Menu
Przystawki
Tatar z polędwicy wołowej
marynowane grzyby, chips z parmezanu, żółtko sous vide, cebula, ogórek, gorczyca, majonez truflowy, pieczywo
Krewetki beurre blanc
czosnek, masło, chilli, szalotka, białe wino, pieczywo
Dania główne
Makaron stir fry z krewetkami
makaron ryżowy, warzywa, prażone orzechy ziemne, kolendra, boczniaki, sos sojowy i ostrygowy, czosnek, chili
Makaron stir fry z wołowiną
makaron ryżowy, warzywa, prażone orzechy ziemne, kolendra, boczniaki, sos sojowy i ostrygowy, czosnek, chili
Pierogi z gęsiną 6 szt.
chrupiąca cebulka, puree z pieczonych jabłek, szczypior, sos demi glace
Żebro wieprzowe z BBQ
chrupiąca sałata, frytki belgijskie, sos BBQ
Rolada wołowa z kluskami
kluski śląskie, buraki marynowane z tymiankiem, sos demi glace
Udko z kaczki po poznańsku
pyzy, zasmażana kapusta modra, sos demi glace
Makaron stir fry z tofu
makaron ryżowy, warzywa, prażone orzechy ziemne, kolendra, boczniaki, sos sojowy i ostrygowy, czosnek, chili
Sandacz z patelni
puree z białych warzyw, grillowane warzywa sezonowe, krokiet buraczany
Sałatki
Sałatka Cezar z kurczakiem
sałata rzymska, kurczak zagrodowy, pomidorki cherry, sos cezar, chipsy z boczku, pieczywo
Sałatka Cezar z krewetkami
sałata rzymska, krewetki, pomidorki cherry, sos cezar, chipsy z boczku, pieczywo
Sałatka z pieczoną fetą w cieście kadayif
pieczona gruszka, kompresowany melon, mus śliwkowy, chutney z pomarańczy, jogurt bałkański, mix sałat, orzechy pekan, kolendra, bułka
Zupy
Rosół drobiowo-wołowy
domowe lane kluski, marchewka, natka pietruszki
Zupa Tom Kha
krewetki, mleko kokosowe, portobello, marchewka, cukinia, trawa cytrynowa, czosnek, chilli, kolendra, limonka
Zupa Marokańska
wołowina, limonka, kmin rzymski, pomidory, jogurt bałkański, ciecierzyca, soczewica zielona, seler naciowy, kolendra
Dodatki
Nuggetsy 2 szt.
frytki belgijskie, surówka z marchewki i jabłka
Desery
Naleśniki z mascarpone 2 szt.
serek, sos owocowy, świeże owoce
Fondant czekoladowy
mus malinowy, lody
Sernik Domu
kruchy spód, mus malinowy
Napoje bezalkoholowe
Herbata Zielona tradycyjna 0,4l
lung ching, łagodna, orzechy ziemne
Woda gazowana Aqcua Morelli 0,25
Woda gazowana Aqcua Morelli 0,75l
Coca-Cola 0,25l
Herbata Owoc i lipa 0,4l
rodzynki, hibiskus, dzika róża, czarny bez, kwiat lipy, aromaty naturalne, czarna porzeczka, malina
Woda niegazowana Aqcua Morelli 0,25l
Woda niegazowana Aqcua Morelli 0,75l
Sok tłoczony pomarańczowy 0,25l
Herbata Napar owocowy 0,4l
jabłko, ananas, hibiskus, dzika róża, burak, rodzynki, truskawka, papaja
Espresso
Cappucino
Herbata Czarna klasyczna 0,4l
miód wielokwiatowy, akcenty kwaśnych owoców
Doppio
Americano
Latte
Herbata miętowa 0,4l
miętowa orzeźwiająca