
Meatologia Krucza
1321 recenzji
Menu
Przystawki
Tatar trufla
świeżo siekana polędwica wołowa rasy black angus, ogórek konserwowy, piklowana cebula, kapary siekane, brown mustard, szczypiorek
Tatar classic
świeżo siekana polędwica wołowa rasy black angus, brown mustard, pikle, mayo, pieczywo
Tatar ostry
świeżo siekana polędwica wołowa rasy black angus, wędzona słonina, ogórek konserwowy, chipotle, oliwa, sriracha, brown mustard, szczypiorek, pieczywo
Dania główne
Kanapka Pulled Beef
szarpana wołowina, hot mayo, coleslaw, hoisin BBQ, pikle, szpinak baby, pullman bread
Tatar trufla
świeżo siekana polędwica wołowa rasy black angus, ogórek konserwowy, piklowana cebula, kapary siekane, brown mustard, szczypiorek
Tatar classic
świeżo siekana polędwica wołowa rasy black angus, brown mustard, pikle, mayo, pieczywo
Tatarz z anchois
świeżo siekana polędwica wołowa rasy black angus, brown mustard, anchois, patison, kawior, chips z topinamburu, oliwa, pieczywo
Smash Lamb
2x 80g nowozelandzka jagnięcina, 2x ser mimolette, cebula sumakowa, ogórek, ajvar mayo, bułka maślana
Stek NY Arg
steak New York z argentyńskiej wołowiny rasy black angus 250g
Stek RE Arg
steak rib eye z argentyńskiej wołowiny rasy black angus 250g
Smash Beef
2x 80g wołowina, 2x ser mimolette, sałata rzymska, ogórek, cebula grillowana, royal mayo, bułka maślana
Burgery
Burger Double Trouble
200g wołowiny, 100g pastrami, sauerkraut, onion kiss, brown mustard, ser mimolette, pikle, bułka maślana
Burger Classic
200g wołowiny, sałata, pomidor, cebula, ogórek kiszony, hot mayo, bułka maślana
Smash Wagyu
2x 80g japońska wołowina Wagyu, 2x ser mimolette, ogórek, cebula marynowana, ponzu mayo, bułka maślana
Burger Cheese and Bacon
200g wołowiny, bekon, mayo, ser mimolette, sałata, pomidor, cebula, hoisin BBQ, bułka maślana