Obiad i serniczek
196 recenzji
Menu
BULIONY KOLAGENOWO – MIKROBIOMOWE
DROBIOWY
Mięsna baza bulionu: drobiowa – kurze skrzydła, łapki, korpusy, Warzywa i przyprawy: marchewka, seler, pietruszka, cebula, pieczarka, oliwa z oliwek, ocet jabłkowy, , czosnek, , natka pietruszki, tymianek, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy
WOŁOWY
Mięsna baza bulionu: wołowa – szponder, kości szpikowe oraz kolanowe, Warzywa i przyprawy: marchew, seler, pietruszka, kapusta włoska, por, ocet jabłkowy, oliwa z oliwek, czosnek, imbir, , natka pietruszki, , pieprz ziarnisty, , ziele angielskie, tymianek, liść laurowy
DROBIOWO-WOŁOWY
Mięsna baza bulionu: [wołowa – szponder, kości szpikowe oraz kolanowe, drobiowa – kurze skrzydła, łapki, korpusy], Warzywa i przyprawy: [marchew, kapusta włoska, seler, pietruszka, ocet jabłkowy, oliwa z oliwek, , czosnek, imbir, , , pieprz ziarnisty, , , tymianek, rozmaryn, liść laurowy].
CARNIVORE
Mięsna baza bulionu: wołowa – szponder, kości kolanowe, drobiowa – kurze skrzydła, łapki, korpusy; kacze korpusy, wieprzowa – kości rurkowe, Warzywa i przyprawy: ocet jabłkowy, , tymianek, , pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy
PHO
Mięsna baza bulionu: wołowa – szponder, kości kolanowe, drobiowa – kurze skrzydła, łapki, korpusy, Warzywa i przyprawy: marchew, por, cebula, , czosnek, imbir, sok z limonki, pieprz ziarnisty, ziarna kolendry, cynamon, , goździki
TAJSKI
Mięsna baza bulionu: wołowa – szponder, kości kolanowe, drobiowa – kurze skrzydła, łapki, korpusy, Warzywa i przyprawy: , , sok z limonki, , cukier trzcinowy, , czosnek, imbir, kolendra, liść kafiru, płatki chili
ZUPA KREM KOLAGENOWO-MIKROBIOMOWA
ŻÓŁTY
SKŁAD: Kości wołowe, kurze łapki, pierś z indyka, , ocet jabłkowy, oliwa z oliwek, pieprz ziarnisty, , ziele angielskie, liść laurowy, żółta marchew, żółty burak, żółta papryka, żółty , ziemniak, kalarepa, pietruszka, kukurydza, por, cebula, seler, imbir, czosnek, sok z pomarańczy, sok z cytryny,
FIOLETOWY
Składniki: pręga wołowa, fioletowa marchew, kapusta czerwona, fioletowy ziemniak, różowy burak, fioletowy kalafior, kalarepa, por, czerwona cebula, czerwona papryka, imbir, czosnek, sok z cytryny, sok z granatu, , pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, , ocet jabłkowy, , oliwa
BIAŁA
Składniki : Pręga wołowa, kości wołowe szpikowe, kurze łapki, ziemniak, por, cebula, pieczarka, kalarepa, kalafior, seler, pietruszka, , czosnek, oliwa z oliwek, ocet jabłkowy, , imbir, , ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty, , gałka muszkatołowa, oregano.
ZIELONA
Składniki : Pręga wołowa, kości wołowe szpikowe, kurze łapki, ziemniak, por, cebula, kalarepa, seler, pietruszka, szpinak, brokuł, cukinia, natka pietruszki, czosnek, marchew, oliwa z oliwek, ocet jabłkowy, , imbir, , ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty, , gałka muszkatołowa, oregano.
CZERWONA
Składniki : Pręga wołowa, kości wołowe szpikowe, kurze łapki, ziemniak, por, cebula, kalarepa, seler, pietruszka, burak, kapusta czerwona, koperek, czosnek, marchew, papryka czerwona, oliwa z oliwek, ocet jabłkowy, , imbir, , ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty, , majeranek, oregano.
POMARAŃCZOWA
SKŁAD: Kości wołowo – szpikowe, kurze łapki, , ocet jabłkowy, oliwa z oliwek, pieprz ziarnisty, , ziele angielskie, liść laurowy, dynia, ziemniak, pierś z indyka, marchew, kalarepa, , seler, pietruszka, por, cebula, migdały, natka pietruszki, czosnek, imbir, pieprz, , chili płatki.
BULIONY RAMENY KOLAGENOWE
RAMEN TOKYO CLASSIC
Bulion (84,75%): [kurze korpusy oraz łapki, kacze korpusy oraz skrzydła, marchew, cebula, seler, por, imbir, czosnek, , , cynamon, ziele angielskie, pieprz, , goździki, liść laurowy, suszona krewetka, niboshi], (15,25%): [, , , katsobushi, niboshi, czosnek].
RAMEN HAKODATE SHIO
Bulion (84,75%): [kurze korpusy oraz łapki, kacze korpusy oraz skrzydła, marchew, cebula, seler, por, imbir, czosnek, , , cynamon, ziele angielskie, pieprz, , goździki, liść laurowy, suszona krewetka, niboshi], (15,25%): [, sól, , , , katsobushi, niboshi, suszona krewetka, czosnek, , , chilli].
RAMEN OSAKA YAKITORI
Bulion (86,21%): [kurze korpusy oraz łapki, kacze korpusy oraz skrzydła, marchew, cebula, seler, por, imbir, czosnek, , , cynamon, ziele angielskie, pieprz, , goździki, liść laurowy, suszona], (13,79%): [, , cukier, pomarańcz, czosnek, imbir, zielona cebulka, , niboshi, suszona krewetka, chilli.].
RAMEN WARSAW TANTANMEN
Bulion (76,92%): [kości wołowe kolanowe, kurze łapki, kości rurkowe wieprzowe, , łopatka wieprzowa, marchew, cebula, por, imbir, czosnek, , ocet jabłkowy, , cynamon, suszona krewetka, niboshi], (23,08%): [, ciemne, masło orzechowe, , toban djan, sok z imbiru]
RAMEN NAGOYA BBQ
Bulion (78,12%): [kości wołowe kolanowe, kurze łapki, kości rurkowe wieprzowe, , łopatka wieprzowa, marchew, cebula, por, imbir, czosnek, , ocet jabłkowy, , cynamon, suszona krewetka, niboshi], (21,88%): [ ciemne, jasne, toban djan, mleko kokosowe, czosnek, ].
ZUPY
zupa wiosenna-wege
zabielana ( jarzynowa z kapustą, i koperkiem)
rosół drobiowo-wołowy z makaronem
pomidorowa
z makaronem lub ryżem do wyboru
jarzynowa zabielana
z soczewicy
cebulą, czosnkiem, ciecierzycą, , kolendrą, niezabielana
żurek z jajkiem, kiełbasą i ziemniakami
DRUGIE DANIA
bitka wieprzowa w sosie własnym
kociołek wołowy
aromatyczna, duszona wołowina z pieczarką, cebulą, papryką, marchewką, czosnkiem i kluskami śląskimi (500ml)
wątróbka drobiowa z jabłkiem, miodem, cebulką i octem balsamicznym
kotlet schabowy
150/160 g
pierś panierowana z kurczaka
150/160g
pierś grillowana z kurczaka
190/200g, marynata ziołowo-czosnkowa
panierowany filet z dorsza
ok. 130g
racuchy z jabłkiem
4 szt.
WEGE
budda bowl – sałatka
, rukola, pomidorki cherry, kapusta czerwona, , jajko gotowane, pietruszkowym
kluski śląskie w sosie pieczarkowym
DODATKI
ziemniaki
250g
ryż
200g
kasza gryczana
200g
frytki podawane z ketchupem
kluski śląskie
220g
sos pieczarkowy
150g
SURÓWKI
kiszona kapusta z cebulą, natką i olejem
180g
biała kapusta z marchewką i olejem
180g
marchew-jabłko
180g
sałata lodowa z pekińską kapustą, pomidorem, cebulą, marchewką, papryką i olejem
180g
marchew-groszek na ciepło
180g
buraczki na ciepło
180g
NALEŚNIKI
naleśniki z serem
porcja 2szt. lub 3 szt.
naleśniki z dżemem
porcja 2szt. lub 3 szt.
naleśniki z jabłkiem
porcja 2szt. lub 3 szt.
naleśniki z nutellą
porcja 2szt. lub 3 szt.
naleśniki ze szpinakiem zapiekane z żółtym serem
porcja 2szt. lub 3 szt.
NAPOJE
KOMPOT WIELOOWOCOWY
WODA KOKOSOWA
320ml, dostępne smaki: mango, lynchee, natural, coco shake, , bellini energy
FRITZ
200ml, dostępne smaki: ORIGINAL, ORANGE, SUPER ZERO, CLASSIC LIGHT, HONEYDEW MELON, LEMON
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.