Masala House
2487 recenzji
Menu
Przystawki
Veg samosa (2 szt)
kruche pierożki nadziewane ziemniakami i zielonym groszkiem
Onion bhaji
smażone, dobrze przyprawione i panierowane w mące grochowej krążki cebulowe
Paneer pakora
wybrany składnik panierowany w mące z soczewicy i aromatycznej przyprawie
Chicken pakora
smażony kurczak panierowany w mące z soczewicy
Chicken lolipop
panierowane w indyjskich przyprawach i smażone pałki z kurczaka (6szt)
Chicken 65
panierowane i smażone kawałki kurczaka w ostrym sosie chilli marynowane
Mix starter
mieszanka chrupiących, smażonych i pysznych przystawek panierowanych i smażonych w cieście z indyjskimi przyprawami z kawałkami warzyw , kurczakiem i jedną samosą nadziewaną warzywami
Veg pakora
smażone mieszane warzywa panierowane w mące z soczewicy
Dania główne
Kurczak sizzlers
Daal tadka
"tadka" oznacza "hartowanie". czerwona soczewica jest gotowana z mielonymi przyprawami i świeżą cebula. czosnek i pomidory są krótko pieczone w oleju, aby uwolnić ich olejki eteryczne, dzięki czemu ich smak jest bardziej aromatyczny
Daal makhani
Czarna soczewica i czerwona fasola duszona z pomidorami, masłem i śmietaną, gotowana na małym ogniu dla uzyskania wyjątkowego smaku
Gobi masala
różyczki kalafiora w bogatym sosie pomidorowym z czosnkiem, imbirem, cebulą i aromatycznymi indyjskimi przyprawami
Biryani
nazwa "biryani" pochodzi od perskiego słowa "birian", które oznacza "smażone przed gotowaniem" oraz słowa "birinj", co oznacza "ryż". biryani to długoziarnisty ryż basmati doprawiony znakomitymi przyprawami, na przykład szafranem, serwowany z warzywami/ kurczakiem/ jagnięciną z dodatkiem gęstego sosu. podawany z orzeźwiającą, świeżą ogórkową raitą
Dodatki
Plain raita
jogurt naturalny
Mix raita
jogurt naturalny, ogórek, pomidor, cebula
Napoje bezalkoholowe
Jogurt Mango
Jogurt Słodki
Jogurt Słony
Indyjska Herbata
Tikka
grillowane w piecu kawałki wybranego składnika marynowane w indyjskich przyprawach. podawane bezpośrednio po wyjęciu z gorącego pieca tandoor. z ciepłym, świeżym sosem tikka podawanym osobno
Malai tikka
grillowane kawałki wybranego składnika marynowane w paście śmietanowoorzechowej (orzechy nerkowca)
Haryali chicken tikka
soczyste kawałki kurczaka (z kośćmi) marynowane w jogurcie i tradycyjnej indyjskiej mieszance grillowanych ziół
Jagnięcina sizzlers
Rararaa Lamb
ze specjalnymi przyprawami szefa kuchni
Butter chicken
grillowane kawałki kurczaka w sosie pomidorowym z odrobiną śmietany, masła i orzechami nerkowca
Chicken handi
grillowane kawałki kurczaka gotowane w sosie masala
Madras
jedna z najostrzejszych potraw indyjskiej kuchni. Wybrany składnik zanurzony w pikantnym i aromatycznym sosie Curry zawierającym cebulę, paprykę i mnóstwo papryczek chilli