosnek,płatki bonito
Ramen vege tantanmen
wegańskie mielone, kiełki fasoli mung, pakchoy, chrupiące chili, pasta tahini, jajko, nori
Ramen z kaczką
szarpane udo kaczki, kiełki fasoli ming, grzyby shiitake i shimeji, marynowane jajko, nori, płatki bonito
Zupa Udon 750ml
delikatny bulion z makaronem udon, do wyboru z: wołowiną, kurczakiem lub krewetkami i owocami morza
Zupa Jjamppong 500ml
koreańska, pikantna zupa z noodlami i owocami morza lub wolowiną (na życzenie z mleczkiem kokosowym)
Ramen z wołowiną
rostbef wołowy, szpinak, marynowane jajko, chili, nori
Zupa Kimchi 500ml
z długo gotowanym boczkiem, kimchi i tofu, podane z miseczką japońskiego ryżu
Zupa malezyjska 500ml
aromatyczny bulion z dodatkiem mleka kokosowego z makaronem ryżowym, krewetkami i kurczakiem, z dodatkiem kolendry i limonki
Makarony
Futomaki Pasta z tuńczyka
California maki Pasta z tuńczyka
Kimchi Udon
makaron udon, boczek 100g, kimchi, kiełki fasoli ming, cebula, imbir i szczypior, sos ostrygowy, olej sezamowy, prażona cebulka
Makaron Teriyaki Chili Chicken
makaron noodle, grillowana pierś z kurczaka (100g), czerwona cebula, pakchoy, kiełki fasoli mung, zielona fasolka, chili, sezam, kolendra, olej curry, sos teriyaki
Pad Thai
smażony makron ryżowyu z jajkiem, kieełkami fasoli mung, czerwoną cebulą, porem i pistacjami, z sosem na bazie tamaryndowca, sosu rybnego i soku z limonki, do wyboru z: kurczakiem 100g, krewetkami 5 szt., tofu 90g
Kaczka z woka
makaron Noodle, szarpane udo kaczki (80g), grzyby mun, tsuma z marchewki, zielona fasolka, kapusta pekińska, szczypior, czerwona cebula, kiełki fasoli mung, kolendra, sos ostrygowy
Yaki Udon
makaron Udon, marynowany schab (100g), pakchoy, cebula biała, szczypior, grzyby mun, kiełki fasoli mung, kolendra, sos sezamowo-ostrygowy
Makaron Teriyaki Chilli Beef
makaron noodle, marynowana wołowina 120g, czerwona cebula, pak choi, kiełki fasoli mung, zielona fasolka, chilli, kolendra, olej curry, sos tariyaki
Zestawy
Vege Bento 19 szt.
6x futomaki z inari, 5x california z warzywami, 6x hosomaki z awokado, 2x gunkany z goma wakame, ogóreczki marynowane z imbirem i chilli
Zestaw Takumi 25 szt.
6x almond futomaki, 6x futomaki z pastą z tuńczyka, 5x california z węgorzem w tempurze otulona awokado, 6x hosomaki z surimi (rolka w tempurze, na ostro), 2x nigiri z łososiem
Zestaw Nanako 43 szt.
8x date maki z węgorzem, 6x hosomaki z tuńczykiem surowym, 5x california z pastą z tuńczyka otulona awokado, 10x california z grillowanym łososiem otulona mango oraz krewetką gotowaną, 6x hoso ten vege, 8x yamamaki z goma wakame
Tempura Bento 17 szt.
6x futomaki z łososiem usmażone w tempurze, 5x california z krewetką w tempurze (cukinia, cebula, marchew, papryka, fasola szparagowa), 6x hosomaki z łososiem usmażone w panko, warzywa sezonowe w tempurze, ogóreczki marynowane z imbirem i chilli
Mix Bento 19 szt.
6x futomaki z pastą z tuńczyka, 5x california z węgorzem w tempurze, 6x hosoamki z łososiem, 2x gunkany z tatarem z łososia, ogóreczki marynowane z imbirem i chilli
Zestaw Sakura 32 szt.
6x futomaki z krewetką w tempurze, 10x california z grillowanym łososiem otulona mango oraz awokado, 8x yamamaki z tatarem z łososia, 6x hosomaki z węgorzem (rolka w tempurze, na słodko), 2x nigiri z krewetką
Zestaw Kazuko 25 szt.
8x date maki z łososiem, 6x futomaki z tatarem z tuńczyka(rolka w tempurze, na ostro), 5x california z warzywami w tempurze, 6x hosomaki z łososiem grillowanym
Zestaw Hiroto 49 szt.
6x almond futomaki, 6x futomaki z pastą z tuńczyka, 5x california z węgorzem w tempurze otulona awokado, 6x hosomaki z surimi (rolka w tempurze, na ostro), 2x nigiri z łososiem
Dodatki
Warzywa Tempura 7 szt.
warzywa (cukinia, cebula, marchew) w chrupiącym cieście z sosem sweet chilli
Rzodkiew
marynowana w słodko-kwaśnej zalewie z dodatkiem skórki pomarańczy i kurkumy
Kimchi Roll (8szt.)
california w sezamie z kiszonką kimchi, awokado, oshinko, z dodatkiem szczypioru i sosu sriracha