Pan Kotowski

Z czosnkiem, chrzanem, musztardą i chlebem żytnim. 250 g

Przekąska z ukraińskiej słoniny, dwoma rodzajami kiełbas — pieczoną wieprzową i kaszanką, marynowaną cebulką, papryką, ogórkiem i chlebem żytnim. Podawana z sosem do wyboru: adżyka, chrzan lub musztarda. 600 g

Ze szpinakiem, twarogiem, suszoną żurawiną i czosnkiem. Podawane ze śmietaną, pietruszkowym pesto i mikroziełeniną. Benderyki to naleśniki delikatnie podsmażane do chrupiącej skórki.

Podawany z masłem, konfiturą z czerwonej cebuli, chrupiącą bagietką i pestkami słonecznika. 240 g

Z serem feta, oliwą z oliwek, skórką cytrynową, mini wafelki z kukurydzy i pestkami dyni. 240 g

Podawana z marynowaną czerwoną cebulą, oliwkami i ziołami. 230 g

Z gruszką, serem gorgonzola, crème brûlée z sera brie i karmelizowanymi orzechami.

Z filetem z kurczaka, awokado, jabłkiem, sałatą rzymską, ogórkiem i pestkami słonecznika. Sos: pomarańczowy winegret. 270 g

Papryka czerwona, papryka ramiro, pomidory, ser feta, mozzarella, pietruszka, bazylia. Sos: oliwa z oliwek i sok z cytryny. 260 g

Gruszka, rukola, prosciutto, ser z niebieską pleśnią, orzechy. Sos: krem balsamiczny, oliwa z oliwek i sok z cytryny. 270 g

Autentyczne ukraińskie danie z ciasta mączno-ziemniaczanego, nadziewane słonym twarogiem, czosnkiem i zieleniną. Podawane ze skwarkami i śmietaną. 270 g

Podawane z podsmażoną cebulką, olejem czosnkowym i sosem z wiśni i hibiskusa.

Podawane z olejem czosnkowym i sosem sojowym.

Podawane ze śmietaną miętową i pieczoną papryką.

Podawane z sosem na bazie majonezu i chrzanu, masłem oraz ziołami.

Tradycyjny barszcz na żeberkach wieprzowych. Podawany ze śmietaną i pampuchą czosnkową. 450 ml

450 ml

Podawany z jajkiem na twardo i bagietkami. 400 ml

Z salsą z cukinii i krewetkami. 320 g

Tradycyjne i popularne ukraińskie danie. Faszerowane kurczakiem, grzybami i serem. Podawane z bitym ogórkiem. 350 g

290 g

Wątróbka drobiowa duszona z jabłkami i cebulką, flambirowana w koniaku, zapieczona z puree ziemniaczanym i pudrem z parmezanu. 270 g

Podawane z plackami ziemniaczanymi, roladkami z grillowanej cukinii i buraczanym hummusem. 300 g

Kotlet schabowy z pomidorkami cherry, zapiekane pod serem (220gr). W towarzystwie z ziemniakami po wiejsku z patelni (smażonymi z grzybami i cebulką) oraz ogórkiem kiszonym. 350 g

W pikantnym sosie pomidorowo-śliwkowym z ziemniaczanymi krokietami. 320 g

Glazurowane żeberka wieprzowe z pieczonymi ziemniakami, kiszoną kapustą i adżyką. 530 g

Z domowym makaronem i świeżymi warzywami. 220 g

Podawane z sałatką ze świeżych warzyw.

Podawane z miodem i mlekiem kokosowym.

Podawane z polewą z wiśni i hibiskusa.

180 g

Podawane z kompotem wiśniowym i śmietaną. 3 szt.

230 g

Smażone na słoninie z grzybami, cebulką i czosnkiem. 250 g

280 g