PaTaThai - Elektrownia Powiśle

Grillowane kawałki kurczaka na szaszłyku, marynowane w mleku kokosowym i curry, podawane z sosem orzechowym

Soczyste krewetki w delikatnych roladkach w cieście wonton, gotowane na parze. Podawane z sosem sojowym, olejem sezamowym i szczypiorkiem.

Soczyste szaszłyki ze schabu wieprzowego marynowanego w sosie sojowym, ostrygowym, mleczku kokosowym i pieprzu. Podawane ze słodko-kwaśnym sosem z owoców tamaryndowca i chili.

Suszone, a następnie smażone plastry karkówki z wyczuwalną słono-słodką nutą uzyskaną poprzez marynowanie z dodatkiem sezamu. Serwowane z sosem chili Sriracha.

Chrupiące pierożki wypełnione batatem z dodatkiem mleka kokosowego. Podawane ze słodko-kwaśnym sosem z owoców tamaryndowca i chili.

Gotowane na parze sakiewki z cienkiego ciasta wonton z kurczakiem,krewetkami, kolendrą, czosnkiem oraz sosem ostrygowym. Podawane z sosem sojowym.

Krewetki tygrysie w aromatycznym, słodko-pikantnym sosie z czerwonej pasty curry, mleka kokosowego i liści kaffiru, podawane z kapustą pak choi.

Chrupiące roladki z ciasta ryżowego z wybranym dodatkiem, serwowane z autorskim słodko-ostrym sosem chili.

galangal, trawa cytrynowa, liście kaffiru, tajskie chili, pomidorki cherry, kolendra, grzyby hed fang, tofu, kurczak

galangal, trawa cytrynowa, liście kaffiru, tajskie chili, pomidorki cherry, kolendra, grzyby hed fang, krewetki

mleko kokosowe, trawa cytrynowa, galangal, limonka, kolendra, grzyby hed fang, tofu, kurczak

mleko kokosowe, trawa cytrynowa, galangal, limonka, kolendra, grzyby hed fang, krewetki

Sycący bulion z korzennym aromatem podawany z kawałkami pieczonej kaczki, makaronem ryżowym, chrupiącą kapustą pak choi i kiełkami fasoli mung, prażonym czosnkiem oraz kolendrą.

Słodko-kwaśna sałatka na bazie zielonego mango, czerwonej cebuli, mięty, kolendry i trawy cytrynowej z orzeźwiającym dressingiem z limonki z nutą pikantności.

Słodko-kwaśna sałatka na bazie zielonego mango, czerwonej cebuli, mięty, kolendry i trawy cytrynowej z orzeźwiającym dressingiem z limonki z nutą pikantności.

pomidorki cherry, karmelizowana cebula, smażony czosnek, orzechy ziemne, owoce tamaryndowca, sezam

Delikatna, soczysta pierś z kaczki przyrządzona sous vide z chrupiącą, karmelizowaną czerwoną cebulą oraz kapustą pak choi podawana z sosem na bazie owoców tamaryndowca, ostryg i soi.

pasta khao soi, mleko kokosowe, szalotka, imbir, pierś z kurczaka, makaron, kiszony musztardowiec, czerwona cebula, limonka, płatki chili, orzechy ziemne

Gotowana sous vide, a następnie grillowana soczysta pierś kurczaka kukurydzianego z kostką, na sprężystym makaronie udon w kremowym sosie, na bazie zielonego curry z groszkiem cukrowym, aromatyczną, tajską bazylią i świeżym chili.

Grillowany filet z łososia marynowany w czerwonym curry, podawany w gęstym sosie na bazie mleczka kokosowego, cukru palmowego, liści kafiru i chilli.

Grillowane macki ośmiornicy w delikatnie słodkim sosie na bazie sosu mirin, imbiru, chili i sezamu podawane z sałatką z marynowanego mango ze słodką czerwoną cebulą, kolendrą i szczypiorkiem.

ryż jaśminowy

makaron sojowy

makaron ryżowy

makaron udon

mango

marynowana kapusta, marchewka

bulion, mleko kokosowe, żółta pasta curry, batat, cebula, pomidorki cherry, kolendra, ryż jaśminowy, tofu, kurczak

bulion, mleko kokosowe, żółta pasta curry, batat, cebula, pomidorki cherry, kolendra, ryż jaśminowy, krewetki

pasta panang, tajski bakłażan, zielony groszek, kukurydza baby, liście kaffiru, trawa cytrynowa, ryż jaśminowy, tofu, kurczak

pasta panang, tajski bakłażan, zielony groszek, kukurydza baby, liście kaffiru, trawa cytrynowa, ryż jaśminowy, krewetki

Wyraziste, ostre i kremowe czerwone curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i czerwonej pasty curry. Podawane z bakłażanem, cukinią, pędami bambusa, liśćmi kaffiru i tajską bazylią. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

Wyraziste, ostre i kremowe czerwone curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i czerwonej pasty curry. Podawane z bakłażanem, cukinią, pędami bambusa, liśćmi kaffiru i tajską bazylią. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

czerwone curry, pieczona kaczka, czerwona pasta curry, ananas, cukinia, lychee, pomidorki cherry, tajską bazylią, ryż jaśminowy

Smażony na woku soczysty kurczak lub tofu z dodatkiem kolorowej papryki, cebuli i grzybów w intensywnym słodko-słonym sosie z chrupiącymi orzechami nerkowca.

Pikantne danie z woka z wybranym składnikiem w sosie pieprzowym z trzech rodzajów świeżego pieprzu rozgniatanych w moździerzu. Podawane z kolorową papryką, grzybami, prażonym czosnkiem, kolendrą, cebulą żółtą oraz dymką.

Pikantne danie z woka z wybranym składnikiem w sosie pieprzowym z trzech rodzajów świeżego pieprzu rozgniatanych w moździerzu. Podawane z kolorową papryką, grzybami, prażonym czosnkiem, kolendrą, cebulą żółtą oraz dymką.

Pikantne danie z woka z wybranym składnikiem w sosie pieprzowym z trzech rodzajów świeżego pieprzu rozgniatanych w moździerzu. Podawane z kolorową papryką, grzybami, prażonym czosnkiem, kolendrą, cebulą żółtą oraz dymką.

Kurczak lub wieprzowina marynowana w słodkim sosie na bazie sosu sojowego, sezamu oraz chili, podawane w towarzystwie chrupiącej cebulki oraz świeżego ogórka.

Kurczak lub wieprzowina marynowana w słodkim sosie na bazie sosu sojowego, sezamu oraz chili, podawane w towarzystwie chrupiącej cebulki oraz świeżego ogórka.

Siekana wieprzowina lub kurczak, smażone na woku w towarzystwie tajskiej bazylii, cebuli, pędów bambusa, czosnku, chili oraz zielonej fasolki z dodatkiem sosu ostrygowego. Podawane ze smażonym jajkiem

Siekana wieprzowina lub kurczak, smażone na woku w towarzystwie tajskiej bazylii, cebuli, pędów bambusa, czosnku, chili oraz zielonej fasolki z dodatkiem sosu ostrygowego. Podawane ze smażonym jajkiem

Pierś z kaczki, smażona na woku w towarzystwie tajskiej bazylii, cebuli, pędów bambusa, czosnku, chili oraz zielonej fasolki z dodatkiem sosu ostrygowego. Podawane ze smażonym jajkiem.

makaron ryżowy, pasta z owoców tamaryndowca, cukier palmowy, tofu, kiełki fasoli mung, jajko, czerwona cebula, limonka, płatki suszonego chili, szczypior, orzechy ziemne, kurczak

makaron ryżowy, pasta z owoców tamaryndowca, cukier palmowy, krewetki, kiełki fasoli mung, jajko, czerwona cebula, limonka, płatki suszonego chili, szczypior, orzechy ziemne

Smażony na woku makaron ryżowy w pikantnym sosie pieprzowo-ostrygowym z wybranym składnikiem, bazylią, kawałkami cebuli, papryką, pędami bambusa, groszkiem cukrowym, liśćmi kaffiru i chili.

Smażony na woku makaron ryżowy w pikantnym sosie pieprzowo-ostrygowym z wybranym składnikiem, bazylią, kawałkami cebuli, papryką, pędami bambusa, groszkiem cukrowym, liśćmi kaffiru i chili.

Smażony na woku makaron ryżowy w pikantnym sosie pieprzowo-ostrygowym z wybranym składnikiem, bazylią, kawałkami cebuli, papryką, pędami bambusa, groszkiem cukrowym, liśćmi kaffiru i chili.

Smażony na woku gruby, sprężysty pszenny makaron udon z aromatycznym, kremowym panang curry z chrupiącym groszkiem cukrowym, tajskim bakłażanem oraz kukurydzą baby.

Smażony na woku gruby, sprężysty pszenny makaron udon z aromatycznym, kremowym panang curry z chrupiącym groszkiem cukrowym, tajskim bakłażanem oraz kukurydzą baby.

ryż jaśminowy, zielony groszek cukrowy, marchewka, kukurydza baby, pomidorki cherry, świeży ogórek, cebula, jajko, kolendra, limonka, prażona cebula, warzywa

Chrupiące kawałki kurczaka, które sprytna małpka Lili podkrada w dżungli! Podawane z puszystym ryżem i kolorową surówką — idealne na start przygody.

Wśród tropikalnych liści czeka pachnący ryż z kolorowymi warzywami i złotym jajkiem — prawdziwy skarb o odkrywców!

Słoń Bimbo przygotował delikatny makaron z kurczakiem i papryką w łagodnym sosie — sycący posiłek po wielkiej wyprawie.

Najpopularniejszy na świecie tajski deser. Kleisty ryż polany słodkim sosem kokosowym, podawany z soczystym, żółtym mango.

Klasyczny tajski deser na bazie tapioki i mleka kokosowego podawany z kawałkami owoców. Charakterystyczna struktura tapioki nadaje deserowi elastycznej i jędrnej formuły w kształcie okrągłych, małych pereł.

Delikatne, a zarazem wilgotne w środku ciasto bananowe podawane z lodami kokosowymi.

Cytryna / mięta / woda gazowana

Trawa cytrynowa / cytryna / woda gazowana

Trawa cytrynowa / cytryna / woda gazowana

Marakuja / truskawka / pomarańcza / sezam / wanilia / cytryna / woda gazowana

Marakuja / truskawka / pomarańcza / sezam / wanilia / cytryna / woda gazowana

Lychee / cytryna / woda gazowana

Mango / jogurt naturalny / miód / kardamon

Mango / jogurt naturalny / miód / kardamon

Piwo pomarańczowe bezalkoholowe / ananas / pomarańcza / kokos / mleko skondensowane / limonka

Wermut bezalkoholowy / banan / yuzu / mięta / tonic / cytryna

Gin Zero / biała brzoskwinia / tonic Sakura / cytryna

Wermut bezalkoholowy / ananas / wanilia / białko / cytryna

Wino musujące bezalkoholowe / wino białe bezalkoholowe / liczi / cytryna

Bitter bezalkoholowy / wino musujące bezalkoholowe / ananas / smoczy owoc / pomarańcza

Białe wino bezalkoholowe / marakuja / migdał / wanilia / mięta / limonka

Wino białe / puree lychee / sour / wino musujące

Biały rum / marakuja / jabłko / wanilia / cytryna

Phraya Elements Rum / Campari / ananas / limonka

Woodford Reserve Bourbon Whiskey / Phraya 8 YO / Creole Bitters / wanilia / cynamon / cytryna

El Jimador Reposado / triple sec / mango / limonka

Gin Tenjaku / biała brzoskwinia / tonic Sakura / cytryna

Phraya Elements Rum / ananas / pomarańcza / kokos / mleko skondensowane / limonka

Diplomatico Exclusiva Reserva / Spiced rum / Luxardo Maraschino / banan / limonka

białe / wytrawne, musujące / Veneto / San Martino Vini / Włochy

białe / wytrawne, musujące / Veneto / San Martino Vini / Włochy

białe / wytrawne, musujące / DO Cava / Bodegues Sumarroca / Hiszpania

białe / wytrawne / Cuvee / Veneto / Włochy

białe / wytrawne / Cuvee / Veneto / Włochy

białe / wytrawne / DO Utiel-Requena / Bodega Nodus / Hiszpania

białe / półwytrawne / Rheinhessen / Schmitt Söhne / Niemcy

białe / półwytrawne / Rheinhessen / Schmitt Söhne / Niemcy

Chrupiące pierożki z delikatnie słodkim farszem z batatów z dodatkiem mleka kokosowego. Podawane ze słodko-kwaśnym sosem z owoców tamaryndowca i chili.

Chrupiące tajskie roladki z ciasta ryżowego z wybranym dodatkiem, serwowane z autorskim słodko-ostrym sosem chili.

Krewetki tygrysie w aromatycznym, słodko-pikantnym sosie z czerwonej pasty curry, mleka kokosowego i liści kaffiru, podawane z kapustą pak choi.

Suszone, a następnie smażone plastry karkówki z wyczuwalną słono-słodką nutą uzyskaną poprzez marynowanie z dodatkiem sezamu. Serwowane z sosem chili Sriracha.

2 szt. Poh Pia Thod, 2 szt. Gai Satay, Moo Dad Deaw

Soczyste, grillowane kawałki kurczaka na szaszłyku, marynowane w mleku kokosowym i curry, podawane z sosem orzechowym o delikatnie słodkim posmaku.

Soczyste szaszłyki ze schabu wieprzowego marynowanego w sosie sojowym, ostrygowym, mleczku kokosowym i pieprzu. Podawane ze słodko-kwaśnym sosem z owoców tamaryndowca i chili.

Gotowane na parze sakiewki z cienkiego ciasta wonton z kurczakiem, kolendrą, czosnkiem oraz sosem ostrygowym. Podawane z sosem sojowym

Sycący bulion z korzennym aromatem podawany z piersią z kaczki, makaronem ryżowym, chrupiącą kapustą pak choi i kiełkami fasoli mung

Soczyste i odświeżające połączenie kalarepy, marchewki, fasolki szparagowej i pomidorków koktajlowych z chrupiącą strukturą prażonych orzechów, uzupełnione delikatnie słodko-kwaśnym sosem na bazie limonki z dodatkiem papryczki chili

Słodko-kwaśna sałatka na bazie zielonego mango, czerwonej cebuli, mięty, kolendry i trawy cytrynowej z orzeźwiającym dressingiem z limonki z nutą pikantności. Główny składnik do wyboru.

Kremowe, lekko pikantne curry z delikatnie korzenną nutą na bazie pasty pananag z dodatkiem tajskiego bakłażana, chrupiącego zielonego groszku, liści kaffiru oraz trawy cytrynowej. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego.

Aromatyczne i gęste żółte curry na bazie bulionu, mleka kokosowego i żółtej pasty curry. Lekko pikantne, a zarazem delikatnie słodkie. Podawane z kawałkami batata i cebuli. Serwowane w zestawie z porcją ryżu jaśminowego

Smażony na woku makaron ryżowy w pikantnym sosie pieprzowo-ostrygowym z wybranym składnikiem, bazylią, kawałkami cebuli, pędami bambusa, liśćmi kaffiru i chili. W wersji wegańskiej sos ostrygowy zastąpiony jest sosem z grzybów shitake.

Smażony na woku gruby, sprężysty pszenny makaron udon z aromatycznym, kremowym panang curry z chrupiącym groszkiem cukrowym, tajskim bakłażanem oraz kukurydzą baby

Smażony na woku ryż jaśminowy z pikantną pastą chilli, prażonymi orzechami nerkowca, kawałkami świeżego ananasa, chilli, groszkiem cukrowym i smażoną, czerwoną cebulą.

Pierś z kaczki, smażona na woku w towarzystwie tajskiej bazylii, cebuli, pędów bambusa, czosnku, chili oraz zielonej fasolki z dodatkiem sosu ostrygowego. Podawane ze smażonym jajkiem.

Siekany kurczak, smażony na woku w towarzystwie tajskiej bazylii, czosnku, chilli oraz zielonej fasolki z dodatkiem sosu ostrygowego. Podawana ze smażonym jajkiem.

Pikantne danie z woka w sosie pieprzowym z trzech rodzajów świeżego pieprzu rozgniatanych w moździerzu. Podawane z kolorową papryką, grzybami i cebulą dymką.

Smażony na woku soczysty kurczak lub tofu z dodatkiem kolorowej papryki, cebuli i grzybów w intensywnym słodko-słonym sosie z chrupiącymi orzechami nerkowca. W wersji wegańskiej sos ostrygowy zastąpiony jest sosem z grzybów shitake

Kurczak lub wieprzowina marynowana w słodkim sosie na bazie sosu sojowego, sezamu oraz chili, podawane w towarzystwie chrupiącej cebulki oraz świeżego ogórka.

Makaron jajeczny z delikatnym tajskim sosem z kurczakiem i papryką.

Smażony na woku ryż jaśminowy z marchewką, zielonym groszkiem, kukurydzą i jajkiem.

Chrupiące kawałki piersi kurczaka z ryżem oraz surówką z kapusty i marchewki.

Delikatne, a zarazem wilgotne w środku ciasto bananowe podawane z lodami waniliowymi.

Klasyczny tajski deser na bazie tapioki i mleka kokosowego podawany z kawałkami świeżych owoców. Charakterystyczna struktura tapioki nadaje deserowi elastycznej i jędrnej formuły w kształcie okrągłych, małych pereł

Makaron jajeczny w kremowym, delikatnie słodkim sosie panang curry z dodatkiem zielonego groszku, kukurydzy baby i kolorową papryką. Tofu w sosie BBQ oraz chrupiące roladki z warzywami (2 szt.). Surówka z kapusty i marchewki.

Smażony ryż jaśminowy z tajską bazylią z dodatkiem liści kaffiru, cebuli i jajka. Tofu w sosie BBQ oraz chrupiące roladki z warzywami (2 szt.). Kawałki świeżego mango.

Smażony ryż jaśminowy z tajską bazylią z dodatkiem liści kaffiru, cebuli i jajka. Soczyste kawałki kurczaka w autorskim sosie BBQ. Chrupiące roladki z mięsem (2 szt.). Kawałki świeżego mango.

Makaron Udon w sosie pieprzowym z kawałkami kolorowej papryki, grzybami, cebulą i kolendrą. Kawałki tofu w autorskim sosie BBQ. Chrupiące roladki z warzywami (2 szt.). Kawałki świeżego mango.

Makaron Udon w sosie pieprzowym z kawałkami kolorowej papryki, grzybami, cebulą i kolendrą. Soczyste kawałki kurczaka w autorskim sosie BBQ. Grillowane kawałki wieprzowiny na szaszłyku z sosem tamaryndowym (2 szt.). Kawałki świeżego mango

Makaron ryżowy w sosie na bazie ciemnego sosu sojowego z kapustą pak choi, marchewką, zielonym groszkiem i smażonym jajkiem. Tofu w sosie BBQ oraz smażone pierożki z batatem (2 szt.). Surówka z kapusty i marchewki.