Nowy Browar Gdański

placek drożdżowy z pieca, faszerowany mięsem wołowym i cebulą z kwaśną śmietaną

zapiekane z serem, z dodatkiem meksykańskiego chili con carne

skrzydełka kurczaka w sosie bbq

karkówka, boczek w przyprawach, jadło swojskie, ogórek kiszony i szczypiorek

feta z pieca, 2 szt sajgonki, marchewka, pieczywo naan, oliwki, hummus

ser kozi, parmigiano reggiano, camembert, blue cheese, miód, orzechy

ser kozi, parmigiano reggiano, camembert, blue cheese, miód, orzechy

sos śliwkowy, karmelizowane warzywa, kopytka

bez kości, dojrzewający na mokro 28 dni, sałatka ze świeżych warzyw

bez kości, dojrzewający na mokro 28 dni, sałatka ze świeżych warzyw

Wolno gotowana gicz cielęca, warzywa korzeniowe, sos demiglace

czosnek, chilli, białe wino, masło, pietruszka, pomidorki cherry, grzanki

z kapustą zasmażaną

smażona z cebulką i boczniakiem podana na musie jabłkowo-maślanym

z pieczarkami i serem

świeża sałaty, grillowane kawałki kurczaka, pomidor, ogórek, papryka, ananas, sos amerykański, ser, sezam, migdały, chrupiące grzanki

ser kozi, pieczony burak w pomarańczach, pomidorki koktajlowe, orzechy włłoskie, dressing malinowy, szpinak baby, rukola

sałata rzymska, grillowany kurczak, parmezan, chrupiące grzanki, pomidorki koktajlowe, sos z anchois, musztardy dijon i majonezu

z grzanką serową

czerwona zupa rybna z kawałkami sandacza i śmietaną

bułka brioche, 2 x smash burger 180 g wołowiny, ser cheddar, camembert, jalapeno, prażona cebula, ketchup

bułka maślana, grillowany camembert, rukola, sałata lodowa, żurawina

bułka brioche, burger 180 g wołowiny, sałata, pomidor, ogórek, rukola, cebula, bekon, zapieczony z oryginalnym serem cheddar oraz sosem sticky korean BBQ

bułka brioche, 2 x smash burger 180 g wołowiny, ser cheddar, salsa z pomidorów i jalapeno, chrupiące sałaty, cebula, bekon, chrupiące nachosy, sos BBQ

podawane ze śmietaną i czerwoną cebulą

tradycyjne litewskie kluski ziemniaczane z mięsnym nadzieniem, okraszone cebulką

pieczona kaczka, puree z dyni z dodatkiem parmezanu i masła, sos na czerwonym winie z cukrem z rodzynkami i żurawiną, oliwa z pietruszki i szczypiorku

sos pomidorowy, ser mozzarella, oregano

sos pomidorowy, ser mozzarella, salami spianata piccante, cebula, mascarpone, rukola

sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, cebula, papryka, oliwki, oregano

sos pomidorowy, ser mozzarella, salami, oregano

sos śmietanowo-czosnkowy, szynka, pieczarki, rukola, oliwa truflowa, ser grana padano

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki, oregano

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan, oregano

makaron udon, papryka, chilli, imbir, chiński brokuł, groszek cukrowy, orzechy, sezam, kolendra, kiełki fasoli

podane z gałką lodów waniliowych i sosem wiśniowym

tradycyjny włoski deser na bazie biszkoptów i serka mascarpone

z pieczywem własnej produkcji

z bagietką czosnkową i sosem curry

beztłuszczowe chude żeberka, marynowane w sosie bbq z limonką i imbirem, podawane z sosem bbq

ryba w panierce piwnej, frytki, sos tatarski

wieprzowe kiełbaski naszego wyrobu, kapusta zasmażana, chrzan, musztarda

wieprzowe kiełbaski naszego wyrobu, kapusta zasmażana, chrzan, musztarda

pieczona w ziołach w całości