NITKA Pasta Wine & Chill
29 recenzji
Menu
Przystawki
Bruschetta z pomidorami, czosnkiem i bazylią
chrupiące pieczywo, pomidor, czosnek, bazylia, oliwa
Focaccia z rozmarynem
długo rosnące ciasto drożdżowe
Bruschetta z pesto bazyliowym
chrupiące pieczywo, świeża bazylia, czosnek, bazylia, oliwa extravirgine, grana padano, orzeszki piniowe
Carpacio wołowe
surowa wołowina, kapary, oliwki, pomidorki koktajlowe, grana padano, oliwa
Deska oryginalnych włoskich serów
scarmorza, mozarella wędzona, gorgonzola, grana padano, pecorino, ricotta, orzechy włoskie, miód
Tartare di manzo
posiekana polędwica wołowa, kurki marynowane, majonez z pieczonego czosnku, oliwa ziołowa, ciasto cygaretkowe
Arancini truflowe
arancini, salsa pomidorowa, puder z czarnej oliwki, pieczony pomidor, oliwa truflowa
Burrata
ser burrata, pieczone pomidory koktajlowe, czosnek,pesto bazyliowe, rukola, prażony słonecznik, pieczywo
Dania główne
Łosoś z pieca na szpinaku z pomidorami
frytki z polenty w ziołach
Polędwiczka wieprzowa z arancini
polędwiczka wieprzowa, arancini z ndują, sos pieprzowy, puree z marchwi, ciasto cygaretkowe
Łosoś z pieca z pistacjami
pieczony łosoś, puree z selera, kruszone pistacje, karczoch, sos beurre blanc, chips z pietruszki
Polędwiczka wieprzowa z arancini
polędwiczka wieprzowa, arancini z chorizo, sos pieprzowy, puree z marchwi, ciasto cygaretkowe
Kurczak supreme
pierś z kurczaka, zapiekanka w soczewicy, cukinia z marchewką, jus pomarańczowy
Pręga wołowa
pręga wołowa, cynamonowy demi glace, ziemniak confit, mini marchewki, cukinia i marchewka piklowana
Mule na białym winie
mule, masło, białe wino, papryka pepperoncini, czosnek, szalotka, natka pietruszki, pieczywo
Pierś z kurczaka
pierś z kurczaka, prosciutto crudo, szparagi, pieczone ziemniaki, sałatka ze szpinaku, orzechy karmelizowane, gruszka
Zupy
Krem z cukinii
z gorgonzolą i z grzanką
Krem z pomidorów
podany z riccottą i pesto bazyliowym
Ribollita
bulion rybny, biała fasola, ziemniaki, pomidory pelati, seler naciowy, jarmuż, łosoś
Zupa Minestrone
bulion mięsny, papryka, cukinia, bakłażan, pomidor, cebula, czosnek, marchewka
Pizza
Pizza Carpaccio da sogno
cienkie plastry wołowiny, emulsja z musztardy dijon, rukola, grana padano, kapary, pomidorki koktajlowe, mozzarella
Pizza Verdure al Forno (wegańska)
grillowane warzywa (cukinia, papryka, bakłażan, cebula), sos z grillowanej papryki, cebuli, cukinii i bakłażana, pomidory pelati, bazylia
Pizza Tartufo
ser mozzarella, pasta truflowa, salami spianata piccante, ser mascarpone
Pizza Burrata
sos pomidorowy, świeża bazylia, pomidorki confi, burrata, pesto z rukoli
Pizza Quattro Formaggi
ser gorgonzola, pecorino, grana padano, scamorza, świeżo mielony pieprz
Pizza Pera gruszka
ser mozzarella, ser scamorza, gruszka marynowana w prosecco i syropie malinowym, orzechy włoskie, tymianek
Pizza Prosciutto Crudo e Mascarpone
ser mozzarella, pomidory pelati, prosciutto crudo, mascarpone, świeżo mielony pieprz, rukola
Pizza Margherita
ser mozzarella, pomidory pelati, świeża bazylia
Makarony
Tagliatelle Frutti di Mare
makaron tagliatelle barwiony atramentem z kałamarnicy, krewetki, kalmary, małże, czosnek, peperoncini, natka, białe wino, masło
Spaghetti Bolognese
makaron spaghetti, oliwa, mielone mięso wołowe, pomidory pelati, grana padano, warzywa, czosnek, świeże zioła
Penne z kurczakiem
makaron penne, pesto z suszonych pomidorów, bazylia, ser ricotta
Gnocchi z pesto bazyliowym
gnocchi, pesto bazyliowe, pieczone pomidorki, grana padano
Pappardelle ze szpinakiem
makaron papardelle, kurczak, ser gorgonzola, pomidorki pieczone, sos śmietanowy, świeży szpinak
Pappardelle Tartufo
makaron papardelle, kurczak, cukinia, suszone pomidory, pasta truflowa, śmietana, rukola
Lasagne Bolognese
pasta lasagne, mielone mięso wołowe, pomidory pelati, sos beszamel ser mozzarella
Tagliatelle e Gorgonzola
makaron tagliatelle, gruszka, gorgonzola, orzechy włoskie, śmietanka, rukola
Desery
Panna Cotta z malinami
klasyczny deser śmietanowy
Tiramisu con Pistacchio
klasyczny włoski deser z pistacjami
Napoje bezalkoholowe
Woda Margherita gazowana 0,8l
naturalna woda mineralna pochodząca z małych wód Dolomitów
Krystaliczne Źródło woda gazowana 0,3l
Krystaliczne Źródło woda niegazowana 0,3l
Woda Margherita niegazowana 0,8l
naturalna woda mineralna pochodząca z małych wód Dolomitów
Heineken 0% 0,5l
Lemoniada 0,3l
Lemoniada pomarańczowa 0,3l
Pepsi 0,2l
Sałata Salmone
grillowany łosoś, pieczony pomidor, ogórek zielony, kapary, prażony słonecznik, sos vinaigrette, grzanka czosnkowa
Sałata Cezar
sałata rzymska, grillowany kurczak, grana padano, pomidorki confi, chrupiąca grzanka, sos cezar
Olio Extra Vergine di Oliva (oliwa z oliwek)
Olio Picante (oliwa z oliwek z papryczką pepperoncini)
Olio al'glio (oliwa z oliwek z czosnkiem )
Sałata z łososiem gravlax
mix sałat, łosoś marynowany w burakach i świeżym chrzanem, winogrono w prosecco , marchew w pomarańczach , carpaccio z buraka, pomidory cherry, maliny, sos vinaigrette