Locanda Cucina E Vino

bruschetta własnego wypieku z pomidorami, czosnkiem, bazylią, octem winnym i parmezanem

bruschetta własnego wypieku z borowikami, natką pietruszki i parmezanem

foccacia wypiekana w piecu opalanym drewnem z oliwą, solą morską gruboziarnistą i rozmarynem

deska serów i wędlin - gorgonzola, tallegio, provolone, mortadela, salami picante, prosciutto crudo, orzechy, oliwki, miód, konfitura z czerwonej cebuli

krewetki, oliwa, wino, masło, natka pietruszki, czosnek, pepperoncino

krem z pomidorów i gołąbki z kaszą bulgur i gorgonzolą, podane na puree ziemniaczanym w sosie pomidorowym

nadziewany ricottą, owinięty szynką Prosciutto Crudo, podawany na gnocchi w sosie z suszonych pomidorów

crème fraîche z cipolle, mozzarella fior di latte, salami milano, ricotta, rukola, miód chili, orzechy włoskie

polędwiczka wieprzowa sous-vide, podana na risotto z salsiccią z sosem borowikowym i oliwą pietruszkową

podany na puree truflowym, grillowanymi warzywami

bulion drobiowo - wołowy z makaronem i tagliatelle ragu alla bolognese

podane na puree truflowym z fasolką szparagową

zalewajka soup i penne funghi - polędwiczka wieprzowa, grzyby, czosnek, cebula, peperoncino, parmezan

mix sałat, gorgonzola, gruszka, orzech, granat, dip balsamiczno-malinowy

filet z piersi kurczaka sous vide, sos cezar, sałata rzymska, parmezan, pomidorki cherry

mix sałat, kozi ser, pomidorki cherry, marynowana gruszka, marynowane mango, granat, dip mango

krem z pieczonych pomidorów z pesto bazyliowym i parmezanem

bulion wołowo-drobiowy podany z ręcznie lepionymi tortellini z mięsem i natką pietruszki

włoska zupa rybna z owocami morza

krem z pomidorów pelati z parmezanem - wersja dla bambini

Bulion drobiowo wołowy podawany z ręcznie robionym makaronem - wersja dla bambini

pomidory pelati, mozzarella fior di latte, ricotta, gorgonzola, parmezan, świeżo mielony pieprz

truflowy crème fraîche, mozzarella fior di latte pancetta, nduja, konfitura z czerwonej cebuli, czosnek

pomidory pelati, mozzarella fior di latte, szpinak, czosnek, salsiccia, pieczona cebulka

sos pomidorowy, pancetta, konfitura z czerwonej cebuli, pecorino dop, rukola

crème fraîche z cipolle, mozzarella fior di latte, salami milano, ricotta, rukola, miód chili, orzechy włoskie

sos pomidorowy, mozzarela Fior di latte, szynka parmeńska, parmezan tarty, pomidorki koktajlowe

Pizza margherita według przepisu Stasia i Jasia (bez bazylii) w wersji dla bambini

sos pomidorowy, mozzarela Fior di latte

polędwiczka wieprzowa, czosnek, cebula, pepperoncino, borowik, pasta truflowa, natka pietruszki, grana padano

tagliatelle, grzyby, salsiccia piccante, masło truflowe, grana padano

żółtko, parmezan, guanciale, pieprz

makaron spaghetti własnego wyrobu, czosnek, natka z pietruszki, chili, grana padano

makaron tagliatelle własnego wyrobu, wołowina, pomidory, marchew, seler naciowy, wino

makaron spaghetti własnego wyrobu, czosnek, natka pietruszki, chili, ser grana padano dop, krewetki

gruszka, gorgonzola, szpinak, migdały

krem z pomidorów i gołąbki z kaszą bulgur i gorgonzolą, podane na puree ziemniaczanym w sosie pomidorowym

krem z pomidorów i pizza z mozzarellą fior di latte i prosciutto cotto

krem z pomidorów i pizza margherita

bulion drobiowo - wołowy i pizza z mozzarellą fior di latte, pancettą i pieczoną cebulką

bulion drobiowo - wołowy z makaronem i tagliatelle ragu alla bolognese

zalewajka soup i penne funghi - polędwiczka wieprzowa, grzyby, czosnek, cebula, peperoncino, parmezan

zalewajka i pizza z mozzarellą fior di latte, pieczarkami i salami napoli

krem z pomidorów i spaghetti aglio e olio

zestaw 3 oliw: oliwa pepperoncino, oliwa czosnkowa, oliwa klasyczna

Porcja frytek wersja dla bambini

panna cotta z musem z pieczonego jabłka