Mama Indii - Oliwa

Veg. Samosa

Klasyczne smażone pierożki nadziewane ziemniakami groszkiem.

Veg. Pakora

Mix warzyw i sera indyjskiego w cieście z mąki z ciecierzycy.

Aloo Tikki

Smażone kotleciki ziemniaczane z kolendrą i kminkiem indyjskim.

Paneer Pakora

Kawałki sera paneer w cieście z mąki z ciecierzycy.

Chicken Pakora

Kawałki soczystego kurczaka panierowane w cieście z mąki z ciecierzycy.

Prawns Pakora

Smażone krewetki panierowane w mące z ciecierzycy

Mango Soup

Indyjska zupa z Mango.

Dal Soup

Aromatyczna zupa z soczewicy z imbirem oraz tradycyjnymi indyjskimi przyprawami.

Tomato Soup

Indyjska kremowa zupa z pomidorów.

Chicken Shorba

Indyjska zupa z kurczakiem.

Sea Food Shorba

Indyjska zupa z owoców morza.

Dal Tadka

Żółta soczewica smażona z pomidorami i świeżym chili.

Chana Masala

Ciecierzyca w sosie pomidorowo - cebulowym z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry, kminku i soku ze świeżej cytryny.

Dal Makhani

Mieszanka trzech różnych soczewic duszonych w sosie pomidorowo - maślanym.

Mix Veg Handi

Mieszanka warzyw i sera paneer w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem czosnku, świeżego imbiru, kolendra.

Aloo Gobi Masala

Ziemniaki z kalafiorem w sosie pomidorowo - cebulowym i indyjskich przyprawach.

Navratan Korma

Warzywa i sera w kremowym sosie orzechowo - śmietanowym z suszonymi owocami.

Veg. Makhani

Mieszanka warzyw i kawałków sera paneer w kremowym sosie maślano - pomidorowym z orzechami nerkowca, zielonym kardamonem i kozieradką.

Mixed Vegetable Madras

Mieszanka warzyw w pikantnym sosie pomidorowym z mlekiem kokosowym, papryczką chili z gorczycą, liśćmi curry z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej.

Butter Masala

Kremowy maślano-pomidorowy sos z orzechami nerkowca, zielonym kardamon i kozieradką.

Tikka Masala

Pomidorowo - cebulowy wytrawny sos z świeżego imbiru, kozieradką, kolendrą, czarny kardamonem.

Madras

Ostrym sosie pomidorowy z mlekiem kokosowym, papryczką chili z nasionami musztardy, liśćmi curry oraz z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej.

Methi

Sos śmietanowy z suszonymi liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca.

Chili

Gotowane z kawałkami papryki, cebulą i czosnkiem, razem z sosem chili i dodatkiem sosu sojowego.

Adraki Masala

Specjalny sos z imbiru, cebuli, pomidorów, orzechów nerkowca i indyjskich przypraw curry, doprawiony świeżym imbirem.

Palak

Śmietanowo - szpinakowy sos z kurkumą, kolendrą, imbirem i czosnkiem.

Mango Korma

Łagodny śmietanowo - orzechowy sosie z mango.

Ryż Basmati

Gotowany klasyczny indyjski ryż basmati.

Jeera Rice

Gotowany ryż basmati, smażony w kminie indyskim.

Lemon Rice

Ryż cytrynowy z nasionami musztardy, liśćmi curry.

Matar Pulao

Ryż basmati smażony z zielonym groszkiem.

Methi Pulao

Ryż basmati smażony z liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca.

Mixed Vegetable Pulao

Ryż basmati smażony z warzywami.

Mixed Vegetable Biryani

Aromatyczny ryż basmati duszony z warzywami, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką musztardową.

Chicken Biryani

Aromatyczny ryż basmati duszony z kurczakiem , kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką musztardową.

Chicken Tikka

Soczyste kawałki piersi z kurczaka grillowane w piecu Tandoor

Chicken Malai Tikka

Kawałki kurczaka marynowane w sosie śmietanowo - orzechowym (orzechy nerkowca) pieczone w piecu Tandoor.

Haryali Chicken Tikka

Kawałki kurczaka marynowane w sosie miętowo - orzechowym (orzechy nerkowca) pieczone w piecu tandoor.

Salmon (Łosoś) Fish Tikka

Kawałki świeżego łososia marynowanego w jogurcie z dodatkiem szafranu i pieczone w piecu Tandoor.

Paneer Tikka

Kawałki sera paneer marynowane w indyjskich przyprawach i pieczone w piecu Tandoor.

Prawn Tikka

Kawałki krewetki marynowane w indyjskich przyprawach i pieczone w piecu Tandoor.

Plain Naan

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor.

Butter Naan

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z masłem.

Garlic Naan

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z czosnkiem.

Sesame Naan

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z sezamem.

Methi Naan

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z kozieradka.

Kalonji Naan

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z czarnuszką.

Plain Roti

Pełnoziarnisty chlebek z pieca tandoor.

Butter Roti

Pełnoziarnisty chlebek z pieca tandoor, z masłem.

Papad

Chrupiący placki z soczewicy z pieca tandoor.

Raita

Jogurt z ogórkiem i cebulą

Gulab Jamun

Smażone kulki mleczna kardamonowe z syropem cukrowym.

Mango Lassi

Salty Lassi

Sok Lychee

Sok Guava

Sok Mango

Coca Cola

Cola Zero

Fanta