NITKA Pasta Wine & Chill

chrupiące pieczywo, pomidor, czosnek, bazylia, oliwa

długo rosnące ciasto drożdżowe

chrupiące pieczywo, świeża bazylia, czosnek, bazylia, oliwa extravirgine, grana padano, orzeszki piniowe

surowa wołowina, kapary, oliwki, pomidorki koktajlowe, grana padano, oliwa

scarmorza, mozarella wędzona, gorgonzola, grana padano, pecorino, ricotta, orzechy włoskie, miód

posiekana polędwica wołowa, kurki marynowane, majonez z pieczonego czosnku, oliwa ziołowa, ciasto cygaretkowe

arancini, salsa pomidorowa, puder z czarnej oliwki, pieczony pomidor, oliwa truflowa

ser burrata, pieczone pomidory koktajlowe, czosnek,pesto bazyliowe, rukola, prażony słonecznik, pieczywo

frytki z polenty w ziołach

polędwiczka wieprzowa, arancini z ndują, sos pieprzowy, puree z marchwi, ciasto cygaretkowe

pieczony łosoś, puree z selera, kruszone pistacje, karczoch, sos beurre blanc, chips z pietruszki

polędwiczka wieprzowa, arancini z chorizo, sos pieprzowy, puree z marchwi, ciasto cygaretkowe

pierś z kurczaka, zapiekanka w soczewicy, cukinia z marchewką, jus pomarańczowy

pręga wołowa, cynamonowy demi glace, ziemniak confit, mini marchewki, cukinia i marchewka piklowana

mule, masło, białe wino, papryka pepperoncini, czosnek, szalotka, natka pietruszki, pieczywo

pierś z kurczaka, prosciutto crudo, szparagi, pieczone ziemniaki, sałatka ze szpinaku, orzechy karmelizowane, gruszka

z gorgonzolą i z grzanką

podany z riccottą i pesto bazyliowym

bulion rybny, biała fasola, ziemniaki, pomidory pelati, seler naciowy, jarmuż, łosoś

bulion mięsny, papryka, cukinia, bakłażan, pomidor, cebula, czosnek, marchewka

cienkie plastry wołowiny, emulsja z musztardy dijon, rukola, grana padano, kapary, pomidorki koktajlowe, mozzarella

grillowane warzywa (cukinia, papryka, bakłażan, cebula), sos z grillowanej papryki, cebuli, cukinii i bakłażana, pomidory pelati, bazylia

ser mozzarella, pasta truflowa, salami spianata piccante, ser mascarpone

sos pomidorowy, świeża bazylia, pomidorki confi, burrata, pesto z rukoli

ser gorgonzola, pecorino, grana padano, scamorza, świeżo mielony pieprz

ser mozzarella, ser scamorza, gruszka marynowana w prosecco i syropie malinowym, orzechy włoskie, tymianek

ser mozzarella, pomidory pelati, prosciutto crudo, mascarpone, świeżo mielony pieprz, rukola

ser mozzarella, pomidory pelati, świeża bazylia

makaron tagliatelle barwiony atramentem z kałamarnicy, krewetki, kalmary, małże, czosnek, peperoncini, natka, białe wino, masło

makaron spaghetti, oliwa, mielone mięso wołowe, pomidory pelati, grana padano, warzywa, czosnek, świeże zioła

makaron penne, pesto z suszonych pomidorów, bazylia, ser ricotta

gnocchi, pesto bazyliowe, pieczone pomidorki, grana padano

makaron papardelle, kurczak, ser gorgonzola, pomidorki pieczone, sos śmietanowy, świeży szpinak

makaron papardelle, kurczak, cukinia, suszone pomidory, pasta truflowa, śmietana, rukola

pasta lasagne, mielone mięso wołowe, pomidory pelati, sos beszamel ser mozzarella

makaron tagliatelle, gruszka, gorgonzola, orzechy włoskie, śmietanka, rukola

klasyczny deser śmietanowy

klasyczny włoski deser z pistacjami

naturalna woda mineralna pochodząca z małych wód Dolomitów

naturalna woda mineralna pochodząca z małych wód Dolomitów

grillowany łosoś, pieczony pomidor, ogórek zielony, kapary, prażony słonecznik, sos vinaigrette, grzanka czosnkowa

sałata rzymska, grillowany kurczak, grana padano, pomidorki confi, chrupiąca grzanka, sos cezar

mix sałat, łosoś marynowany w burakach i świeżym chrzanem, winogrono w prosecco , marchew w pomarańczach , carpaccio z buraka, pomidory cherry, maliny, sos vinaigrette