Nesebar kuchnia bałkańska

pieczone ziemniaki w ziołach, słony, bułgarski ser Sirene i świeże zioła.

tradycyjna bułgarska sałatka ze świeżych pomidorów, ogórka, papryki czerwonej cebuli, słony ser Sirene, zioła, oliwka.

papryka nadziewane mięsem wołowo wieprzowym, ryżem, papryką wędzoną, lutenicą z sosem beszamelowym z ziemniakami lub ryżem

7 pierogów nadziewanych pastą z ciecierzycy z lutenicą

7 pierogów nadziewanych słonym, bułgarskim serem Sirene, cebulą, ziemniakami, czubrycą z czerwoną cebulą na maśle.

7 pierogów nadziewanych mięsem przyprawionych po bałkańsku z czerwoną cebulą na maśle.

intensywnie doprawiony ostrą papryką, imbirem, kurkumą, kardamonem ryż zapiekany z warzywami. Serwowany ze świeżymi ziołami i sałatką mleczną.

intensywnie doprawiony ostrą papryką, imbirem, kurkumą, kardamonem ryż zapiekany z warzywami z grillowanym kurczakiem marynowanym w czosnku oraz wędzonej papryce. Serwowany ze świeżymi ziołami i sałatką mleczną.

udziec jagnięcy pieczony w marynacie miętowo rozmarynowej, intensywnie doprawiony ostrą papryką, imbirem, kurkumą, kardamonem ryż zapiekany z warzywami. Serwowany ze świeżymi ziołami, sałatką mleczną oraz ostrą lutenicą z dodatkiem caroliny reaper

7 pierogów z ciasta filo nadziewanych słonym, bułgarskim serem Sirene, ziemniakami z czubrycą oraz cebulą na klarowanym maśle. Serowowane z bułgarską sałatką mleczną z cedzonego mleka, świeżego ogólra, czosnku, kopru oraz orzechów nerkowca.

7 pierogów z ciasta filo nadziewanych słonym, bułgarskim serem Sirene, szpinakiem oraz czosnkiem. Serowowane z bułgarską sałatką mleczną z cedzonego mleka, świeżego ogólra, czosnku, kopru oraz orzechów nerkowca.

7 pierogów z ciasta filo nadziewanych mięsem przyprawionym czosnkiem, sosem sojowym i kolendrą. Serwowane z bułgarską sałatką mleczną z cedzonego mleka, świeżego ogórka, czosnku, kopru oraz orzechów nerkowca.

rolada mięsna z jajkiem, pieczarką, marchewką, ogórkiem konserwowym na sosie pieczarkowym. Serwowana z ziemniaki pieczone w ziołach oraz świeżą surówką

grillowany stek z karkówki wieprzowej w aromatycznej marynacie, grillowane warzywa (bakłażan, cukinia, papryka, czerwoan cebula), słony,bułgarski ser Sirene oraz świeże zioła.

grillowany kurczak i stek z karkówki wieprzowej w aromatycznej marynacie, grillowane warzywa (bakłażan, cukinia, papryka, czerwoan cebula), słony,bułgarski ser Sirene oraz świeże zioła.

grillowany kurczak w aromatycznej marynacie, grillowane warzywa (bakłażan, cukinia, papryka, czerwoan cebula), słony,bułgarski ser Sirene oraz świeże zioła.

grillowany stek z karkówki wieprzowej w aromatycznej bułgarskiej marynacie. Serwowany z pieczonymi ziemniakami w ziołach, surówką oraz lutenicą.

panierowany kotlet schabowy smażony na smalcu z mangalicy, młoda kapusta zasmażana z boczkiem oraz z miodem gryczanym, ziemniaki pieczone w ziołach

trzy grillowane kotlety z mięsa wołowo wieprzowego z bułgarskim kminkiem. Serwowane z pieczonymi ziemniakami w ziołach, surówką i lutenicą (bułgarską pastą z pieczonych warzyw)