NITKA Pasta Wine & Chill

chrupiące pieczywo, pomidor, czosnek, bazylia, oliwa

arancini, salsa pomidorowa, puder z czarnej oliwki, pieczony pomidor, oliwa truflowa

chrupiące pieczywo, świeża bazylia, czosnek, bazylia, oliwa extravirgine, grana padano, orzeszki piniowe

posiekana polędwica wołowa, kurki marynowane, majonez z pieczonego czosnku, oliwa ziołowa, ciasto cygaretkowe

scarmorza, mozarella wędzona, gorgonzola, grana padano, pecorino, ricotta, orzechy włoskie, miód

surowa wołowina, kapary, oliwki, pomidorki koktajlowe, grana padano, oliwa

długo rosnące ciasto drożdżowe

ser burrata, pieczone pomidory koktajlowe, czosnek,pesto bazyliowe, rukola, prażony słonecznik, pieczywo

frytki z polenty w ziołach

mule, masło, białe wino, papryka pepperoncini, czosnek, szalotka, natka pietruszki, pieczywo

pieczony łosoś, puree z selera, kruszone pistacje, karczoch, sos beurre blanc, chips z pietruszki

pierś z kurczaka, zapiekanka w soczewicy, cukinia z marchewką, jus pomarańczowy

polędwiczka wieprzowa, arancini z chorizo, sos pieprzowy, puree z marchwi, ciasto cygaretkowe

pręga wołowa, cynamonowy demi glace, ziemniak confit, mini marchewki, cukinia i marchewka piklowana

polędwiczka wieprzowa, arancini z ndują, sos pieprzowy, puree z marchwi, ciasto cygaretkowe

pierś z kurczaka, prosciutto crudo, szparagi, pieczone ziemniaki, sałatka ze szpinaku, orzechy karmelizowane, gruszka

bulion mięsny, papryka, cukinia, bakłażan, pomidor, cebula, czosnek, marchewka

podany z riccottą i pesto bazyliowym

z gorgonzolą i z grzanką

bulion rybny, biała fasola, ziemniaki, pomidory pelati, seler naciowy, jarmuż, łosoś

ser mozzarella, pomidory pelati, pomidorki koktajlowe, szynka dojrzewająca, rukola, grana padano

ser mozzarella, pomidory pelati, świeża bazylia

scamorza, biały sos, czosnek, mozzarella, oliwki, rukola, suszone pomidory

grillowane warzywa (cukinia, papryka, bakłażan, cebula), sos z grillowanej papryki, cebuli, cukinii i bakłażana, pomidory pelati, bazylia

pomidory pelati, ser mozzarella, ser pecorino romano DOP, ser gorgonzola, ser grana padano, salami spianata piccante

sos pomidorowy, świeża bazylia, pomidorki confi, burrata, pesto z rukoli

cienkie plastry wołowiny, emulsja z musztardy dijon, rukola, grana padano, kapary, pomidorki koktajlowe, mozzarella

ser gorgonzola, pecorino, grana padano, scamorza, świeżo mielony pieprz

pasta lasagne, mielone mięso wołowe, pomidory pelati, sos beszamel ser mozzarella

gnocchi, pesto bazyliowe, pieczone pomidorki, grana padano

makaron spaghetti, oliwa, mielone mięso wołowe, pomidory pelati, grana padano, warzywa, czosnek, świeże zioła

makaron tagliatelle barwiony atramentem z kałamarnicy, krewetki, kalmary, małże, czosnek, peperoncini, natka, białe wino, masło

makaron papardelle, kurczak, cukinia, suszone pomidory, pasta truflowa, śmietana, rukola

makaron papardelle, kurczak, ser gorgonzola, pomidorki pieczone, sos śmietanowy, świeży szpinak

makaron tagliatelle, gruszka, gorgonzola, orzechy włoskie, śmietanka, rukola

makaron tagliatelle, nduja, kurczak, czerwona cebula, sos pomidorowy

klasyczny deser śmietanowy

klasyczny włoski deser z pistacjami

naturalna woda mineralna pochodząca z małych wód Dolomitów

grillowany łosoś, pieczony pomidor, ogórek zielony, kapary, prażony słonecznik, sos vinaigrette, grzanka czosnkowa

mix sałat, łosoś marynowany w burakach i świeżym chrzanem, winogrono w prosecco , marchew w pomarańczach , carpaccio z buraka, pomidory cherry, maliny, sos vinaigrette

sałata rzymska, grillowany kurczak, grana padano, pomidorki confi, chrupiąca grzanka, sos cezar