OliVka - kuchnia rzemieślnicza i catering

Devolay, frytki łódeczki, surówka z kapusty

Devolay tradycyjny z masłem i koprem, ziemniaki tłuczone z cebulką, surówka z pekińskiej, marchwi, pora w sosie śmietanowo-majonezowym

Dorsz grillowany podawany z masłem czosnkowym

Drobiowa wątróbka z cebulą

Filet z kurczaka panierowany

Filet z polędwicy dorsza w cieście naleśnikowym

z masłem czosnkowym i cytryną

Golonka pieczona

na kapuście zasmażanej

Golonka, panczkraut

Gołąbki tradycyjna w sosie pomidorowo-śmietanowym

Gołąbki z kaszą wiejską i miesem mielonym

w sosie pomidorowym

Gulasz wieprzowy

Z cebulą, pieczarkami i marchewką

Gulasz z serduszek drobiowych

Hot dog z kiełbasą i surówkami

Hot dog z kiełbasą, cebulą i boczkiem

Kalmary manierowane na sałatce wiosennej

10szt

Kanapka arabska z shoarmą

z surówkami

Kanapka arabska z wołowiną mieloną

z surówkami

Karkówka po królewsku

Karkówka w sosie borowikowym

Karkówka z cebulą

Karp smażony

Kartacze z mięsem 5 szt

Podawane z cebulką smażoną

Kebab drobiowy

Kotlet drobiowy po parysku

w autorskiej panierce ala Kfc

Kotlet mielony tradycyjny

Kotlet rybny

Kotlet siekany faszerowany, duet dodatków i surówka z ogórka

kotlet wieprzowy siekany, faszerowany pieczarką, cebulką i ogórkiem, duet ziemniaczano- kalafiorowy, surówka z kiszonego ogórka i cebulki na bazie miodowej

Kotlet z jagnięciny

Kremowe tagliatelle z kurczakiem i pomidorami

Kubełek Party

15x strips, 15x nuggets, 15x camembert panierowany, 15x kawałki kurczaka panierowane, 15x krązki cebulowe, 15x serki mozarella, 15x serki jalapeno, 2x ziemniaki opiekane , 2x zakręcone frytki, 2x klasyczne frytki, sos czosnkowy, sos amerykański, ketchup, sos cesar

Kubełek rozmaitości L

5x strips , 5x nuggets, 5x krążki cebulowe,5x serki mozarella panierowane, frytki, surówka

Kubełek rozmaitości XL

8x Strips, 8x Nuggets, 8x Skrzydełka Bb, 8x kawałki kurczaka panierowane, 8x krążki cebulowe, 8x serki mozarella, 8x camembert panierowane, frytki , frytki zakręcone, sos czosnkowy, sos BBQ, Ketchup, sos cesar

Kurczak po senegalsku

Kurczak po toskańsku

Kurczak w sosie porowo-pieczarkowym

Kurczak z grzybami leśnymi w sosie

Kurczak z kurkami

Kurczak z pieczarkami w delikatnym sosie śmietanowym

Kurczak z rożna cały

Makaron carbonara

Boczek, żółtka jaj, parmezan, czosnek

Makaron spaghetti z krewetkami w sosie maślano-czosnkowym

sos na bazie białego wina, czosnku i kopru

Makaron w sosie sojowym z kurczakiem i czarnuszką

Makaron z szynką, pieczarkami w sosie serowym

Manty pierogi na parze z mięsem 6 szt.

Mintaj filet smażony w cieście sezamowym

Miruna smażona w cieście naleśnikowym

Frytki i surówka z białej kapusty

Naleśnik Snickers 2 szt

Masło orzechowe, orzeszki ziemne, masa krówkowa, serek mascarpone

Naleśnik duży po bolońsku 1 szt

podawany z serem tartym i parmezanem

Naleśnik duży z mieloną wołowiną, ogórkiem kiszonym i cebulą

Naleśnik duży z shoarmą z kurczaka, szpinakiem i gorgonzolą

Naleśnik duży z łososiem, camembertem, halloumi, awokado

jako dodatek sałaty

Naleśnik z jabłkami prażonymi i cynamonem 2 szt.

Naleśniki 20cm z dżemem truskawkowym 2 szt.

Naleśniki 20cm z serem i polewą czekoladową 3 szt.

Naleśniki a'la Bounty 2szt

budyń kokosowy, wiórki kokosowe, czekolada wiórki. podawane z sosem z białej czekolady

Naleśniki owocami lata i czekoladą 2szt

truskawka, malina, borówka, gruszka, brzoskwinia, banan. Serek Waniliowy, Polewa Czekoladowa

Naleśniki z mascarpone, borówkami i sosem czekoladowym 2 szt.

posypywane cukrem pudrem

Naleśniki z nutellą i bananem 2 szt.

posypywane cukrem pudrem

Nuggetsy z kurczaka 8 szt.

Obiad Dnia wtorek

Obiad dnia : barszcz ukraiński, rumsztyk faszerowany pieczarkami z cebulka,ziemniaki I kapusta ZasmaŻAna na boczku

Oryginalne włoskie Spaghetti alla Puttanesca

z oliwą,czosnkiem, anchois, kaparami i oliwkami

Pieczeń rzymska z jajkiem

Pieczeń z mięsa mielonego w sosie borowikowym

Pieczona golonka z indyka

Pieczona karkówka z chrupiącą skórką

Pieczone pałki z kurczaka

Pieczony schab z sosem pieczarkowym

Pierogi chłopskie 8 szt.

z kaszą, kiełbasą i cebulką

Pierogi ruskie 8 szt.

Podawane ze śmietaną pietruszkową

Pierogi z białą kiełbasą 8 szt.

Pierogi z jagodami 8 szt.

Pierogi z kapustą i grzybami własnej roboty 8 szt.

Pierogi z mięsem 8 szt.

Podawane ze smażoną cebulką

Pierogi z mięsem 8 szt.

Pierogi z owocami 8 szt.

Pierogi z serem na słodko 8 szt.

Pierogi z truskawkami 8 szt.

Podawane ze śmietaną i cukrem

Piersi z kurczaka w sosie koperkowym

Pierś z kaczki na czerwonej porzeczce

Placek leśniczego

Placek ziemniaczany podawany z duszonymi, świeżymi borowikami, cebulą i śmietaną

Placek po Naszemu

placki ziemniaczane przekładane gulaszem drobiowym. na wierzchu układane: pekińskiej kapusta, pomidory, ogórek kiszony, cebulą

Placek po węgiersku

Podawany z gulaszem, świeżymi warzywami i śmietaną

Policzki wieprzowe

policzki wieprzowe w sosie winnym

Policzki wieprzowe w sosie na białym winie

Poliki wołowe w sosie na bazie czerwonego wina i śliwek

Polędwiczka wieprzowa z sosie z whiskey

Polędwiczki w sosie grzybowo-śmietanowym

Popsy z kurczaka w panierce ryżowej 15szt

Potrawka Wieprzowa Z Warzywami

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym 3szt

Pulpety z sosem pieczarkowym

Quesadillas z kurczakiem

z kukurydzą i serem

Rolada wołowa

zawijany z ogórkiem, boczkiem,cebulą, papryką z sosem

Roladka drobiowa faszerowana, ziemniaki, surówka z kapusty

Roladka panierowana faszerowana pieczarkami, cebulą i serem. Ziemniaki z koprem, surówka z młodej kapusty z marchewką

Roladka z karkówki z ogórkiem, papryką i boczkiem

w sosie pieczeniowym

Roladki z kurczaka z pieczarkami i serem pieczone w boczku

Rumsztyk drobiowy siekany z pieczarkami i cebulą

Sakiewka schabowa faszerowana serem i pieczarkami

Schab gotowany w sosie z suszonymi śliwkami

Schab pieczony z cebulką i czosnkiem

Schab w sosie koperkowym

Schab ze śliwką w sosie

Schabowy a kością panierowany smażony na smalcu

Schabowy mega

250g

Schabowy panierowany smażony na smalcu

Panierowany. Smazony na smalcu. Marynowany w mleku i cebuli

Schabowy po chłopsku

Z boczkiem, cebulą,pieczarkami, ogorkiem

Schabowy po grecku

pomidor,papryka, ser, mozzarella

Schabowy po góralsku

Zapiekany z boczkiem i serem

Schabowy po szwajcarsku

Faszerowany szynką i serem. Panierowany

Schabowy z kością, ziemniaki z koprem i mloda kapusta

schabowy panierowany, długo moczony w mleku z kością, młode ziemniaki ze świeżym koprem i młoda kapusta zasmażana z boczkiem na maśle

Soczyste roladki drobiowe ze szpinakiem

Spaghetti Arrabiata

pikantny sos z duża ilością papryczek i czosnku

Spaghetti Bolognese w greckim stylu

z oliwkami i papryką

Spaghetti Bolognese z cebulką i serem

Spaghetti Bolognese z warzywami i serem

Spaghetti Carbonara

Spaghetti agio olio z krewetkami 6szt

Spaghetti bolognese z mięsem mielonym

Spaghetti bolognese z parmezanem

Spaghetti w bazyliowym sosie

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i parmezanem

Spaghetti z kremowym szpinakiem i migdałami

Spaghetti z kurczakiem i mascarpone

Spaghetti z pesto bazyliowym i serem

podawane z sezamem

Spaghetti z łososiem w sosie śmietanowym i parmezanem

Spaghetti ze szczypiorkiem czosnkowym i oliwą

Sznycel drobiowy panierowany z mozarellą

Sznycel z indyka w sosie z cebulki

Szynka w sosie chrzanowym

Tagiatelle z Borowikami i kurczakiem w sosie śmietanowym

Tagliatelle szpinakowe z kurczakiem w sosie serowym

Wieprzowa wątróbka z cebulką

Ziołowe spaghetti

krewetki smażone w cieście 6szt

podawane z sosem mango

krewetki smażone w cieście filo 6szt

podawane z sosem słodko-kwaśnym

Łosoś z grilla

Świeżonka

Żeberka w sosie miodowym

Żebro wołowe

żebro wołowe pieczone

Kluski śląskie

Krążki cebulowe panierowane

Kuleczki ziemniaczane smażone

Młode ziemniaki z koperkiem

Placki ziemniaczane 2 szt.

Prażoki

Prażoki smażone

Puree z masłem i śmietaną

Puree ziemniaczano-kalafiorowe

Ryż

Sałatka z jajkiem i serem halloumi

Jajko, mix sałat,cykoria,marchew,ser camembert, sałata, pestki dyni, orzechy kruszone, sos miodowy

Sałatka z kurczakiem

Grillowany kurczak, mieszanka sałat, pomidor, ogórek zielony , prażone migdały, grzanki, sos vinaigrette

Zakręcone frytki

Ziemniaki pieczone

Ziemniaki smażone z cebulką i boczkiem

Łódeczki frytki

Chłodnik z botwinki z jajkiem

Cukiniowa zupa krem z czosnku niedźwiedziego

Czernina z makaronem

Czosnkowa zupa z szafranem, żółtym serem i parmezanem.

Podawana z grzankami

Danie dnia: zalewajka z ziemniakami, spaghetti bolognese

Domowy barszcz ukraiński z ziemniakami

Flaczki z boczniaków

Flaki wołowe

Flaki z wołowiną

Gulaszowa zupa z dorsza

Gęsta zupa gulaszowa

z dużą ilością mięsa, czosnku,cebuli,papryki, pieczarek i ogórków

Gęsta zupa pieczarkowa z ryżem

Klasyczna zupa ogórkowa z ziemniakami

Na boczku wędzonym. Zabielana wiejską śmietaną

Krem brokułowy z gruszkami i gorgonzolą

Krem pomidorowo-bazyliowy

Krem z białych warzyw z pieczonym kalafiorem i orzechami

Krem z bobu z wędzonym łososiem

Krem z borowików z łazankami

Krem z cukinii z parmezanem

Krem z dyni z mleczkiem kokosowym

Krem z kalafiora z grzankami

Vege

Krem z kukurydzy z popcornem

Krem z młodej kapusty z koperkiem i grzanką

Krem ze szparagów z grzankami

Krem ziemniaczany z selerem z grzankami

Krupnik tradycyjny

Krupnik z grzybami

Kwaśnica z ziemniakami i żeberkiem

Pikantna zupa tajska z makaronem

Pomidorowa ze świeżych pomidorów i wiejską śmietaną z makaronem

Ramen z kurczakiem i pak choi

Rosyjska zupa ogórkowa z kaszą pęczak

Rosół drobiowo-wołowy z szafranem podawany z makaronem

Rosół na 4 rodzajach mięs z makaronem

Domowy rosół na wołowinie, indyku, kaczce i kurczaku. Podawany z makaronem , pietruszką i marchewką

Saksońska zupa ziemniaczana z boczkiem

Solianka

Starodawna zalewajka na maślance

Szczawiowa aromatyczna z makaronem

Na bazie polnego szczawiu. Zabielana śmietaną. Z jajkiem

Tajska zupa z kurczakiem

Toskańska zupa fasolowa z kapustą włoską

Tradycyjna zupa buraczkowa z ziemniakami

Wegańska zupa pieczarkowa z czosnkiem

Włoska zupa z dorszem i oliwkami

Zalewajka łódzka

Zupa cebulowa z mozzarellą i grzankami

Zupa charcho

Zupa chrzanowa z jajkiem

Zupa chłopska z ziemniakami i boczkiem

Zupa czosnkowa z mozzarellą i grzankami

Zupa gołąbkowa z mięsem mielonym i ryżem

Zupa grochowa na wędzonce z ziemniakami

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa gęsta z ziemniakami

Zupa jarzynowa z ziemniakami zabielana

Zupa kalafiorowa z ziemniakami

Zupa kalafiorowo-brokułowa z grzankami

Zupa koperkowa

Zupa koperkowa z klopsami drobiowymi

Zupa krem czosnkowo-porowa z grzankami

Zupa krem z buraka z octem balsamicznym i słonecznikiem

Zupa kurkowa z makaronem

Zupa meksykańska

Zupa ogórkowa na żeberkach wędzonych z ziemniakami

Zupa ogórkowa z ryżem

Zupa owocowa z makaronem

Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa zabielana z makaronem

warzywno-pieczarkowa zupa na maśle wiejskim zabielana swojską śmietaną z makaronem

Zupa pomidorowa na kaczce z makaronem

Zupa pomidorowa z ryżem

Zupa pomidorowa z wiejską śmietaną na rosole

Podawana z makaronem i świeżą pieruszką,

Zupa pomidorowo-dyniowa z grzankami i słonecznikiem

Zupa rybna

Zupa serowa z boczkiem i makaronem oraz serem mozzarella

Zupa serowa z brokułem,marchewką i ziemniakami

Zupa serowa z chipsami z szynki i makaronem z naleśnika

Zupa serowa z kurkami

Zupa serowa z makaronem

Zupa serowa z makaronem i boczkiem

Zupa serowa z ravioli

Zupa serowo-porowa z makaronem

Zupa w stylu azjatyckim z krewetkami

Zupa warzywna na rosole

Zupa z białych warzyw z ziemniakami

Zupa z leśnych grzybów z makaronem

zupa przygotowywana na świeżych borowikach i dużej ilości warzyw na maśle wiejskim,zabielana

Zupa z leśnych grzybów, warzyw z kaszą pęczak

Zupa z rukoli z jajkiem

Zupa z zielonych warzyw

chlodnik z ogórka i rzodkiewki z jajkiem

kapuśniak z kiszonej kapusty na wędzonce i ziemniakami

krem z brokuła z prażonym słonecznikiem

vege

Żur z jajkiem sadzonym i biała kiełbasą

Żur na boczku i wędzonkach z jajkiem i kiełbasą

Z ziemniakiem

Żurek na zakwasie z jajkiem

Żurek na zakwasie z jajkiem i wędzoną kiełbasą