Mama Indii - Oliwa

kawałki soczystego kurczaka panierowane w cieście z mąki z ciecierzycy

mix warzyw i sera indyjskiego w cieście z mąki z ciecierzycy

klasyczne smażone pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem

smażone krewetki panierowane w mące z ciecierzycy

smażone kotleciki ziemniaczane z kolendrą i kminem indyjskim

kawałki sera panner w cieście z mąki z ciecierzycy

ziemniaki z kalafiorem w sosie pomidorowo-cebulowym i w indyjskich przyprawach

mieszanka warzyw i sera paneeer w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem czosnku, świeżego imbiru i kolendry

mieszanka warzyw i kawałków sera paneer w kremowym sosie maślano-pomidorowym z orzechami nerkowca, zielonym kardamonem i kozieradką.

ciecierzyca w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry, kminku i soku ze świeżej cytryny

mieszanka trzech rożnych soczewic duszonych w sosie pomidorowo-maślanym

ostry sos pomidorowy z mlekiem kokosowym, papryczką chilli, nasionami musztardy, liśćmi curry, z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej

łagodny, śmietanowo-orzechowy sos z mango

pomidorowo-cebulowy wytrawny sos ze świeżego imbiru, z kozieradką, kolendrą i czarnym kardamonem

Indyjska kremowa zupa z pomidorów

Indyjska zupa z mango

zupa z soczewicy z imbirem oraz tradycyjnymi indyjskimi przyprawami

Indyjska zupa z kurczakiem

Indyjska zupa z owocami morza

indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor

indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor

indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z czarnuszką.

Chrupiące placki z soczewicy z pieca tandoor

Jogurt z ogórkiem i cebulą

tradycyjne lody indyjskie

smażone kulki mleczno-kardamonowe z syropem cukrowym

Klasyczne smażone pierożki nadziewane ziemniakami groszkiem.

Mix warzyw i sera indyjskiego w cieście z mąki z ciecierzycy.

Smażone kotleciki ziemniaczane z kolendrą i kminkiem indyjskim.

Kawałki sera paneer w cieście z mąki z ciecierzycy.

Kawałki soczystego kurczaka panierowane w cieście z mąki z ciecierzycy.

Smażone krewetki panierowane w mące z ciecierzycy

Indyjska zupa z Mango.

Aromatyczna zupa z soczewicy z imbirem oraz tradycyjnymi indyjskimi przyprawami.

Indyjska kremowa zupa z pomidorów.

Indyjska zupa z kurczakiem.

Indyjska zupa z owoców morza.

Żółta soczewica smażona z pomidorami i świeżym chili.

Ciecierzyca w sosie pomidorowo - cebulowym z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry, kminku i soku ze świeżej cytryny.

Mieszanka trzech różnych soczewic duszonych w sosie pomidorowo - maślanym.

Mieszanka warzyw i sera paneer w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem czosnku, świeżego imbiru, kolendra.

Ziemniaki z kalafiorem w sosie pomidorowo - cebulowym i indyjskich przyprawach.

Warzywa i sera w kremowym sosie orzechowo - śmietanowym z suszonymi owocami.

Mieszanka warzyw i kawałków sera paneer w kremowym sosie maślano - pomidorowym z orzechami nerkowca, zielonym kardamonem i kozieradką.

Mieszanka warzyw w pikantnym sosie pomidorowym z mlekiem kokosowym, papryczką chili z gorczycą, liśćmi curry z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej.

Kremowy maślano-pomidorowy sos z orzechami nerkowca, zielonym kardamon i kozieradką.

Pomidorowo - cebulowy wytrawny sos z świeżego imbiru, kozieradką, kolendrą, czarny kardamonem.

Ostrym sosie pomidorowy z mlekiem kokosowym, papryczką chili z nasionami musztardy, liśćmi curry oraz z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej.

Sos śmietanowy z suszonymi liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca.

Gotowane z kawałkami papryki, cebulą i czosnkiem, razem z sosem chili i dodatkiem sosu sojowego.

Specjalny sos z imbiru, cebuli, pomidorów, orzechów nerkowca i indyjskich przypraw curry, doprawiony świeżym imbirem.

Śmietanowo - szpinakowy sos z kurkumą, kolendrą, imbirem i czosnkiem.

Łagodny śmietanowo - orzechowy sosie z mango.

Gotowany klasyczny indyjski ryż basmati.

Gotowany ryż basmati, smażony w kminie indyskim.

Ryż cytrynowy z nasionami musztardy, liśćmi curry.

Ryż basmati smażony z zielonym groszkiem.

Ryż basmati smażony z liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca.

Ryż basmati smażony z warzywami.

Aromatyczny ryż basmati duszony z warzywami, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką musztardową.

Aromatyczny ryż basmati duszony z kurczakiem , kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką musztardową.

Soczyste kawałki piersi z kurczaka grillowane w piecu Tandoor

Kawałki kurczaka marynowane w sosie śmietanowo - orzechowym (orzechy nerkowca) pieczone w piecu Tandoor.

Kawałki kurczaka marynowane w sosie miętowo - orzechowym (orzechy nerkowca) pieczone w piecu tandoor.

Kawałki świeżego łososia marynowanego w jogurcie z dodatkiem szafranu i pieczone w piecu Tandoor.

Kawałki sera paneer marynowane w indyjskich przyprawach i pieczone w piecu Tandoor.

Kawałki krewetki marynowane w indyjskich przyprawach i pieczone w piecu Tandoor.

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor.

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z masłem.

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z czosnkiem.

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z sezamem.

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z kozieradka.

Indyjski chleb z mąki pszennej wypiekany w piecu tandoor, z czarnuszką.

Pełnoziarnisty chlebek z pieca tandoor.

Pełnoziarnisty chlebek z pieca tandoor, z masłem.

Chrupiący placki z soczewicy z pieca tandoor.

Jogurt z ogórkiem i cebulą

Smażone kulki mleczna kardamonowe z syropem cukrowym.