Para bar

trawa morska w delikatnie kwaśno-słodkim sosie, prażony sezam, olej sezamowy

chrupiące wontony z wieprzowiną w pikantnym sosie z chili i szczypiorem

fasolka soi z solą morską (w strączkach do obrania)

szarpana łopatka wieprzowa, świeży ogórek, piklowana cebula, świeża kolendra, sezam i sos sriracha-mayo

panierowane tofu w gęstym słodko sojowym sosie, pieprz syczuański, prażone edamame, piklowana cebula, szczypior i sos wasabi-mayo

pikantna marynowana kapusta pekińska z czosnkiem i imbirem oraz chilli

świeży ogórek marynowany z czosnkiem i chilli, prażony sezam

smażone sajgonki z warzywami 2 szt., wege, podawane z sosem słodko-pikantnym

10 szt.

chiński bulion z pierożkami wieprzowymi, wodorostami wakame, marchewką, makaronem pszennym oraz szczypiorkiem

rozgrzewająca zupa z makaronem ryżowym, kapustą kimchi, smażonym tofu, grzybkami enoki, nori, świeża kolendra oraz prażony sezam

fermentowana pasta soi, grzyby shittake, tofu, suszone glony wakame oraz świeży szczypior

zupa z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, liśćmi kafiru, makaronem ryżowym, świeżą kolendrą, pieczarkami i cebulką

4 szt.

1 szt.

puszyste drożdżowe bułeczki gotowane na parze, z nadzieniem owocowym, posypywane orzeszkami ziemnymi w karmelu

słodkie kulki ryżowe nadziewane deserowymi farszami, gotowane w wodzie

cytrynowa

0,2l

0,2l

0,2l

0,5l