Lao Thai

Chrupiące spring rolls z krewetką i wieprzowiną, sos kolendrowy (3 szt.)

marynowane szaszłyki z piersi kurczaka z sosem orzechowym

Grillowane marynowane szaszłyki z piersi kurczaka z sosem orzechowym (3 szt.)

Brukselka z woka na maśle i czosnku

Pierożki z wieprzowiną w sosie z tajskiej pasty chilii oraz jogurtem

Laotańska sałata z siekanej kaczki z fasolką szparagową i świeżymi ziołami w limonkowym dressingu chilli

Frytki z batatów z sosem spicy mayo

Tatar wołowy z tajskimi ziołami i przyprawami podawany z edamame i chipsami krewetkowymi

Pierożki z kurczakiem w curry z pak choi

zielone curry z bambusem, bakłażanem, fasolką szparagową i groszkiem cukrowym oraz ryż jaśminowy

kurczak w sosie z tamaryndowca z orzechami nerkowca i lychee oraz ryż jaśminowy

grillowana, marynowana polędwica wołowa w gruboziarnistym pieprzu, frytki z batatów

tradycyjna dorada na parze po tajsku

polędwica wołowa z woka z grzybami słomkowymi i szparagami oraz ryż jaśminowy

duża miska korzennego bulionu z polędwicą wołową, makaronem ryżowym i świeżymi ziołami

Tradycyjny korzenny bulion z boczniakami, makaronem ryżowym oraz świeżymi ziołami

delikatna zupa z wieprzowymi pierożkami won ton, grzybami shiitake i kiełkami fasoli mung

tradycyjna zupa tajska z kurczakiem, mlekiem kokosowym, galangą i kolendrą

tajska ostro-kwaśna zupa z krewetkami, trawą cytrynową i kolendrą (opcjonalnie z mlekiem kokosowym)

Makaron jajeczny z woka z marynowaną piersią kaczki, chrupiącymi warzywami oraz mango

makaron sojowy z woka z kalmarami i grzybami shiitake

Szeroki makaron ryżowy stir-fry z warzywami oraz tofu

klasyczny makaron ryżowy z woka sosem z tamaryndowca, orzechami ziemnymi i tofu