Mandragora żydowska restauracja

Tradycyjne gęsie żołądki w aromatycznym sosie.

Ser labneh własnej produkcji serwowany z chlebkiem pita.

To specjalność naszej Restauracji. Rekomendowane przez światowej sławy przewodnik francuski Gault &Millau Obowiązkowe danie dla tych którzy są w Mandragorze pierwszy raz.

Tradycyjne danie szabasowe. Smażona wątróbka drobiowa z orzechami włoskimi, cebulką, ozdobiona na koniec jajkiem.

Idealna zakąska do kieliszka koszernej wódki.

Ulubiony przysmak Izraelczyków. Pasta z ciecierzycy, z dodatkiem tahini i przypraw.

Drobno siekana polędwica wołowa, serwowana z dodatkami.

Ulubiony deser Izraelczyków.

Tradycyjny deser Żydów Aszkenazyjskich, podawany na mleczne święto Szawuot. Pyszny mini serniczek z migdałami, rodzynkami i skórką pomarańczy.

Cynamonowe ciasteczka-rogaliki, pieczone na święta Chanuka, a u nas dostępne codziennie. Ręcznie robione, malutkie cynamonowe rogaliki.

Smażona wątróbka drobiowa z orzechami włoskimi, cebulką, ozdobiona na koniec jajkiem.

Hummus własnej produkcji

z polędwicy wołowej

ser własnej produkcji, dodatkowo: migdały, pieczony pomidor, oliwa z oliwek, koper, natka, zatar

Żołądki gęsie w aromatycznym sosie

Podawana z chałką.

Żydowska penicilina, serwowany z kreplach.

Słodko – kwaśna, z migdałami, rodzynkami.

serwowana od poniedziałku do piątku od 12 do 16

Filet z karpia przyprawiony izraelską mieszanką ziół – zatarem.

podawana z sałatką tabuli z pastą tahini

Połówka kaczki faszerowana jabłuszkami.

Wołowina peklowana według przepisów z kuchni żydów z Europy środkowo-wschodniej, którzy wyemigrowali do USA

panierowany / grillowany w zestawie z ziemniakami i surówką

serwowana na liściu sałaty z chrzanem i ćwikłą.

Mini serniczek z migdałami, rodzynkami i skórką pomarańczy.

Cynamonowe ciasteczka- rogaliki.

wino jednoszczepowe, o fioletowo - czerwonym kolorze, aromat fiołków w połączeniu z dębem

cytrusowe, idealne do ryb

wino jednoszczepowe, intensywny zapach jagód i wiśni, wyczuwalny zapach karmelu.

Świeże, cytrusowe aromaty.

Głębokie, ciężkie czerwone wino o dojrzałych i bogatych owocach aromatycznych malin i śliwek.

Nieprawdopodobnie aromatyczne, zawierające bogaty bukiet zapachów, od liczi i mango, do przypraw korzennych.

Klasyczna mieszanka bordoska w interpretacji izraelskiej.

aromaty dojrzałych brzoskwiń i moreli, odświeżające i rześkie