Matii Robata & Sushi
3676 recenzji
Menu
Przystawki
Edamame
z solą morską maldon
Tatar z tuńczyka blue fin
z bułeczką miso, orientalnymi grzybami i sosem ponzu truflowym
Futo tatar sake 6 szt.
tatar z łososia, sałata
Gunkan tatar maguro 2 szt.
tuńczyk, szczypiorek, jajko
Tatar z tuńczyka
z bułeczką miso, orientalnymi grzybami i sosem ponzu truflowym
Tatar z łososia
z sosem ponzu yuzu i korzeniem lotosu
California Jumbo Ebi 8 szt.
krewetka olbrzymia z grilla Robata, chrupki z tempury, majonez kizami, mizuna
Gunkan tatar z polędwicy wołowej
z truflą i sosem truflowym
Przekąski
Filadelfia Roll Sake 4 szt.
łosoś, awokado, serek, masago
Dragon Roll 4 szt.
krewetka w tempurze, węgorz, ogórek, awokado, sos kabayaki, dressing
Almond roll 6 szt.
łosoś, mango, tempura z migdałami
Tuna sashimi roll 5 szt.
tuńczyk, tempura - szparag, rzodkiew daikon
Kimchi Roll 5 szt.
krewetka w tempurze, kimchi, serek, szczypiorek
Spicy Tuna Blue Fin Roll 8 szt.
tatar z tuńczyka blue fin, chrupki z tempury, mizuna, sezam, sos tamamiso, majonez tahoon, kizami wasabi
Ebi salmon sashimi roll 5 szt.
łosoś, krewetka w tempurze, tatar z łososia, mizuna
Tempura Roll 10 szt.
tuńczyk, ryba maślana, ogórek, sos tonkatsu
Dania główne
Nigiri Sake 2 szt.
z łososiem
Date Sake 6 szt.
łosoś, awokado, ogórek, kampyo, sałata, serek, omlet
Ebi Special 4 szt.
krewetka, łosoś, serek, dressing na bazie pietruszki, pora i majonezu, sos kabayaki
Comber Jagnięcy
z hatcho misu, yuzu i sosem tofu-prażony słonecznik
Tekkamaki 6 szt.
z tuńczykiem
Uramaki 4 szt.
pasta z białej ryby, tykwa, ogórek, sezam
Futo sake 6 szt.
łosoś, awokado, ogórek, sałata, serek
Gunkan tatar maguro 2 szt.
tuńczyk, szczypiorek, jajko
Sałatki
Sałatka z pięciu rodzajów alg morskich
z chipsami z korzenia lotosu, jabłkowym wafu i sezamem
Sałatki z rukwi wodnej
z sałatą rzymską, aioli wasabi, awokado, ogórkiem, edamame i baby cukinią
Sałatka z mikro ziół i smażonego marynowanego tofu
z awokado, shichimi i dressingiem limonkowym
Zupy
Zupa Miso
z miso, wakame, tofu i dymką
Zupa Tajska
bulion drobiowy z krewetkami, imbirem, mlekiem kokosowym, trawą cytrynową i chili
Zupa Ebi Udon
bulion wołowy z krewetkami w tempurze, udonem i dymką
Zupa Balijska
bulion drobiowy z kurczakiem, krewetkami, liśćmi limety, chili, sambal, togarashi i trawą cytrynową
Zupa Miso z pulpecikami z tuńczyka
z miso, wakame, tofu i dymką
Sosy
Truflowy
majonez truflowy
Sos Chilli dip (sos ostry)
Sos Kizami Majo (z dodatkiem kizami wasabi)
Sos Kabayaki (sos słodki)
Sos Goma (sos sezamowy)
Dodatki
Grillowany Ziemniak Shiso
masło shiso, szczypiorek
Szparagi Zielone
z sosem wafu i sezamem
Kimchi Roll 5 szt.
krewetka w tempurze, kimchi, serek, szczypiorek
Dodatkowa porcja imbiru
Kukurydza
z masłem shiso i togarashi
Zestawy
Zestaw Wegetariański 22 szt.
6x futo wegetariańskie, 6x hosomaki, 4x feel roll, 2x nigiri awokado, 2x nigiri tamago, 2x nigiri shitake
Zestaw Osaka 24 szt.
6x date ebiten na słodko, 6x grill ibodai na słodko, 6x spicy grill sake na ostro, 6x ikaten
Zestaw Mitsuro 36 szt.
6x date sake, 6x ebiten, 6x grill unagi, 6x futo ibodai, 6x futo tuna, 6x futo surimi
Zestaw Nippon 60 szt.
6x futo surimi, 6x futo sake, 6x hosomaki, 6x sakemaki, 4x uramaki z pastą z białej ryby, 8x filadelfia roll z łososiem, 4x orange spider roll, 20x nigiri
Zestaw Maki 24 szt.
6x futo surimi, 4x filadelfia z łososiem, 4x orange spider roll, 4x uramaki z pastą z białej ryby, 6x hosomaki wegetariańskie
Zestaw VIP 66 szt.
6 szt. futo sake, 6 szt. futo tuna, 8 szt. california roll, 8 szt. spicy tuna, 4 szt. ebi temp tatar sake, 8 szt. dragon blue fin, 8 szt. california softshell, 6 szt. almond roll, 6 szt. hosomaki unagi, 6 szt. hosomaki grill sake
Zestaw Edo 42 szt.
6x date ebiten, 10x tempura roll, 6x spicy tuna crunchy, 6x maxi futo, 6x futo surimi, 6x futo sake
Zestaw Nigiri 9 szt.
nigiri z łossoiem, nigiri yellow fin akami, nigiri blue fin toro, nigiri z okoniem morskim, nigiri z seriolą, nigiri z krewetką, nigiri z węgorzem, nigiri wagyu, nigiri z opalanym kalmarem
Desery
Fondant
Ciastko czekoladowe z płynnym wnętrzem