Menu
Przystawki
Krewetki z patelni
krewetki 12 szt., czosnek, cebula biała, chili, pomidory koktajlowe, masło, wino bianco, pietruszka, limonka, foccacia
Krewetki w sosie Gorgonzola Dop
krewetki 12 szt., Gorgonzola Dop, czosnek, cebula biała, chili, pomidory koktajlowe, masło, wino bianco, śmietanka, pietruszka, limonka, foccacia
Krewetki z patelni
krewetki 12 szt., czosnek, cebula biała, chili, pomidory koktajlowe, masło, wino bianco, pietruszka, limonka, foccacia
Carpaccio z polędwicy wołowej
rukola, ser Emilgrana, oliwa smakowa, pomidory koktajlowe, cytryna, krem balsamiczny, focaccia
Dania główne
Gnocchi bazyliowe
szynka speck, szpinak, czosnek, śmietanka, marynowana cebula, pomidory koktajlowe
Tagliatelle
wołowina, borowiki, śmietanka, czosnek, pietruszka, ser Emilgana
Spaghetti z sosem neapolitana
ser emilgana, bazylia
Kurczak w panierce panko
frytki, glazurowana marchewka
Tagliatelle ragu alla bolognese na wołowinie
z pancettą, soffritto, mlekiem i serem emilgrana
Policzki wieprzowe w sosie własnym
purée z selera, Raviolli z ricotta i porem, bób, rzodkiewka
Sałatki
Sałatka z polędwiczką wieprzową
świeża sałata, gruszka, granat, orzech włoski, gorgonzola, sos musztardowo-miodowy
Sałatka Cezar
kurczak, sałata rzymska, ser emilgana, grzanki, sos worcester
Sałatka z serem Halloumi
szpinak, rukola, pestki dyni, owoce sezonowe, marynowana cebula, granat, winegret malinowy
Morszczuk
czarna soczewica, warzywa okopowe, szpinak z orzechami w czosnku, pomidory koktajlowe, sos cytrynowy
Zupy
Krem pomidorowy
kluski z sera emilgrana, pesto pietruszkowe
Rosół włoski
drób, kaczka, wołowina, lubczyk, włoskie pomidory, palona cebula, marchewka, pietruszka, ser Emilgrana, makaron do wyboru
Pizza
Pizza Margherita Buratta DOP
Sos pomidorowy, Buratta Dop, pesto Genovese, rukola i pomidory koktajlowe
Pizza Salame
sos pomidorowy, mozzarella, salami Milano, czerwona cebula, rukola
Barbecue
/ sos BBQ / mozzarella / kurczak / cebula czerwona / pomidory koktajlowe / rukola - 470g
Pizza Salami Pikantne
sos pomidorowy, salami spianata piccante, mozzarella, papryczka jalapeno, suszone pomidory, rukola
Pizza Spinaci
sos pomidorowy, mozzarella, Gorgonzola Dop, świeży szpinak, jajko, suszone pomidory
Bianca Czosnkowa
sos mascarpone z czosnkiem, grillowane warzywa, cukinia, pieczarka, cebula, bakłażan, papryka, krem balsamiczny
Pizza Cinque Formaggi
sos mascarpone, ricotta, Gorgonzola Dop, Taleggio Dop, mozzarella di bufala Dop, peperoncino, koper
Di Campagna
/ sos pomidorowy / mozzarella / szynka cotto / kiełbasa Venetta / cebula czerwona / pieczarki / ogórek szwedzki / sos czosnkowy
Makarony
Ravioli zielone
ze szpinakiem, ricottą, prażonym słonecznikiem, miodem, orzechowym masłem z szałwią i orzeszkami pini
Czarny makaron di sepia
krewetki (6 szt), pomidorki cherry, cebula czerwona, chilli, czosnek, pietruszka, wino bianco, oliwa czosnkowa
Desery
Tiramisu
mascarpone, espresso, amaretto, owoce
Pancakes
z kremem orzechowym z frużeliną wiśniową i owocami
Tarta czekoladowa
/ mascarpone / cytryna / owoce
Gnocchi kolorowe w sosie śmietanowym z kurczakiem
Delikatny krem pomidorowy z gnocchi
Pappardelle
wątróbka drobiowa, czerwona cebula, orzeszki pinii, pietruszka, ser Emilgrana, śmietanka, sos demi-glace
Pierś z kaczki
sos demi-glace z porzeczkami, krokiety z pieczonych ziemniaków, grillowana pietruszka, purée z selera, warzywo sezonowe
Risotto grzybowe
/ soffritto / borowiki / czosnek / wino bianco / prażynka ryżowa / krem balsamiczny / mascarpone / ser Emilgrana - 450g
Filet z piersi kurczaka
mus z batatów, marchewka glazurowana, fasolka szparagowa, kalafior romanesco, sos z suszonych pomidorów
Spaghetti z kurczakiem
/ kurczak / czosnek / wino bianco / śmietanka / Gorgonzola Dop / szpinak / pomidory koktajlowe