NITKA Pasta Wine & Chill

Arancini truflowe

arancini, salsa pomidorowa, puder z czarnej oliwki, pieczony pomidor, oliwa truflowa

Bruschetta z pesto bazyliowym

chrupiące pieczywo, świeża bazylia, czosnek, bazylia, oliwa extravirgine, grana padano, orzeszki piniowe

Bruschetta z pomidorami, czosnkiem i bazylią

chrupiące pieczywo, pomidor, czosnek, bazylia, oliwa

Burrata

ser burrata, pieczone pomidory koktajlowe, czosnek,pesto bazyliowe, rukola, prażony słonecznik, pieczywo

Carpacio wołowe

surowa wołowina, kapary, oliwki, pomidorki koktajlowe, grana padano, oliwa

Deska oryginalnych włoskich serów

scarmorza, mozarella wędzona, gorgonzola, grana padano, pecorino, ricotta, orzechy włoskie, miód

Deska oryginalnych włoskich wędlin

prosciutto crudo, speck, salami spianata, mortadela, guanciale, orzechy włoskie, miód

Focaccia z rozmarynem

długo rosnące ciasto drożdżowe

Kurczak supreme

pierś z kurczaka, zapiekanka w soczewicy, cukinia z marchewką, jus pomarańczowy

Mule na białym winie

mule, masło, białe wino, papryka pepperoncini, czosnek, szalotka, natka pietruszki, pieczywo

Pierś z kurczaka

pierś z kurczaka, prosciutto crudo, szparagi, pieczone ziemniaki, sałatka ze szpinaku, orzechy karmelizowane, gruszka

Polędwiczka wieprzowa z arancini

polędwiczka wieprzowa, arancini z chorizo, sos pieprzowy, puree z marchwi, ciasto cygaretkowe

Polędwiczka wieprzowa z arancini

polędwiczka wieprzowa, arancini z ndują, sos pieprzowy, puree z marchwi, ciasto cygaretkowe

Pręga wołowa

pręga wołowa, cynamonowy demi glace, ziemniak confit, mini marchewki, cukinia i marchewka piklowana

Łosoś z pieca na szpinaku z pomidorami

frytki z polenty w ziołach

Łosoś z pieca z pistacjami

pieczony łosoś, puree z selera, kruszone pistacje, karczoch, sos beurre blanc, chips z pietruszki

Krem z cukinii

z gorgonzolą i z grzanką

Krem z pomidorów

podany z riccottą i pesto bazyliowym

Ribollita

bulion rybny, biała fasola, ziemniaki, pomidory pelati, seler naciowy, jarmuż, łosoś

Zupa Minestrone

bulion mięsny, papryka, cukinia, bakłażan, pomidor, cebula, czosnek, marchewka

Garganelli z szarpaną wołowiną

makaron garganelli, szarpana wołowina, kurki, śmietana, cebula, czosnek, natka pietruszki, papryka pepperoni

Gnocchi z grzybami i polędwiczką wieprzową

gnocchi, grzyby leśne, polędwiczka wieprzowa, czosnek, białe wino, rozmaryn, masło

Gnocchi z pesto bazyliowym

gnocchi, pesto bazyliowe, pieczone pomidorki, grana padano

Lasagne Bolognese

pasta lasagne, mielone mięso wołowe, pomidory pelati, sos beszamel ser mozzarella

Pappardelle Tartufo

makaron papardelle, kurczak, cukinia, suszone pomidory, pasta truflowa, śmietana, rukola

Pappardelle ze szpinakiem

makaron papardelle, kurczak, ser gorgonzola, pomidorki pieczone, sos śmietanowy, świeży szpinak

Penne z kurczakiem

makaron penne, pesto z suszonych pomidorów, bazylia, ser ricotta

Penne z łososiem

makaron penne, oliwa, czosnek, łosoś, kapary, cukinia, pomidorki pieczone, białe wino, śmietana, koperek

Pizza Burrata

sos pomidorowy, świeża bazylia, pomidorki confi, burrata, pesto z rukoli

Pizza Carpaccio da sogno

cienkie plastry wołowiny, emulsja z musztardy dijon, rukola, grana padano, kapary, pomidorki koktajlowe, mozzarella

Pizza Diavola

ser mozzarella, salami spianata piccante, pomidory pelati, papryka pepperoni

Pizza Margherita

ser mozzarella, pomidory pelati, świeża bazylia

Pizza Mortadella con Pistacchio

ser mozzarella, pesto bazyliowe, kruszone pistacje, mortadella Rustica, rukola, czarne oliwki sos śmietanowo - czosnkowy

Pizza Parma

ser mozzarella, pomidory pelati, pomidorki koktajlowe, szynka dojrzewająca, rukola, grana padano

Pizza Pera gruszka

ser mozzarella, ser scamorza, gruszka marynowana w prosecco i syropie malinowym, orzechy włoskie, tymianek

Pizza Prosciutto Crudo e Mascarpone

ser mozzarella, pomidory pelati, prosciutto crudo, mascarpone, świeżo mielony pieprz, rukola

Panna Cotta z malinami

klasyczny deser śmietanowy

Tiramisu con Pistacchio

klasyczny włoski deser z pistacjami

7UP 0,2l

Heineken 0% 0,5l

Krystaliczne Źródło woda gazowana 0,3l

Krystaliczne Źródło woda niegazowana 0,3l

Lemoniada 0,3l

Lemoniada pomarańczowa 0,3l

Lipton Ice Tea brzoskwinia 0,2l

Lipton Ice Tea cytryna 0,2l