Papino makaron i wino

Antipasto

mix włoskich specjałów - wędliny, sery, oliwki, pieczywo

Carpaccio di manzo

wołowina, owoc kaparu, parmezan, rukola, pieczarki, pieczywo

Focaccia

ciasto drożdżowe, rozmaryn, oliwa, sól

Gamberi Vino

krewetki 8 szt., sos winno maślany, pomidor cherry, rukola, pieczywo

Krewetki Nduja 8 szt.

nduja, mascarpone, rukola, sos pomidorowy, pieczywo

Tartare di manzo

wołowina, ogórek, cebula, grzybki marynowane, kapary, jajko, pieczywo

Tatar z łososia

łosoś, grzyby marynowane, ogórek, awokado, dymka, sambal

Burger wołowy

200g mięsa wołowego, szarpana wołowina, ser, pomidor, domowe pikle, majonez szczypiorkowy, barbecue, domowe frytki

Noga z kaczki

noga z kaczki w sosie z czerwonego wina, gruszka, puree pasternak, miks sałat z vinegret

Pierś z kurczaka

pierś z kurczaka z kostką, sos z grzybów leśnych, puree ziemniaczane, jarmuż smażony z czosnkiem

Polędwica z morszczuka

polędwica z morszczuka w sosie śmietanowym z ziemniakami, pomidorkami cherry, blanszowanym szpinakiem z peperoncino

Risotto Ai Funghi

risotto, grzyby leśne, wino, parmezan

Skok z królika

kasza pęczak, pieczone warzywa, śmietana

Spaghetti z krewetkami i kalmarami baby

kalmary baby, krewetki, czarne domowe spaghetti, pomidorek cherry, bazylia

Insalata Ovoletti

panierowana mozzarella ovoletti, mix sałat, pomidor cherry, czarna oliwka, parmezan

Insalata di barbabietola

kozi ser, burak marynowany, mix sałat, orzech włoski, winegret

Sałata Cezar Krewetka

mix sałat, krewetki, pomidorki cherry, boczek, parmezan, kapary, grzanki

Sałata Cezar Kurczak

mix sałat, kurczak, pomidorki cherry, boczek, parmezan, kapary, grzanki

Krem pomidorowy

krem pomidorowy, parmezan

Krem z kalafiora

krem z kalafiora z palonym masłem

Zupa czosnkowa

jajko sous vide, chorizo

Zupa marinara

krem pomidorowy, owoce morza, grzanka

Gnocchi Asparagi

domowe kluski ziemniaczane, sos winno-maślany, szparagi, krewetki, pomidor cherry, natka pietruszki

Gnocchi Chorizo

domowe gnocchi z chorizo, pomidorkami cherry, kozim serem i bazylią

Gnocchi Gamberi e Cog

domowe kluski ziemniaczane w sosie śmietanowo koniakowym z krewetkami i suszonym pomidorem

Gnocchi gamberi e cognac

domowe kluski ziemniaczane w sosie śmietanowo koniakowym z krewetkami i suszonymi pomidorami

Ravioli Gorgonzola

pierożki nadziewane szpinakiem i ricottą w sosie gorgonzola, szpinak, orzech włoski, parmezan

Spaghetti Aglio olio

z oliwą, czosnkiem, peperoncino, pietruszką i parmezanem

Spaghetti Aglio olio alla Papino Gamberi

z oliwą, czosnkiem, peperoncino, krewetką i pietruszką

Spaghetti Aglio olio alla Papino Salsiccia

z oliwą, czosnkiem, peperoncino i włoską kiełbasą domowej produkcji

Pizza Asparagi Pancetta

sos pomidorowy, mozzarella, szparagi, jajko, pancetta

Pizza Bianca

z mozzarellą, sosem śmietanowym, mascarpone, solą morską, czerwonym pieprzem

Pizza Capricciosa

z mozzarellą, sosem pomidorowym, pieczarkami, oliwkami, szynką i karczochami

Pizza Cipolla

z mozzarellą, sosem pomidorowym, salami pikantnym, czosnkiem, papryczką habanero

Pizza Dello Chef

mozzarella, sos pomidorowy, płatki parmezanu, czosnek, peperoncino

Pizza Dello Papino

z mozzarellą, sosem pomidorowym, szynka parmeńską, ricottą, pomidorem i rukolą

Pizza Gamberi

sos pomidorowy, mozzarella, salami pikantne, krewetki, pomidor cherry zapieczony, bazylia

Pizza Margherita

z mozzarellą, sosem pomidorowym

Pancakes

naleśniki, krem orzechowy, cukier puder

Tiramisu

domowej produkcji deser z biszkoptami, mascarpone, kawą i likierem amaretto

Torta di carote

domowe ciasto marchewkowe z kremem orzechowym

Castello Superior Fabbrica di pedavena 0,33l

piwo bezalkoholowe

Chinotto 0,33l

puszka

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola zero 0,33l

Lech Free bezalkoholowy 0% 0,33l

Lemon soda 0,33l

puszka

Oran soda 0,33l

puszka