Lavash
72 recenzji
Menu
Przystawki
Dolma z cebuli 8 szt.
nadziewana cebula z baraniną, duszona w sosie śliwkowym
Dania główne
Hazhani khorowac
zasmażana wołowina z jabłkiem, cebulą i wędzonymi śliwkami, zapiekana z chlebem
Kaczka po sjunicku
filet z kaczki z pigwą, podawany z kotlecikami z bakłażana z sosem naszarap (sos na bazie owoców granatu z chilli)
Dolma z cebuli 8 szt.
nadziewana cebula z baraniną, duszona w sosie śliwkowym
Shish chaczapuri
chleb gruziński z serami domowej roboty grillowany na szpadzie
Kufte babci z baraniny
pulpeciki z baraniny z figą i orzechami w sosie brzoskwiniowym na ostro z fioletową bazylią, serwowane z puree z dyni i ziemniaków
Kebab po ormiańsku z kurczaka
podawany z ziemniakami pieczonymi i surówką
Czachobyli
podudzia z kurczaka duszone w sosie pomidorowo-cebulowym
Kurczak w morelach
z pestkami dyni i słonecznika, podawany z ryżem
Sałatki
Sałatka z krewetkami
250g. Krewetki, awokado, swieży szpinak, rukola, mango, pomidorki koktajlowe z sosie sojowym
Sałatka z łososiem
250g. Świeży łosoś, awokado, mango, granat podawane z marakują i koperkiem
Zupy
Solianka
na bazie suchych wędlin z wołowiną, domowym ogórkiem kiszonym, podawana z jogurtem
Charczo
zupa gulaszowa z baraniną, ryżem, orzechami włoskimi i chili
Duet cukiniowo-pomidorowy
dwie zupy krem na jednym talerzu
Spas
zupa jogurtowa z kaszą pęczak i kolendrą
Lobio
zupa gulaszowa z wołowiną, fasolą i pomidorami
Barszcz ormiański
z wołowiną, burakami i kapustą podawany z jogurtem
Dodatki
Ryż biały
Ziemniaki gotowane
Ziemniaki pieczone w przyprawach kaukaskich
Ryż po kaukasku
z przyprawami kaukaskimi i sosem
Lavash
Ormiański chleb
Zestaw surówek
surówka z białej kapusty z oliwą, buraczki tarte, marchewka z oliwą
Desery
Khndzor
jabłko nadziewane orzechami włoskimi, cynamonem, miodem i bakaliami, zapiekane w piekarniku, deser podawany na gorąco
Deser lavash
deser wiejski na śmietance
Pachlawa
ciasto z orzechami włoskimi i miodem
Torcik ormiański
z kremem śmietankowo-miodowym
Kwaśny ormianin
150g. Kokosowy deser z musem mango-marakuja
Gata
kruche roladki podawane z sosem z granatów
Dolina Ararat
150g. Deser z musem bawarskim, czekoladą i migdałami
Gorzka ormianka
150g. Czekoladowy mus podawany z krążkami czekoladowymi
Napoje bezalkoholowe
Pepsi Max 0,25l
Naturalny sok regionalny z Armenii dereń 1l
Lemoniada gruzińska cytryna 0,5l
Lemoniada gruzińska winogrono 0,5l
Naturalny sok regionalny z Armenii granat 1l
Mirinda Orange 0,25l
Kompot ormiański jeżyna 1l
Kompot ormiański morela 1l
Manti Kaukaskie 3 szt.
pierożki kaukaskie naziewane wołowiną zapiekane z sosem pomidorow ziołowym
Dolma Letnia
warzywa nadziewane mięsem wołowym duszone w sosie własnym
Szaszłyk z baraniny
tradycyjny szaszłyk z kością podawany z ziemniakami pieczonymi i surówką
Khinkali z baraniną 5 szt.
gotowane pierogi gruzińskie
Khinkali wegetariańskie 5 szt.
pierogi gruzińskie pieczone ze szpinakiem i serem
Chaczapuri z pieczarkami
300g. Ciasto, ser, pieczarki, orzech włoski, granat, kolendra
Khinkali z wołowiną 5 szt.
gotowane pierogi gruzińskie
Dolma 8 szt.
gołąbki w liściach winogron z mięsem wołowym