OGIEŃ i WODA - Restauracja Florian

kozi ser, orzechy, owoce, sos balsamiczno-gruszkowy

polski ser długodojrzewający, rukola, prażone kapary, oliwa truflowa

bursztyn, ser pleśniowy, grana padano, winogrono, grissini, orzechy

ser feta, suszony pomidor, orzechy, pesto bazyliowe, kiełki

limonka, chilli, masło, białe wino, sos sojowy, kolendra, mango

pomidory cherry, chilli, masło, białe wino

marynaty, sos z czarnej porzeczki

ser mozzarella, suszony pomidor, awokado, sos pesto, kapary, bazylia, cebula marynowana

wołowina 220g, mozzarella, jajko sadzone, ziemniaki młode, powidła z czerwonej cebuli, szpinak, pieczarki, sos chipotle

kalmary, krewetki, kapary, pomidory, natka pietruszki, chilli

mascarpone, bita śmietana, owoce, sos truskawkowy

frytki, pomidor, ser, majonez, ketchup, sałata lodowa

risotto, szafran, parmezan, cytrusy, ogórek

jarmuż, suszone pomidory, karczochy

knedle z wiśniami, warzywa korzenne, czarnuszka, rozmaryn, miód, sos porzeczkowy

młode ziemniaki z ogniska, kurki, marynowany burak, bób, kolendra

sałata rzymska, pomidorki cherry, kapary, parmezan, grzanki, sos z anchois

sałata rzymska, pomidorki cherry, kapary, parmezan, grzanki, sos z anchois

włoskie orzechy, ser pleśniowy, szynka prosciutto crudo, owoce

mleko kokosowe, chrust, puder z czarnych oliwek, płatki z kasztana, żel imbirowy

kaczka, jajko, makaron, marchew, wakame, grzyby, kolendra

kluski lane, oliwa lubczykowa

w sosie winegret

aromatyzowane truflą

żurawina, orzechy

owoce sezonowe, mascarpone, wódka, mus marakuja