Menu
Przystawki
Nem Chay 6 szt.
smażone pierożki w cieście z mąki pszennej z warzywami (kapusta, marchewka, cebula, ziemniaki, groszek), podane z sosem sriracha mayo
Xoai Muoi Tom (pikantne)
siekane mango z chilli, kolendrą i solą krewetkową
Tom Ran 6 szt.
chrupiące krewetki w tempurze z panko, podane z sosem słodko-kwaśnym
Tom Bo Chanh 6 szt.
krewetki maślano-limonkowe smażone z warzywami (papryka, marchewka, cebula, dymka)
Banh Goi 6 szt.
smażone pierożki wonton w cieście ryżowym z wieprzowiną, grzybkami mun, makaronem sojowym, kiełkami i dymką, podane z dipem na bazie sosu rybnego.
Dania główne
Bun dau Nam bo (wegański)
makaron bun ze smazonym tofu, marchewką, kalarepą, prażoną cebulką, prażonymi orzeszkami ziemnymi, wietnamskimi ziołami i dressingiem na bazie sosu sojowego z czosnkiem i chilli
Com Rang Ga
ryż smażony z kurczakiem, warzywami i jajkiem, podany z prażoną cebulką i dymką
Com Rang Tom
ryż smażony z krewetkami, warzywami i jajkiem, z prażoną cebulką i dymką, podany w ananasie
Bun Cha
makaron bun z grillowanym brzuchem wieprzowym i grillowanymi pulpecikami wieprzowymi w dipie na bazie sosu rybnego z marynowanymi warzywami oraz wietnamskimi ziołami
Łagodne phó z gotowanym kurczakiem i makaronem ryżowym
300 ml
Com Rang Bò
ryż smażony z wołowiną, warzywami i jajkiem
Bánh Mì Pate Gà
opiekana bagietka z kurczakiem i pate
Com rang dau - ryż smażony z tofu i warzywami
ryż smażony z tofu, warzywami i jajkiem, podany z prażoną cebulką i dymką
Sałatki
Sałatka z mango i krewetkami (pikantna)
z prażonymi orzeszkami ziemnymi i kolendrą z dressingiem na bazie sosu rybnego z chilli i czosnkiem
Sałatka mango z tofu (wegańska/pikantna)
z prażonymi orzeszkami ziemnymi i kolendrą z dressingiem na bazie sosu sojowego z chilli i czosnkiem
Sałatka z suszoną wołowiną (pikantna)
z kalarepą, ogórkiem, marchewką, prażonymi orzeszkami ziemnymi, wietnamskimi ziołami z dressingiem na bazie sosu rybnego z chilli i czosnkiem
Sałatka z wieprzowiną i lotosem
z marynowanymi pędami lotosu, kiełkami fasoli mung, ogórkiem, marchewką, prażoną cebulką, prażonymi orzeszkami ziemnymi i wietnamskimi ziołami
Zupy
Zupa Pho Ga z kurczakiem
z gotowanym kurczakiem, makaronem ryżowym, cebulą, dymką i kolendrą
Zupa Pho Chay (wegańska) 1l
wegański wywar z sojowiną smażoną z cebulą i czosnkiem, azjatyckimi grzybkami, smażoną yubą (skórka z tofu), dymką i kiełkami
Zupa Pho Than Bo z wołowiną 1l
z gotowaną polędwicą wołową, makaronem ryżowym, cebulą, dymką i kolendrą
Zupa Pho z kurczakiem smażonym
z kurczakiem smażonym z cebulą i czosnkiem, makaronem ryżowym, dymką i kolendrą
Zupa Pho z wołowiną smażoną
z wołowiną smażoną z cebulą i czosnkiem, makaronem ryżowym, dymką i kolendrą
Phö chay dau nãm
wegański wywar ze smażonym, marynowanym tofu, makaronem ryżowym, marchewką, azjatyckimi grzybkami, smażona cebulą i czosnkiem, dymką oraz kiełkami
Pho Tron Nam Bo
makaron ryżowy pho ze smażoną kaczką, marchewką, kalarepą, prażoną cebulką, prażonymi orzeskzami, ziołami, sałatą lodową i dressingiem na bazie sosu sojowego z czosnkiem i chili
Zupa Pho Bo Sot Vang z gulaszem wołowym 1l
z gulaszem wołowym na winie, makaronem ryżowym, cebulą, dymką i kolendrą, specjalność Lilly
Dodatki
Frytki z kurczakiem w cieście
Napoje bezalkoholowe
Pepsi 0,2l
Pepsi Max 0,2l
Mirinda Orange 0,2l
7UP 0,2l
Krystaliczne Źródło woda niegazowana 0.3l
Krystaliczne Źródło woda gazowana 0,3l
Schweppes 0,2l
Napój kokosowy z nutą melona 0,29l
Bun Nem
makaron bun ze smażonymi sajgonkami z mięsem, wietnamskimi ziołami, kiełkami i dipem na bazie sosu rybnego z marynowanymi warzywami
Bun bo Nam bo
makaron bun z wołowiną smażona z czosnkiem i cebulą, marchewką, kalarepą, prażoną cebulką, prażonymi orzeszkami ziemnymi i dressingiem na bazie sosu rybnego z czosnkiem i chilli
Banh Mi z pate i brzuchem wieprzowym
opiekana bagietka z pate wieprzowo-drobiowym, pieczonym brzuchem wieprzowym xa xiu, piklami z marchewki i kalarepy, ogórkiem, kolendrą i autorskim sosem szefowej
Banh Mi z brzuchem wieprzowym (pikantne)
opiekana bagietka z pieczonym brzuchem wieprzowym xa xiu, piklami z marchewki i kalarepy, ogórkiem, kolendrą, sosem chilli i autorskim sosem szefowej
Banh Mi Bo Sot Vang
gulasz wołowy na winie, podany z opiekaną bagietką
Phó tôm nâm z krewetkami 5 szt.
z makaronem ryżowym, marchewką, grzybkami azjatyckimi, cebula, dymką i kolendra
Smażony ryż z kurczakiem
Bánh Mì dau (tofu)
opiekana bagietka ze smażonym tofu, piklami z marchewki i kalarepy, ogórkiem, kolendrą, autorskim sosem szefowej i sosem sriracha mayo