Parma
934 recenzji
Menu
Przystawki
Foccacia własnego wypieku 33cm
oliwa pietruszkowo-czosnkowa/grana padano D.O.P.
Bruschetta z pomidorami i bazylią 2 szt.
Krewetki w emulsji maślano-winnej 6szt.
krewetki 6 szt., emulsja maślano-winna, chili, czosnek, pietruszka, pieczywo
Bruschetta z ricottą i szynka dojrzewającą
ricotta/prosciutto crudo/rukola/suszone pomidory
Dania główne
Spaghetti all'amantriciana z burratą
smażone włoskie guanciale z czosnkiem, cebulą, sosem z pomidorów pelati, podane z kremową burratą i grana padano D.O.P
Foccacia z breasolą
pieczywo z rozmarynem, a w środku włoska wołowa breasola z szarpaną bufalą, słodkimi podsuszanymi pomidorkami koktajlowymi i rukolą, podane w formie kanapki z oliwą pietruszkowo-czosnkową
Gnocchi quattro formaggi e broccoli 400g
sos śmietanowy, gorgonzola, camembert, mozzarella, grana padano D.O.P., brokuł, nasiona słonecznika
Foccacia własnego wypieku 33cm
oliwa pietruszkowo-czosnkowa/grana padano D.O.P.
Ravioli z ricottą i szpinakiem
podane na emulsji maślano-winnej ze świeżym szpinakem, mascarpone
Spaghetti Aglio e olio 300g
z oliwą, czosnkiem, pietruszką, chili, pomidorkami cherry i grana padano D.O.P.
Spaghetti Carbonara polska 300g
boczek, czosnek, żółtko, śmietana, grana padano D.O.P.
Spaghetti ragu alla bolognese 400g
mięso wieprzowo-wołowe, sos pomidorowy, warzywa, grana padano D.O.P.
Sałatki
Sałatka a'la cezar z kurczakiem 350g
kurczak SV, mix sałat, pomidory cherry, sos a'la cezar, grana padano D.O.P., oliwa pietruszkowo-czosnkowa, pieczywo
Sałatka a'la cezar z krewetkami 350g
krewetki 6szt., mix sałat, pomidory cherry, sos a'la cezar, grana padano D.O.P., oliwa pietruszkowo-czosnkowa, pieczywo
Sałatka z krewetkami 350g
krewetki 6 szt., mix sałat, pomidorki cherry, grana padano D.O.P., marynowana rzodkiew, oliwa pietruszkowo-czosnkowa, pieczywo
Zupy
Zupa sezonowa
Krem z ziemniaka / chips z boczku / ser wędzony / oliwa pietruszkowo-czosnkowa
Krem z pomidorów
Krem z pomidorów pelati podawany z oliwą pietruszkowo-czosnkową, grana padano D.O.P. oraz pieczywem własnego wypieku
Pizza
Pizza Italia
pomidory pelati/mozzarella fior di latte/camembert/oliwki/suszone pomidory/rukola
Pizza Diavola
pomidory pelati/mozzarella fior di latte/spianata piccante cebula/jalapeno/sos piri piri/tabasco/pieprz
Pizza BBQ Chicken
sos BBQ/mozzarella fior di latte/kurczak/boczek/cebula
Pizza Jalapeno
pomidory pelati/mozzarella fior di latte/boczek/cebula/jalapeno
Pizza Carciofo
pomidory pelati/mozzarella fior di latte/karczochy/włoska szynka gotowana cotto/oliwki
Pizza Salsiccia
pomidory pelati/mozzarella fior di latte/salsiccia/kurczak/brokuły/kukurydza
Pizza Funghi
pomidory pelati/mozzarella fior di latte/pieczarki
Pizza di Bufala
pomidory pelati/mozzarella fior di latte/di bufala D.O.P. włoska szynka dojrzewająca prosciutto crudo/świeża bazylia
Desery
Cannoli 3 szt.
chrupiące rurki nadziane aksamitnym kremem z sera ricotta z dodatkiem pistacji