Menu
Przystawki
Gua Bao sticky tofu
panierowane tofu w gęstym słodko sojowym sosie, pieprz syczuański, prażone edamame, piklowana cebula, szczypior i sos wasabi-mayo
Wakame
wodorosty z marchewką i świeżym ogórkiem w sosie sojowo-pieprzowym, posypane prażonym sezamem
Edamame
fasolka soi z solą morską (w strączkach do obrania)
Xiao Long Bao wołowina z prażonym chilli
Crispy wontons 4 szt. Nowość
chrupiące wontony z wieprzowiną w pikantnym sosie z chili i szczypiorem
Gua Bao pulled pork
szarpana łopatka wieprzowa, świeży ogórek, piklowana cebula, świeża kolendra, sezam i sos sriracha-mayo
Xiao Long Bao wieprzowina z kolendrą i szczypiorkiem
Marynowany ogórek
świeży ogórek marynowany z czosnkiem i chilli, prażony sezam
Dania główne
Jiaozi z kaczka z pomarańczą
Zupy
Zupa Tom Kha
zupa z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, liśćmi kafiru, makaronem ryżowym, świeżą kolendrą, pieczarkami i cebulką
Zupa Kimchi
rozgrzewająca zupa z makaronem ryżowym, kapustą kimchi, smażonym tofu, grzybkami enoki, nori, świeża kolendra oraz prażony sezam
Zupa Miso
fermentowana pasta soi, grzyby shittake, tofu, suszone glony wakame oraz świeży szczypior
Bulion Won Ton
chiński bulion z pierożkami wieprzowymi, wodorostami wakame, marchewką, makaronem pszennym oraz szczypiorkiem
Sosy
Sos łagodny
Sos pikantny
Desery
Mochi 3 szt.
słodkie kulki ryżowe nadziewane deserowymi farszami, gotowane w wodzie
Gua Bao 2 szt.
puszyste drożdżowe bułeczki gotowane na parze, z nadzieniem owocowym, posypywane orzeszkami ziemnymi w karmelu