Piatto Italian Kitchen

delikatne żeberka wieprzowe, smażona kukurydza, karmelizowana cebula, sos Hoisin

Delikatne udko z kaczki, powoli przygotowane metodą confit do idealnej soczystości. Podawane z aksamitnym purée z dyni oraz konfiturą wiśniową

stek z polędwicy wołowej, pieczone ziemniaki, sos ze śmietanki, szafranu, bazylii oraz suszonych pomidorów

Delikatny filet z karpia pieczony z tymiankiem, podawany z purée ziemniaczanym z szafranem i sosem z pora.

policzki wołowe duszone w czerwonym wine z warzywami, espuma z pieczonych ziemniaków, sos z czarnego chleba, zielona oliwa z pietruszki

smażona polędwica wołowa, pieczone ziemniaki z parmezanem, sos grzybowy z truflem, śmietanka, suszona pietruszka

Filety z kurczaka duszone z boczniakami w aksamitnym sosie śmietankowym z nutą czosnku i aromatyczną mieszanką przypraw inspirowaną kuchnią neapolitańską.

stek z tuńczyka w białym i czarnym sezamie, sos mango-chili, sałatka z ogórka, pomidora koktajlowego oraz limonki, sos Ponzu

mix sałat, sos Vitello Tonnato, ogórek, pomidor koktajlowy, grana padano, krem z awokado, mini mozzarella, krewetki tygrysie, jajko przepiórcze

mix sałat, sos miodowo-musztardowy, pomidor koktajlowy, kaczka sous-vide, pomarańcza, sezam, Grana Padano Dop

mix sałat, sos Alla Cesar, krancz z chleba, Grana Padano, pomidor koktailowy, kurczak sous-vide, krem z serka Philadelphia, oliwa

mix pomidorów sezonowych, zielona oliwa z pietruszki, sos Aioli, pieczywo

smażony tuńczyk marynowany w sosie Ponzu, mix sałat, ogórek, pomidor koktajlowy, Grana Padano dop, mini mozzarella, krem z awokado, jajko przepiórcze,sos Vitello Tonato

rosół z kurczaka, filet z kurczaka, tagliolini, gotowane jajko, szpinak

krem z pieczarek, boczniaki, oliwa

krem z pomidorów, cebuli, papryki, gnocchi, pomidory koktajlowe, mus z sera śmietankowego, bazylia, oliwa

śmietanka, gorgonzola, szpinak, czosnek, orzech włoski

sos pesto, cukinia, baklažan, boczniaki, pomidor koktajlowy, Grana Padano D.O.P

kurczak, papryka, sos słodko-pikantny sezam, pietruszka, śmietana

sos pesto, stracciatella, pistacja, bazylia

Klasyczne włoskie danie z aromatycznym mięsno-warzywnym ragu z wołowiny, długo duszonym w sosie ze świeżych pomidorów i czerwonego wina. Podawane z makaronem al dente i wykończone świeżo tartym parmezanem.

guanciale, pieprz, jajko, Grana Padano, rukola

szparagi, prosciutto crudo, pomidor San Marzano, czosnek, pietruszka

oliwa, chili pietruszka, Grana Padano D.O.P, pieprz

Pomidory San Marzano Dop, czosnek, bazylia, Camembert, olej chilli, Grana Padano

Pomidory San Marzano Dop, mozzarella Fior di Latte, Coppa, szalotka, czosnek

pomidory San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, szynka Cotto, bazylia

Do wyboru: pomidory San Marzano D.O.P albo Sos Biały, Mozzarella Flor Di Latte, boczniaki, pasta truflowa, Grana Padano D.O.P, rukola

Pizza neapolitańska na sosie pomidorowym z mozzarellą oraz wyselekcjonowanymi włoskimi wędlinami: prosciutto cotto, salami Napoli i salami picante.

Pomidory San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, bazylia

pomidory San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte, sos Pesto, burrata, czarny pieprz, bazylia

pomidory San Marzano, Mozzarella Fior Di Latte pomidor koktajlowy mortadella z pistacjami, sos Pesto pistacjowe, straciatella, bazylia

Gnocchi delikatnie podsmażane na maśle.

Pieczone ziemniaki posypane parmezanem,podawane z sosem czosnkowym.

Pieczone ziemniaki z aromatycznymi ziołami,podawane z sosem czosnkowym.

Oliwa z oliwek Wysokiej jakości oliwa extra virgin.

Kremowy sos na bazie anchois, parmezanu, czosnku i musztardy, inspirowany klasycznym dressingiem Caesar.

Delikatny sos miodowo-musztardowy o lekko słodkim i wyrazistym smaku.

Aromatyczny sos pesto na bazie świeżej bazylii, oliwy extra vergine, parmezanu i orzeszków piniowych.

Delikatny kremowy sos na bazie tuńczyka, kaparów i anchois, inspirowany klasycznym włoskim Vitello Tonnato.

Sos czosnkowy Na bazie jogurtu i świeżego czosnku.

Sos pomidorowy Klasyczny sos na bazie dojrzałych pomidorów.

Chrupiące rurki z kruchego ciasta, wypełnione kremem z ricotty, wykończone pistacjami

Ciasto francuskie z wiśniami, sosem owocowym

Delikatna tarta na kruchym spodzie z aromatycznymi jabłkami, podawana z kremowym sosem ricotta.

Klasyczny włoski deser na bazie biszkoptów nasączonych kawą espresso, z kremem mascarpone.

Pepsi bez cukru