Papa Pasta

burger wołowy 200g, bułka z sezamem z naszego pieca, blanszowany szpinak z czosnkiem, piklowana cebula, pomidor, chutney z boczku, sos mayo-demi glace, sos gorgonzolowo-orzechowy, frytki

180 g filet rybny smażony, puree z pietruszki i selera, karmelizowane pomidorki cherry, grillowany por

150 g poliki wołowe w sosie warzywnym na bazie białego wina, puree z pietruszki i selera, marchewka i pietruszka karmelizowana, natka pietruszki

toskański gulasz wołowy na czerwonym winie i passacie pomidorowej, puree z pietruszki i selera, mix sałat

100 g pieczony łosoś, mix sałat, papryka, ogórek, pomidorki cherry, cebula czerwona, sos jogurtowo koperkowy, pieczywo z naszego pieca

80 g szynka Speck, gruszka, piklowana cebula, granat, blue cheese, mix sałat, winegret, pieczywo z naszego pieca

grillowany indyk 150 g , mix sałat, papryka, ogórek, pomidorki cherry, cebula czerwona, sos jogurtowo-koperkowy, pieczywo z pieca

wątróbka glazurowana w occie balsamicznym i miodzie 150 g, mix sałat, cebula czerwona, pomidorki cherry, pomarańcza, prażone migdały, winegret, pieczywo z naszego pieca

6 krewetek z czosnkiem i chilli, mix sałat, czerwona cebula, ogórek, granat, truskawka, winegret, pieczywo z naszego pieca

zupa krem z zielonego groszku z miętą, salsa pomidorowa, oliwa bazyliowa

zupa krem z pomidorów, warzywa, parmezan, świeża bazylia

zupa krem z dyni, warzywa, imbir, mleczko kokosowe, grzanki, pestki dynii

Wywar mięsny, ziemniak, fasolka szparagowa, cukinia, biała fasola, włoska kapusta, groszek

Chłodnik z botwiny, buraka, ogórka, rzodkiewki i cebuli, z jajkiem ,koperek

zupa rybna, filet z ryby, vongole, małże, krewetki, białe wino, pieczywo z naszego pieca

gnocchi nadziewane kozim serem i truflami, z borowikami w sosie śmietanowym, pieprz czarny, pestki słonecznika, parmezan, pietruszka

domowej roboty makaron, sos beszamel, ragu wołowe, parmezan

Domowej roboty makaron ravioli nadziewany ricottą i bazylią, cukinia, cebula, pomidorki cherry

domowej roboty makaron ravioli nadziewany mozzarellą i bazylią, z sosem z bakłażana i pomidorów, 6 krewetek

domowej roboty makaron spaghetti , ragu wołowo- wieprzowe , parmezan

domowej roboty makaron spaghetti, guanciale, jajko, parmezan

domowej roboty makaron spaghetti, toskańska oliwa, pietruszka, peperoncino, parmezan, papryczka chili, czosnek

domowej roboty makaron spaghetti, 6 krewetek, toskańska oliwa, pietruszka, peperoncino, parmezan, papryczka chili, czosnek

Sos Bolognese, mozzarella, cebula, parmezan, oregano

beszamel, mozzarella, boczek pancetta, szparagi, jajko

polpa pomidorowa, burrata, salami piccante, cebula karmelizowana, oregano

polpa pomidorowa, mozzarella, szynka cotto, pieczarki, oliwki czarne, karczochy, bazylia

polpa pomidorowa, mozzarella, szynka cotto, bazylia

polpa pomidorowa, śmietanka, szynka cotto, szpinak, pieczarki, czarny pieprz

mozzarella, pancetta, parmezan, żurawina, rukola

polpa śmietanowo-grzybowa, mozzarella, kurki, guanciale, cebula, koperek

Rzemieślniczy chleb na zakwasie

Sernik śmietankowy na kruchym spodzie