
Papino makaron i wino
789 recenzji
Menu
Przekąski
Carpaccio di manzo
wołowina, owoc kaparu, parmezan, rukola, pieczarki, pieczywo
Focaccia
ciasto drożdżowe, rozmaryn, oliwa, sól
Tartare di manzo
wołowina, ogórek, cebula, grzybki marynowane, kapary, jajko, pieczywo
Gamberi Vino
krewetki 8 szt., sos winno maślany, pomidor cherry, rukola, pieczywo
Antipasto
mix włoskich specjałów - wędliny, sery, oliwki, pieczywo
Tatar z łososia
łosoś, grzyby marynowane, ogórek, awokado, dymka, sambal
Krewetki Nduja 8 szt.
nduja, mascarpone, rukola, sos pomidorowy, pieczywo
Dania główne
Noga z kaczki
noga z kaczki w sosie z czerwonego wina, gruszka, puree pasternak, miks sałat z vinegret
Polędwica z morszczuka
polędwica z morszczuka w sosie śmietanowym z ziemniakami, pomidorkami cherry, blanszowanym szpinakiem z peperoncino
Skok z królika
kasza pęczak, pieczone warzywa, śmietana
Pierś z kurczaka
pierś z kurczaka z kostką, sos z grzybów leśnych, puree ziemniaczane, jarmuż smażony z czosnkiem
Spaghetti z krewetkami i kalmarami baby
kalmary baby, krewetki, czarne domowe spaghetti, pomidorek cherry, bazylia
Risotto Ai Funghi
risotto, grzyby leśne, wino, parmezan
Burger wołowy
200g mięsa wołowego, szarpana wołowina, ser, pomidor, domowe pikle, majonez szczypiorkowy, barbecue, domowe frytki
Sałatki
Insalata di barbabietola
kozi ser, burak marynowany, mix sałat, orzech włoski, winegret
Insalata Ovoletti
panierowana mozzarella ovoletti, mix sałat, pomidor cherry, czarna oliwka, parmezan
Sałata Cezar Krewetka
mix sałat, krewetki, pomidorki cherry, boczek, parmezan, kapary, grzanki
Sałata Cezar Kurczak
mix sałat, kurczak, pomidorki cherry, boczek, parmezan, kapary, grzanki
Zupy
Krem pomidorowy
krem pomidorowy, parmezan
Zupa marinara
krem pomidorowy, owoce morza, grzanka
Krem z kalafiora
krem z kalafiora z palonym masłem
Zupa czosnkowa
jajko sous vide, chorizo
Makarony
Tagliatelle Trattoria
domowe wstążki z sosem serowo-szpinakowym i czosnkiem
Tortello Dello Papino
domowe pierożki nadziewane policzkami wieprzowymi,sos śmietanowo borowikowy, ragu
Tagliatelle czosnek niedźwiedzi
domowe tagliatelle z pesto z czosnku niedźwiedziego, burrata, parmezan
Gnocchi Gamberi e Cog
domowe kluski ziemniaczane w sosie śmietanowo koniakowym z krewetkami i suszonym pomidorem
Tagliatelle asparagi
domowe tagliatelle, sos winno maślany, szparagi, prosciutto crudo, stracciatella, pomidor cherry
Spaghetti Gamberetto
domowe spaghetti z krewetkami, pomidorkami cherry, rukolą, winem i masłem
Spaghetti Frutti di Mare Pomodoro
domowe spaghetti z owocami morza i sosem pomidorowym
Gnocchi Asparagi
domowe kluski ziemniaczane, sos winno-maślany, szparagi, krewetki, pomidor cherry, natka pietruszki
Pizza
Pizza Cipolla
z mozzarellą, sosem pomidorowym, salami pikantnym, czosnkiem, papryczką habanero
Pizza Dello Papino
z mozzarellą, sosem pomidorowym, szynka parmeńską, ricottą, pomidorem i rukolą
Pizza Margherita
z mozzarellą, sosem pomidorowym
Pizza Bianca
z mozzarellą, sosem śmietanowym, mascarpone, solą morską, czerwonym pieprzem
Pizza Ricotta
mozzarella, biały sos, zapieczony pomidor, ricotta, bazylia
Pizza Capricciosa
z mozzarellą, sosem pomidorowym, pieczarkami, oliwkami, szynką i karczochami
Pizza Prosciutto Crudo
z mozzarellą, sosem pomidorowym i szynką parmeńską
Pizza Parma
z plastrami mozzarelli, sosem pomidorowym, pieczoną szynką parmeńską, pieczonym pomidorem, bazylią
Desery
Tiramisu
domowej produkcji deser z biszkoptami, mascarpone, kawą i likierem amaretto
Torta di carote
domowe ciasto marchewkowe z kremem orzechowym
Pancakes
naleśniki, krem orzechowy, cukier puder
Napoje bezalkoholowe
Chinotto 0,33l
puszka
Castello Superior Fabbrica di pedavena 0,33l
piwo bezalkoholowe
Coca-Cola 0,33l
Coca-Cola zero 0,33l
Oran soda 0,33l
puszka
Lech Free bezalkoholowy 0% 0,33l
Lemon soda 0,33l
puszka