Pierogarnia Stary Młyn Łódź

Zaprojektowana i uszyta w Polsce Dzianina bawełniana o wyższej gramaturze Skład: 92% bawełna, 8% elastan Kolor: cynamonowy Rozmiar uniwersalny, swobodny, oversize’owy krój Autorska grafika Łączy luz lata z miłością do jedzenia

Zaprojektowana i uszyta w Polsce Dzianina bawełniana o wyższej gramaturze Skład: 92% bawełna, 8% elastan Kolor: ecru Rozmiar uniwersalny, swobodny, oversize’owy krój Autorska grafika Łączy luz lata z miłością do jedzenia

Witaj w Pieroginii – bajkowej krainie pełnej śmiechu, przyjaźni i pysznych pierogów. Poznaj bohaterów Doliny Wesołych Pierogów!

Odkryj pieroga inspirowanego toruńskim astronomem ! „Kopiernik” to wyjątkowy pin łączący piernika toruńskiego z ikoną nauki – Mikołajem Kopernikiem. Dla fanów historii, Torunia i oczywiście pierogów.

z wolno pieczoną kaczką z warzywami i imbirem, podane na purée z modrej kapusty, z marynowanym rokitnikiem, śliwką suszoną gotowaną w winie i chipsami z jarmużu

z konfitowanym schabem, grzybami leśnymi, gorczycą, podawane z sosem kurkowym, chipsami z pieczarek i świeżą natką pietruszki

z praliną z orzechów laskowych, czekoladą, pomarańczą, sosem waniliowym, kruszonką czekoladową i świeżą miętą

Smażone na maśle, podawane na pureé z dyni z szarpaną łopatką wołową, wędzonym twarogiem, pestkami dyni i szczypiorkiem

Z serem solankowym, chrupiącym chilli, pestkami dyni i świeżym koperkiem

Ze śliwkami w syropie, kremem czekoladowym i cukrem pudrem

Na puree z dyni, chipsami z jarmuzu, marynowaną żurawiną i rokitnikiem

z pierożkami z gęsiną, marynowanymi wiśniami, suszoną śliwką i kruszonką z palonego masła

z sosem dyniowym, kremem czekoladowym, kruszonką czekoladową i orzechami włoskimi w karmelu

Gotowana na bulionie mięsnym z maślanym puree ziemniaczanym, posypany okrasą i szczypiorkiem

Na wywarze z kury i pieczonych warzyw, podawany z pierożkami nadziewanymi mięsem drobiowym

Trzy Placuchy ziemniaczane przekładane łopatką wołową i sosem grzybowym, podawane z natką pietruszki i śmietaną, wraz z pokrojonymi w kostkę ogórkami kiszonymi

Z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem lub z polskim cukrem lub słodką śmietaną

Dodatkowa jedna sztuka placka

z kurczakiem, chipsami z boczku, serem emiligrana, sosem majonezowym z anchois i maślanymi grzankami

Surówka z buraczków z chrzanem i majonezem , selerowa z curry, musztardą francuską i majonezem oraz surówka Babci Tereski z białej kapusty z koperkiem (150 g, każdy rodzaj 50 g)

surówka selerowa z curry, musztardą francuską i majonezem

surówka z białej kapusty z koperkiem

Buraczki tarte z chrzanem i majonezem

podawane ze świeżym koprem i plastikowy czosnku

z kremowym wędzonym twarogiem, sałatką z kiszonego ogórka, gorczycą i świeżym koperkiem

z sosem BBQ, chrupiącą kiszoną kapustą, majonezem z pora i świeżą natką pietruszki

z maślanego ciasta z wędzonym serem, z polskim serem Emiligrana i sosem żurawinowym (żurawina z chranem i majonezem )

Gulasz po węgiersku naszej roboty

Bitki z szynki wieprzowej

Śledź smażony w zalewie octowej

Fasolowa naszej produkcji

Grochówka na wędzonce

Barszcz czerwony naszej produkcji

Tradycyjny Polski bigos pełen mięsa

Leczo naszej produkcji

Z wołowiną sezonową i świeżą, boczkiem, cebulą, serem cheddar, ogórkiem konserwowym jalapeño i sezamem

z konfitowanym schabem wieprzowym, podgrzybkami, boczniakami, porem i śmietankowym serkiem

Z duszonym mięsem wołowym, ogórkiem konserwowym, papryką konserwową i cebulą

Z pieczonym kurczakiem, żółtym serem i pieczarkami

ze smażoną wątróbką drobiową, majerankiem, pieczonym jabłkiem, cebulą i pieczarkami

Z pieczonym mięsem wieprzowym, marchewką i cebulą

Z serem wędzonym (polecane z żurawiną)

Z kremowym szpinakiem, duszonym w śmietance, serem solankowym i czosnkiem

Z pieczonym jabłkiem, palonym masłem i cynamonem

Z pieczonymi ziemniakami, regionalnym twarogiem i cebulą

Z kapustą i grzybami w klasycznym połączeniu

3 sztuki z białą czekoladą i pistacjami, podawany z solonym i chrupiącymi pistacjami

do wyboru benedyktyński, orzesz-ty lub rozkoszny

3 sztuki chrupiącymi prażonymi migdałami, wiśniami i czekoladą deserową, podawany z sosem czekoladowym, skórką pomarańczową i prażonymi migdałami

3 sztuki z masłem orzechowym, praliną i orzeszkami ziemnymi

z szarpanym polikiem wołowym, warzywami korzeniowymi, cebulą i czerwonym winem

Z duszonym mięsem wołowym, ogórkiem konserwowym, papryką konserwową i cebulą

Z białą kiełbasą, boczkiem, cebulą i majerankiem, podawane na zalewajce chrzanowej

Z pieczonym kurczakiem, żółtym serem i pieczarkami

Z marynowanym pieczonym mięsem wieprzowym, marchewką, cebulą i czarnuszką

Z młodym szpinakiem, serem solankowym, czosnkiem, w cieście szpinakowym

z pieczoną dynią hokkaido, pieczarkami, cebulą, suszonymi pomidorami, chrupiącym chili i pestkami dyni - wegańskie

Z kapustą i grzybami w klasycznym połączeniu

Ruskie - z regionalnym twarogiem, ziemniakami i cebulą

Z malinami, białą czekoladą i miętą w czekoladowo-białym cieście

Z chałwą, białą czekoladą, z czarną porzeczką, prażonym sezamem i sosem z czarnej porzeczki

Z regionalnym twarogiem

Z szarpanym polikiem wołowym, buraczkami, gorczycą, sosem grzybowym i świeża pietruszką

Okrągłe kluski leniwe na bazie regionalnego twarogu, pózniej karmalizowane, podawane na sosie waniliowym i z kruszonką z palonego masła

Okrągłe, puszyste knedle wypełnione po brzegi śliwkami i cynamonem . Podawane w chrupiącym, złocistym panko

Z ziemniaków, podsmażone z okrasą z boczku i cebuli, regionalnym twarogiem, kapustą zasmażaną i świeżą natką pietruszki

Prawdziwy staropolski bigos na winie, z mięsem wieprzowym, boczkiem, kiełbasą, duszony z grzybami i suszonymi śliwkami

Zestaw Pięciu najczęściej wybieranych pierogów z pieca, już wybrany odgórnie

(mięsne, wegetariańskie)

(mięsne, wegetariańskie)

Zestaw Dziewięciu najczęściej wybieranych pierogów z wody , już odgórnie wybrany

(mięsne, wegetariańskie i słodkie)

(mięsne, wegetariańskie i słodkie)

2 Piecuchy, 4 Lepiochy

Dodatkowy pieróg z pieca

Dodatkowy placek ziemniaczany

Sos na bazie sera cheddar z dodatkiem mleka

Sos z grzybów leśnych

Sos musztardowo- miodowy

Skwarki

Smażona cebulka ze skwarkami

Sos żurawinowy