Mama Thai Bistro

Bao z kaczką

bułeczki bao nadziewane kaczką, majonezem hoisin, ogórkiem, marynowaną czerwoną cebulą marynowanymi rzodkiewkami, polane sosem śliwkowym

Bao z policzkami wieprzowymi

bułeczki Bao nadziewane delikatnymi policzkami wieprzowymi, majonezem crispy chili, marynowanymi ogórkami, chrupiącą cebulą i kolendrą

Bao z tofu w panko z majonezem crispy chilli

bułeczki Baoz tofu w panko z majonezem crispy chili, marynowanymi ogórkami, chrupiącą cebulą i kolendrą

Bao z tofu w panko z sosem śliwkowym

bułeczki Bao z tofu w panko, majonezem hoisin, ogórkiem, marynowaną czerwoną cebulą i marynowanymi rzodkiewkami, polane sosem śliwkowym

Gyoza Wege 5 szt.

ręcznie robione pierożki na parze

Gyoza z kurczakiem 5 szt.

ręcznie robione pierożki na parze

Kalmary w tempurze 8 szt.

krążki z kalmarów smażone w tempurze, serwowane z sosem sweet chili

Krewetki w panko 4 szt.

krewetki panierowane w panko, serwowane z sosem sweet chili

Azjatycka Jajecznica

Jajecznica z 3 jaj z pieczonym boczekiem, japońskim chlebem Shokupan, pomidorkami koktajlowymi, rzodkiewkami piklowanymi, sałatką ze świeżym ogórkiem i sosem ponzu

Azjatycka Szakszuka

Podstawa pomidorowa Manchurian, 2 jajka, cukinia, cebula czerwona, mini croissant i kolendra

Deser Chia

Deser z nasionami chia i puree owocowym

Domowa granola z owocami

Domowa granola z jogurtem, orzechami owocami sezonowymi

Gofr na Wytrawno

Chrupiący gofr z pastą z awokado, łososiem wędzonym, peperoncino, jajkiem sadzonym, sosem mayo kolendrowy, gochugaru i szparagami

Gofr w Panko

Chrupiący gofr w panko z kremową pastą maślano-klonowa, bananem karmelizowanym w sosie kokosowym, owocami sezonowymi oraz wiórkami kokosowymi

Koreański Tost

Japoński chleb Shokupan nadziewany udem kurczaka w panierce, serem cheddar, jajecznicą, sosem gochujang mayo, sałatką z kapusty białej i szczypiorkiem

Koreański Tost Vege

Japoński chleb Shokupan nadziewany tofu w panierce, serem cheddar, jajecznicą, sosem gochujang mayo, sałatką z kapusty białej i szczypiorkiem

Curry z Tofu

żółta pasta curry gotowana na mleku kokosowym z dodatkiem sezonowych warzyw i mango

Curry Żółte z Kurczakiem

żółta pasta curry gotowana na mleku kokosowym z dodatkiem sezonowych warzyw i mango

Sweet & Sour kurczak

delikatny słodko-kwaśny kurczak z ananasem, papryką, cebulą i orzechami nerkowca

Sałatka z Krewetkami

mix sałat ze smażonymi krewetkami w sosie czosnkowym vinegret, z granatem, tykwą marynowaną, świeżym ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi i sezamem

Koreański chłodnik

zupa na bazie bulionu drobiowego, z dodatkiem wołowiny, makaronu gryczanego, musztardy gruszkowej, ogórka świeżego oraz rzodkiewki marynowanej. Na zimno

Tom Kha z krewetkami

słynna tajska zupa na bazie mleka kokosowego, trawy cytrynowej, liści kafiru i galangalu, serwowana z boczniakami, grzybami słomkowymi, pomidorkami koktajlowymi, kiełkami fasoli mung, świeżą kolendrą i chili

Tom Kha z kurczakiem

słynna tajska zupa na bazie mleka kokosowego, trawy cytrynowej, liści kafiru i galangalu, serwowana z boczniakami, grzybami słomkowymi, pomidorkami koktajlowymi, kiełkami fasoli mung, świeżą kolendrą i chili

Tom Kha z tofu

słynna tajska zupa na bazie mleka kokosowego, trawy cytrynowej, liści kafiru i galangalu, serwowana z boczniakami, grzybami słomkowymi, pomidorkami koktajlowymi, kiełkami fasoli mung, świeżą kolendrą i chili

Zupa Hiyajiru

Japońska zupa na bazie miso, kombu dashi, z dodatkiem ryżu, ogórka świeżego, nori, prażonego sezamu. Na zimno

Dandan Mian

makaron pszenny w pikantnym sosie sezamowym serwowany ze smażoną mieloną wieprzowiną, marynowanymi warzywami, kapustą pak choi, posypany orzeszkami ziemnymi, szczypiorem i kolendrą

Drunken Noodles z tofu

smażony makaron ryżowy w słodko-ostrym sosie z kiełkami fasoli mung, marchewką, fasolką szparagową, jajkiem, cebulą białą i czerwoną, chilli i bazylią

Pad Thai z kaczką

smażony makaron ryżowy, tofu, jajko, kiełki fasoli mung, czerwona cebula, szczypiorek, orzeszki ziemne, kolendra, limonka połączone z sosem na bazie owoców tamaryndowca

Pad Thai z krewetkami

smażony makaron ryżowy, tofu, jajko, kiełki fasoli mung, czerwona cebula, szczypiorek, orzeszki ziemne, kolendra, limonka połączone z sosem na bazie owoców tamaryndowca

Pad Thai z kurczakiem

smażony makaron ryżowy, tofu, jajko, kiełki fasoli mung, czerwona cebula, szczypiorek, orzeszki ziemne, kolendra, limonka połączone z sosem na bazie owoców tamaryndowca

Pad Thai z tofu

smażony makaron ryżowy, tofu, jajko, kiełki fasoli mung, czerwona cebula, szczypiorek, orzeszki ziemne, kolendra, limonka połączone z sosem na bazie owoców tamaryndowca

Pad Thai z wołowiną

smażony makaron ryżowy, tofu, jajko, kiełki fasoli mung, czerwona cebula, szczypiorek, orzeszki ziemne, kolendra, limonka połączone z sosem na bazie owoców tamaryndowca

Summer Udon

smażony makaron udon ze smażoną wołowiną w sosie na bazie świeżych ziół, mleka kokosowego i sosu rybnego, serwowany z czerwoną cebulą oraz cukinią

Pierogi z kaczką

ręcznie robione pierogi nadziewane kaczką, serwowane z marchewką, czerwoną cebulą i fasolką szparagową w emulsji maślanej

Frytki tajskie

frytki w sosie mayo sriracha z policzkami, ogórkiem marynowanym, kimchi, kiełkami fasoli mung, cebulą piklowaną ,cebulką prażoną, kolendrą i sezamem

Chutney Tam-arynd

Ketchup

Sos Momo

Sos majo-sriracha

Sos mango

Sos me-krob

Sos orzechowy

Sos sambal

Sticky rice

kleisty ryż kokosowy podawany z sosem kokosowym i owocami

Coca-Cola zero 0,5l

Mogu Mogu

Mogu Mogu 0,32l

Mogu Mogu Guava 0,32l

Mogu Mogu Liczi 0,32l

Mogu Mogu Melon 0,32l

Mogu Mogu Pina Colada 0,32l

Mogu Mogu Pomarańcza 0,32l