Pasta Fresca

EXTRAS

EXTRAS

XL < 400g Mięso mielone, Sos śmietanowo - serowy Meat, Cheese and Whipping Cream

L < 250g

L < 250g

XL < 400g Pomidory, ostra papryczka, oliwki czame, kapary, anchois Tomatoes, Hot chili, olives black, Capers, Anchois

L < 250g

L < 250g

L < 250g

L < 250g

z małżami, w oliwie z czosnkiem, pietruszką i pikantną papryczką

z wołowymi pulpecikami, cebulką i pomidorami

ze świeżymi truskawkami na słodko w naturalnym jogurcie

z kurczakiem, szpinakiem, cebulą, czosnkiem w kremowej śmietance i parmezanem

głównym składnikiem tego sosu jest Nduja, rodzaj podwędzanej, pikantnej włoskiej kiełbasy wieprzowej o miękkiej konsystencji. Potrawa pochodzi z włoskiego regionu Kalabria. Do wyrobu kiełbasy używana jest ostra i słodka papryka z rejonu Poro, co nadaje potrawie specyficzny pomarańczowy kolor. W sosie jest również podsmażana cebulka i włoski serek ricotta, który ma bardzo delikatną konsystencję i wręcz rozpływa się w ustach. Dzięki temu, że jest miękki i aksamitny nadaje więcej lekkości potrawie. Dodatkiem są paski suszonych pomidorów, oraz posypka włoskiego sera grana padano. Wszystkie sosy podajemy z wyrabianym przez nas na miejscu makaronem z mąki semoliny, pasta fresca.

To nasz autorski kremowy sos śmietankowy ze szpinakiem, cebulką i odrobiną czosnku, do którego dodajemy włoskiej gorgonzoli, czyli dojrzewającego miękkiego sera o intensywnym ostrym smak i zapach i prażonymi orzechami włoskimi. Wszystkie sosy podajemy z wyrabianym przez nas na miejscu makaronem z mąki semoliny, pasta fresca.

carbonara to sos, który najprawdopodobniej na włoskie stoły trafił dzięki stacjonującym w Rzymie amerykańskim żołnierzom, którzy połączyli z makaronem jajka z bekonem. Później sos ten został udoskonalony i obecnie do jego przygotowania wykorzystuje się żółtka z jajek, ser owczy pecorino romano, przepyszne wieprzowe guanciale, czyli solone i suszone a następnie podsmażone mięso z podgardla, oraz czarny pieprz. Całość składników miesza się z makaronem w taki sposób, żeby uzyskać na nim kremową, otulającą masę. Wszystkie sosy podajemy z przygotowanym przez nas na miejscu makaronem z mąki semoliny, pasta fresca.

to nasza autorska pozycja na bazie bolognese z dodatkiem beszamelu z kremowej śmietanki, który od samego początku, dzięki uczuciu delikatniejszego smaku sosu mięsnego, zaczął cieszyć się waszym uznaniem i niezmiennie króluje na pierwszym miejscu w zamówieniach. Lasagne posypujemy włoskim serem grana padano i mozzarellą. Wszystkie sosy podajemy z wyrabianym przez nas na miejscu makaronem z mąki semoliny, pasta fresca.

EXTRAS

EXTRAS

XL < 400g zapytaj o smaki (250g)

ze świeżymi truskawkami na słodko w naturalnym jogurcie

Oranżada Sanpellegrino jest produkowana wyłącznie z prawdziwych, włoskich pomarańczy i to sprawiło, że jest synonimem najwyższej jakości. Aranciata została stworzona przede wszystkim dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem klasycznych sycylijskich pomarańczy z dużą ilością miąższu.

Santal to włoska marka soków i nektarów, która jest dobrze znana konsumentom na całym świecie od ponad 30 lat. Soki i nektary Santal to unikatowa kombinacja wysokiej jakości składników oraz niepowtarzalnego smaku.

San Pellegrino La Limonata to gazowany napój o smaku sycylijskich cytryn. Produkowany na bazie wody mineralnej San Pellegrino. Charakteryzuje się zdecydowanym, mocnym cytrynowym smakiem .

Santal to włoska marka soków i nektarów, która jest dobrze znana konsumentom na całym świecie od ponad 30 lat. Soki i nektary Santal to unikatowa kombinacja wysokiej jakości składników oraz niepowtarzalnego smaku.

Santal to włoska marka soków i nektarów, która jest dobrze znana konsumentom na całym świecie od ponad 30 lat. Soki i nektary Santal to unikatowa kombinacja wysokiej jakości składników oraz niepowtarzalnego smaku.

Santal to włoska marka soków i nektarów, która jest dobrze znana konsumentom na całym świecie od ponad 30 lat. Soki i nektary Santal to unikatowa kombinacja wysokiej jakości składników oraz niepowtarzalnego smaku.

EXTRAS

EXTRAS

EXTRAS

EXTRAS

EXTRAS

EXTRAS