Para bar

fasolka soi z solą morską (w strączkach do obrania)

chrupiące wontony z wieprzowiną w pikantnym sosie z chili i szczypiorem

szarpana łopatka wieprzowa, świeży ogórek, piklowana cebula, świeża kolendra, sezam i sos sriracha-mayo

świeży ogórek marynowany z czosnkiem i chilli, prażony sezam

trawa morska w delikatnie kwaśno-słodkim sosie, prażony sezam, olej sezamowy

wodorosty z marchewką i świeżym ogórkiem w sosie sojowo-pieprzowym, posypane prażonym sezamem

fermentowana pasta soi, grzyby shittake, tofu, suszone glony wakame oraz świeży szczypior

chiński bulion z pierożkami wieprzowymi, wodorostami wakame, marchewką, makaronem pszennym oraz szczypiorkiem

rozgrzewająca zupa z makaronem ryżowym, kapustą kimchi, smażonym tofu, grzybkami enoki, nori, świeża kolendra oraz prażony sezam

zupa z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, liśćmi kafiru, makaronem ryżowym, świeżą kolendrą, pieczarkami i cebulką

słodkie kulki ryżowe nadziewane deserowymi farszami, gotowane w wodzie

puszyste drożdżowe bułeczki gotowane na parze, z nadzieniem owocowym, posypywane orzeszkami ziemnymi w karmelu