Mama Indii Restauracja Indyjska
367 recenzji
Menu
Przystawki
Prawn pakora
Smażone krewetki panierowane w mące z ciecierzycy
Panner pakora
Kawałki sera panner w cieście z mąki z ciecierzycy
Veg samosa
Klasyczne smażone pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem
Chicken pakora
Kawałki soczystego kurczaka panierowane w cieście z mąki z ciecierzycy
Aloo tikki
Smażone kotleciki ziemniaczane z kolendrą i kminem indyjskim
Veg pakora
Mix warzyw i sera indyjskiego w cieście z mąki z ciecierzycy
Dania główne
Madras
Ostry sos pomidorowy z mlekiem kokosowym, papryczką chilli, nasionami musztardy, liśćmi curry, z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej
Chana masala
Ciecierzyca w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry, kminku i soku ze świeżej cytryny
Chilli
Gotowane z kawałkami papryki, cebulą i czosnkiem, razem z sosem chili i dodatkiem sosu sojowego.
Mixed vegetable pulao
Ryż basmati smażony z warzywami
Matar pulao
Ryż basmati smażony z zielonym groszkiem
Dal tadka
Żółta soczewica smażona z pomidorami i świeżym chilli
Mixed vegetable madras
Mieszanka warzyw w pikantnym sosie pomidorowym z mlekiem kokosowym, papryczką chilli z gorczycą, liśćmi curry z dodatkiem goździków, kurkumy i gałki muszkatołowej
Methi
Sos śmietanowy z suszonymi liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca
Zupy
Zupa Dal
Aromatyczna zupa z soczewicy z imbirem oraz tradycyjnymi indyjskimi przyprawami
Zupa z mango
Indyjska zupa z mango
Zupa z pomidorów
Indyjska kremowa zupa z pomidorów
Sea food shorba - zupa z owocami morza
Indyjska zupa
Chicken shorba - zupa z kurczakiem
Indyjska zupa
Dodatki
Raita
Jogurt z ogórkiem i cebulą
Papad
Chrupiące placki z soczewicy z pieca tandoor
Desery
Gulab jamun
Smażone kulki mleczno-kardamonowe z syropem cukrowym. 2szt.
Kulfi
Tradycyjne lody indyjskie
Napoje
Woda niegazowana
Fanta
Woda gazowana
Sok mango
Sok guawa
Coca-Cola
Coca-Cola zero
Sprite
Methi pulao
Ryż basmati smażony z liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca
Jeera rice
Gotowany ryż basmati, smażony w kminie indyjskim
Lemon rice
Ryż cytrynowy z nasionami musztardy i liśćmi curry
Navratan korma
Ser i warzywa w kremowym sosie orzechowo-śmietanowym z suszonymi owocami
Mutton biryani
Aromatyczny ryż basmati duszony z baraniną, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką muszkatołową
Chicken biryani
Aromatyczny ryż basmati duszony z kurczakiem, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką muszkatołową
Mixed vegetable biryani
Aromatyczny ryż basmati duszony z warzywami, kardamonem, goździkami, kolendrą, kminem i gałką muszkatołową
Veg. Makhani
Mieszanka warzyw i kawałków sera paneer w kremowym sosie maślano-pomidorowym z orzechami nerkowca, zielonym kardamonem i kozieradką.