Nowy Browar Gdański
70 recenzji
Menu
Przekąski
Amerykańskie frytki 450g
zapiekane z serem, z dodatkiem meksykańskiego chili con carne
Chaczapuri 2 szt.
placek drożdżowy z pieca, faszerowany mięsem wołowym i cebulą z kwaśną śmietaną
Chicken wings 8 szt.
skrzydełka kurczaka w sosie bbq
Deska Vege dla 2 osób 500g
feta z pieca, 2 szt sajgonki, marchewka, pieczywo naan, oliwki, hummus
Deska serów dla 2 osób 250g
ser kozi, parmigiano reggiano, camembert, blue cheese, miód, orzechy
Deska wiejska dla 2 osób 400g
karkówka, boczek w przyprawach, jadło swojskie, ogórek kiszony i szczypiorek
Dania główne
Bawarska Golonka na chrupiąco 500g
podawana z kapustą zasmażaną, musztardą i chrzanem
De volaille 180g
z pieczarkami i serem
Grillowany filet z kurczaka 180g
Karkówka grillowana 180g
podawana z sosem tzatziki
Konfitowana noga z kaczki 400g
sos śliwkowy, karmelizowane warzywa, kopytka
Krewetki maślano-winne 6 szt. 200g
czosnek, chilli, białe wino, masło, pietruszka, pomidorki cherry, grzanki
Ossobuco 500g
Wolno gotowana gicz cielęca, warzywa korzeniowe, sos demiglace
Panierowany kotlet schabowy 180g
z kapustą zasmażaną
Pieczony udziec z indyka
udziec, w pikantnej marynacie
Polędwiczki wieprzowe 180g
gotowana sous vide, w sosie z zielonego pieprzu, blanszowany dziki brokuł
Stek z antrykotu 200g
bez kości, dojrzewający na mokro 28 dni, sałatka ze świeżych warzyw
Stripsy z kurczaka 160g
panierowane fileciki, sos słodko kwaśny
Wątróbka drobiowa 250g
smażona z cebulką i boczniakiem podana na musie jabłkowo-maślanym
Sałatki
Sałatka Amerykańska z kurczakiem 300g
świeża sałaty, grillowane kawałki kurczaka, pomidor, ogórek, papryka, ananas, sos amerykański, ser, sezam, migdały, chrupiące grzanki
Sałatka Cezar 200g
sałata rzymska, grillowany kurczak, parmezan, chrupiące grzanki, pomidorki koktajlowe, sos z anchois, musztardy dijon i majonezu
Sałatka z kozim serem 200g
ser kozi, pieczony burak w pomarańczach, pomidorki koktajlowe, orzechy włłoskie, dressing malinowy, szpinak baby, rukola
Zupy
Zupa cebulowa z grzanką serową
z grzanką serową
Zupa rybna
czerwona zupa rybna z kawałkami sandacza i śmietaną
Burgery
Burger American Classic
bułka brioche, burger 180 g wołowiny, sałata, pomidor, ogórek, rukola, cebula, bekon, zapieczony z oryginalnym serem cheddar oraz sosem sticky korean BBQ
Burger Vege
bułka maślana, grillowany camembert, rukola, sałata lodowa, żurawina
Smash Cheeseburger
bułka brioche, 2 x smash burger 180 g wołowiny, ser cheddar, camembert, jalapeno, prażona cebula, ketchup
Smashburger Meksykański
bułka brioche, 2 x smash burger 180 g wołowiny, ser cheddar, salsa z pomidorów i jalapeno, chrupiące sałaty, cebula, bekon, chrupiące nachosy, sos BBQ
Makarony
Udon Pad Thai
makaron udon, papryka, chilli, imbir, chiński brokuł, groszek cukrowy, orzechy, sezam, kolendra, kiełki fasoli
Pierogi
Kartacze 2 szt. 280g
tradycyjne litewskie kluski ziemniaczane z mięsnym nadzieniem, okraszone cebulką
Pierogi ukraińskie z wędzonym serem 6 szt. 200g
podawane ze śmietaną i czerwoną cebulą
Pierogi z kaczką 6 szt. 200g
pieczona kaczka, puree z dyni z dodatkiem parmezanu i masła, sos na czerwonym winie z cukrem z rodzynkami i żurawiną, oliwa z pietruszki i szczypiorku
Pizza
Pizza Bianca
sos śmietanowo-czosnkowy, szynka, pieczarki, rukola, oliwa truflowa, ser grana padano
Pizza Capricciosa
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki, oregano
Pizza Margherita
sos pomidorowy, ser mozzarella, oregano
Pizza Parma
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan, oregano
Pizza Salami Milano
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami, oregano
Pizza Salami Piccante
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata piccante, cebula, mascarpone, rukola
Pizza Vegetariano
sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, cebula, papryka, oliwki, oregano
Dodatki
Chrzan 20g
Frytki 200g
Kapusta zasmażana 200g
Ketchup 20g
Kimchi 100g
Kopytka własnej prodykcji 200g
Majonez 20g
Masło 20g
Musztarda 20g
Pieczywo własnej produkcji 60g
Puree 200g
Sałatka Colesław 200g
Sałatka szwedzka 200g
Sałatka ze świeżych warzyw 150g
Sos BBQ 20g
Sos orientalny 20g
Sos orzechowy 20g
Sos tatarski 20g
Tzatziki klasyczny sos jogurtowy 110g
Ziemniak z pieca 250g
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200g
Desery
Brownie
podane z gałką lodów waniliowych i sosem wiśniowym
Pistacjowy sernik baskijski
Tiramisu
tradycyjny włoski deser na bazie biszkoptów i serka mascarpone
Napoje bezalkoholowe
Coca-Cola 0,25
Coca-Cola zero 0,25
Fanta Orange 0,25l
Kinley Tonic 0,25
Sprite 0,25l
Currywurst domowej roboty
z bagietką czosnkową i sosem curry
Kiełbasa Pikantna 3 szt. 300g
wieprzowe kiełbaski naszego wyrobu, kapusta zasmażana, chrzan, musztarda
Klasyczne Fish&Chips 400g
ryba w panierce piwnej, frytki, sos tatarski
Okoń morski 350g
pieczona w ziołach w całości
Żebro w stylu amerykańskim
beztłuszczowe chude żeberka, marynowane w sosie bbq z limonką i imbirem, podawane z sosem bbq
Żur polski z kiełbasą i jajkiem
z pieczywem własnej produkcji
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.