Nago Sushi&Sake
1606 recenzji
Menu
Przystawki
Futomaki tatar z łososia w tempurze 6 szt.
por, kobe
Grzybki shitake
ciemny i jasny sos sojowy, cytryna, sezam
Sashimi polędwica z tuńczyka 3 szt.
Sashimi seriola 5 szt.
Sashimi z tuńczyka toro 3 szt.
Sashimi z małży św. Jakuba 5 szt.
Sashimi z tuńczyka toro 5 szt.
Sashimi tuńczyk bluefin 3 szt.
Dania główne
Rainbowmaki łosoś karakuchi, boczniak w panko 8 szt.
tykwa, por, awokado
Zestaw IV
6 szt. nigiri ( łosoś, tuńczyk, dorada, seriola, wołowina, węgorz)
Rainbowmaki węgorz, krewetki w tempurze 8 szt.
awokado, tykwa, słodki sos, sezam, zest z limonki
Futomaki tatar z łososia w tempurze 6 szt.
por, kobe
Futomaki tuńczyk bluefin 6 szt.
rzepa marynowana, ogórek, liść shiso
Unagi don
węgorz pieczony w słodkim sosie, ryż
Futomaki węgorz 6 szt.
liść shiso, pieprz japoński sansho, awokado, tykwa
Nigiri krewetka argentyńska 1 szt.
limonka, marynowana ikra z łososia różowego
Sałatki
Sałatka z marynowanej rzepy (wege)
domowa rzepa, sos kimchi, dymka, olej sezamowy
Zupy
Ramen z żebrem wołowym
makaron ramen, jajko marynowane, grzyby, dymka, domowe tare sojowe, pak choy
Zupa Tom yum z krewetką
z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, chilli i makaronem sojowym
Zupa Tom yum z łososiem
z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, chilli i makaronem sojowym
Zupa Misoshiru
z pastą sojową, dashi, wakame i tofu
Ramen z pieczonym boczkiem
bulion drobiowy, makaron ramen, pieczony boczek, marynowane jajko, pak choy, tykwa, olej sezamowy, imbir, czosnek
Ramen z pieczonym boczkiem i Tare Layu
bulion drobiowy, ciemny makaron ramen, pieczony boczek, pikantne tare, olej sezamowy, imbir, pak choy, marynowane jajko
Ramen wegetariański
makaron ramen, japońska pasta curry wege, marynowany bakłażan w panko, marynowane jajko, dymka, olej sezamowy, grzyby
Ramen rybny z owocami morza
wywar rybny z langustami, pasta chili, ciemny makaron ramen, katsuobushi, sake, marynowane jajko, dymka, mule, kalmary, krewetka, prażone chili, grzyby słomiane
Zestawy
Zestaw IV
6 szt. nigiri ( łosoś, tuńczyk, dorada, seriola, wołowina, węgorz)
Zestaw 1 Omakase (2os.) 34 szt.
2 x rainbowmaki 8 szt. 3 x futomaki 6 szt.
Zestaw II
6 szt. futomaki dorada warzywa 6 szt. futomaki tatar z tuńczyka ogórek 6 szt. futomaki łosoś marynowany cukinia sous-vide awokado 8 szt. rainbowmaki dorada boczniak w panko awokado tykwa 8 szt. rainbowmaki tuńczyk łosoś awokado rzepa
Zestaw III
6 szt. futomaki dorada pieczona warzywa 6 szt. futomaki boczniak w panko tykwa awokado 6 szt. futomaki węgorz/ liść shiso pieprz górski ogórek awokado 6 szt. futomaki łosoś w panko tykwa por zest z limonki 8 szt. rainbowmaki awokado łosoś pieczony
Zestaw 5 (20 szt.) Wege
6 szt. Hosomaki awokado (marynowane wasabi) 6 szt. Futomaki boczniak w panko (warzywa, sos kobe) 8 szt. Rainbowmaki szparagi na maśle i cukinia (warzywa, sezam, marynowane wasabi)
Zestaw 3 (32 szt.)
6 szt. Futomaki kalmar w tempurze (warzywa, sos kobe) 6 szt. futomaki krewetka w tempurze (warzywa, por) 6 szt. futomaki pieczona dorada (szparagi na maśle, serek, ogórek, marakuja) 6 szt. boczniak w panko (awokado, por) 8 szt. rainbowmaki łosoś pieczony i awokado (tykwa, ogórek, słodki sos, sezam)
Zestaw I
6 szt. sashimi dorada, łosoś, tuńczyk 6 szt. hosomaki łosoś marynowany kizami wasabi 6 szt. hosomaki dorada szczypiorek kizami wasabi 6 szt. futomaki tatar z tuńczyka ogórek 6 szt. futomaki boczniak w panko awokado tykwa
Zestaw 2 (34 szt.)
6 szt. Futomaki łosoś macerowany w oleju sezamowym (szparag w tempurze, marynowana rzepa) 6 szt. Futomaki z Doradą (serek, jalapeno, mango, ogórek) 6 szt. Futomaki tatar z łososia 8 szt. Rainbowmaki z tuńczykiem i cukinią w kimchi (wędzony sos sojowy, awokado, ogórek) 8 szt. Rainbowmaki boczniak w panko i awokado (dressing truflowy)
Dodatki
Sos teriyaki
słodki sos teriyaki
Ryż
Sos kobe
pikantny sos na bazie majonezu
Wakame
glony wakame z dressingiem octowo-cytrusowym
Dodatkowy imbir
Kizami wasabi
Desery
Waniliowy krem yuzu
salsa z owoców z solą i limonką, chips limonkowy z masy bezowej, matcha
Tort czekoladowy
crunchy karmelowe, owoce, maślane chipsy filo
Sernik z zieloną herbatą z mango
kremowy serek, crunch karmelowy, owoce, maślane chipsy filo